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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement de formation agricole, l'ISVT forme 400 apprenants dans des différents métiers (agriculture, agroalimentaire, laboratoire, eau, paysage). L'ISVT cherche un(e) chef(fe) de cuisine à temps plein pour la rentrée de septembre. Votre mission : Le(la) chef(fe) de cuisine assure l'élaboration des repas (de l'entrée au dessert) et l'organisation du service. Il(elle) encadre une équipe de deux personnes et il(elle) est responsable de l'unité de restauration. ll(elle) gère l'approvisionnement et est garant(e) du respect des normes de traçabilité et d'hygiène. Le(la) chef(fe) de cuisine est sous la direction du chef d'établissement. Votre profil : - idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro cuisine - Vous avez à minima une année d'expérience en cuisine - Vous savez travailler en équipe, gérer vos priorités et répartir les tâches entre chacun - Vous serez en contact permanent avec des adolescents et des jeunes adultes (de 14 à 21 ans) et vous aimez le contact avec eux. Les conditions de travail : Travail du Lundi au vendredi De 6h-14h Poste à pourvoir pour la rentrée de Septembre.

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Professeur/Professeure d'enseignement technique et pratique

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Hilaire-du-Harcouët, 50, Manche, Normandie

Enseignant en Productions animales zootechnie à temps plein complet (H/F) Poste à pourvoir du 01/09/2024 jusqu'au 31/08/2025 Compétences du poste - Maîtriser et transmettre les savoirs exigés par les référentiels ainsi que leur didactique : o Identifier les principaux enjeux liés aux agrosystèmes o Repérer les principales opérations techniques dans un processus de production associant animal et végétal au sein d'une même exploitation o Mettre en œuvre, en les justifiant, les opérations techniques nécessaires à la conduite de l'élevage en respectant les consignes de sécurité o Utiliser les installations liées à l'élevage, assurer la maintenance conditionnelle de 1er niveau o Mobiliser des connaissances scientifiques et techniques relatives aux productions animales o Proposer des améliorations dans le fonctionnement d'un agrosystème permettant une gestion durable des ressources communes o Conduire un processus de production animale dans le cadre d'un système d'élevage o Gérer les relations entre les processus de production végétale et production animale - Avoir des connaissances / notions en Agronomie et AgroEquipement - Préparer les cours et établir la progression pédagogique -[...]

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Aide d'élevage ovin

Emploi Droit - Justice

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Placé sous l'autorité du régisseur d'exploitation et de son adjoint, l'adjoint technique assure à ce titre : - Gestion technique de l'atelier ovin - Suivi sanitaire - Suivi de la reproduction laitière - Choix des renouvellements : sélection - Gestion de l'alimentation (fabrication des aliments complémentaires à base de céréales) - Gestion administrative des ovins - Tenue du registre sanitaire - Tenue du registre alimentaire, - Notification dans les délais à l'établissement de l'élevage, des naissances, des entrées et des sorties d'animaux - Vérification du livre officiel des animaux - Organisation et réalisation des ventes des animaux (agneaux et/ou ovins de réforme) - Suivi des tickets de pesées en retour d'abattoir - Encadrement des opérateurs affectés à la bergerie - Participation à l'équipe des adjoints techniques et à la réunion hebdomadaire. - Assistance et remplacement en cas d'absence ou de congés - Proposition de choix techniques permettant de faire évoluer l'élevage - Compte rendu périodique du fonctionnement de l'atelier - L'agent technique est assisté par un vétérinaire sanitaire *** dédié à l'exploitation à qui il doit faire appel obligatoirement[...]

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Directeur / Directrice développement économique

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Dans ce contexte et dans la continuité de la dynamique engagée, Ouest Aveyron Communauté recrute un Directeur du développement et de la transition économique. La Direction du développement économique (ou Dir DEVECO) est structurée autour de 3 domaines d'activités stratégiques : 1. Entrepreneuriat / Foncier et immobilier d'entreprises L'activité concerne une démarche de soutien à la création d'entreprises (Guichet Unique de la Création, pépinière / hôtel d'entreprises, parcours entrepreneuriat), l'animation du tissu économique (évènements autour du management), l'aménagement et la commercialisation des zones d'activités économiques du territoire ainsi que le développement de dispositifs d'aide / développement de l'immobilier d'entreprises. L'accompagnement à l'atteinte des objectifs du Décret tertiaire, la mise en place de démarches d'écologie industrielle territoriale constituent notamment des enjeux forts. 2. Développement économique territorial Plusieurs politiques publiques et démarches sont développées dans ce domaine : la mise en œuvre du schéma territorial du commerce et de l'artisanat de proximité, la définition d'une politique centrée sur le développement de l'artisanat[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lombez, 32, Gers, Occitanie

