Fête de la science - Super Sucré !

Gourmands, gourmandes, les sciences vont vous régaler cette année ! Venez découvrir tous les secrets du sucre avec des spécialistes de la cuisine mais aussi de la chimie, la médecine, l'histoire ou l'agriculture. Mettez la main à la pâte à choux pour de délicieux ateliers, dévorez des yeux les démonstrations de pâtissiers et expérimentez un spectacle sensoriel... dans une bouche ! Deux après-midis gratuites à déguster entre ami · es ou en famille.

PROGRAMME

DANS LA BOUCHE
Spectacle par la compagnie Histoire d'eux - Samedi et dimanche - 14h30 et 16h - À partir de 6 mois
Partez pour un voyage multi-sensoriel dans une bouche entre temps de dégustation et temps de spectacle, adaptés aux capacités de concentration des plus petit · es. « L'eau qui pique », le citron, une feuille de menthe ou un biscuit salé deviennent alors des terrains d'exploration et de partage des sensations.
Réservation par mail.
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ANIMATIONS ET MINI-CONFÉRENCES SCIENTIFIQUES
Explorez le sucre sous toutes ses facettes, ses pouvoirs, ses limites, ses alternatives et son histoire avec les chercheurs et les chercheuses de la région. Avec la participation de l'Université de Lorraine, CNRS, ENSAIA, ENSIC, CHRU, INSERM.
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LES PLANTES SACCHARIFERES
À partir de 8 ans
Démonstrations et expérimentations pour découvrir les plantes à l'origine du sucre !