Fête de la coquille à la Perle des Dieux

Dans le cadre de l'opération " Le Calvados fête la coquille ", la boutique La Perles de Dieux à Cabourg vous propose des dégustation gratuites tous les samedis matin en novembre de leurs produits à base de Saint-Jacques normandes ou bretonnes.

Venez découvrir notre délicieuse soupe de poissons aux Saint-Jacques qui ravira vos papilles. Afin de développer une recette de la plus grande qualité, nous utilisons uniquement des Saint-Jacques provenant des côtes bretonnes ou normandes. Nous les cuisinons avec un peu de crème fraîche afin de sublimer la finesse de ce produit d'exception. Et dégustez en boutique nos rillettes de Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Noirmoutier médaillée argent au Salon Épicures à Paris. Cette alliance raffinée marie élégamment le goût fin d'une noix de Saint-Jacques Pecten Maximus et la douceur de la fleur de sel de Noirmoutier. Une harmonie noble où les effluves salines subliment les notes de noisettes du délicat coquillage.