Phone Régie, marque du Groupe Armonia, est le numéro 1 français de l'accueil en entreprise. Prestataire de services, nous intervenons dans de nombreux secteurs d'activité. Réinventons ensemble les métiers de l'accueil ! Notre entreprise est handi-accueillante. Votre enthousiasme, votre polyvalence et votre professionnalisme seront mis en avant au travers des tâches confiées pour notre client spécialisé dans l'agriculture: Accueil physique et téléphonique Gestion des salles de réunions, des plis, colis et coursiers Autres missions administratives annexes Le poste est à pourvoir, les 22,23 et 24 juillet 2024, les 02 et 03 août 2024, les 08 et 09 août 2024, dans le cadre d'un CDD à temps complet de 07h45 à 16h30 du lundi au vendredi (35h/sem). Le poste est situé à LOMBEZ (32000) Une formation de 2 jours sera programmée en amont, afin de vous accompagner au mieux dans votre prise de poste et d'assurer une qualité de service optimale à notre client. Rémunération et avantages : 11.65 brut/heure + primes (dont ponctualité de 100€ brut/trimestre proratisée) Avantages sociaux (CSE, mutuelle, carte titre restaurant de 7 €/jour, remboursement à hauteur de 50% du titre de transports[...]

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Marché des Producteurs de Pays de Saillac

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Saillac 19500

Le 30/08/2024

Voilà un charmant petit village qui vous conte l'histoire de la noix (noix Marbot) et de son huile autour de son patrimoine riche en évocation des vieux métiers. Le pressoir à huile de noix trône au milieu du village, un lavoir, un travail de forgeron... le bourg a conservé son plan circulaire autour de l'église du 12ème au superbe tympan. Différentes associations orchestrent de belles manières, diverses manifestations et notamment les Marchés des Producteurs de Pays chaque vendredi de l'été. Ce berceau de la noix vous accueille dans un cadre de vie exceptionnel et vous invite à vous mettre à table pour déguster sur place une partie de vos achats. Renseignements : Chambre d'Agriculture - Pôle Circuits Courts : 05 55 21 54 98

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Conseiller / Conseillère agricole

Emploi

-, 55, Meuse, Grand Est

DEUX GRANDES MISSIONS Installation et Transmission, renouvellement des générations 50% env - Accompagner les porteurs de projets et les chefs d'entreprise dans leurs projets d'installation, de développement d'activités, de transmission d'exploitation ou tout autre projet lié à la stratégie d'Entreprise - Assurer l'accueil des porteurs de projets au PAI (Point Accueil Installation) et PIT (Point Info Transmission) - Accompagner la mise en œuvre et le pilotage des projets - Contribuer aux missions de pré-instruction des dossiers installation, - Animer et réaliser des formations auprès des chefs d'entreprise - Réaliser des études prévisionnelles et des plans d'entreprises alliant les domaines techniques, économiques et financiers en lien avec les conseillers experts de la Chambre d'Agriculture. PROFIL RECHERCHÉ - Diplômé de l'enseignement supérieur Bac+5 ou licence / BTS avec expérience - Bonne Connaissance de la gestion économique, de l'analyse financière et de l'audit - Bonne connaissance du métier d'agriculteur et des métiers liés à l agriculture pour en assurer la promotion. - Un sens de l'organisation pour des actions de promotion du métier, une bonne faculté à organiser[...]

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LE MONDE NOUVEAU

Conférence - Débat

Montpellier 34000

Du 03/10/2024 au 05/10/2024

Ne manquez pas le Forum "Le Monde Nouveau " au Planet Ocean Montpellier du 3 au 5 octobre 2024 ! Le Monde Nouveau revient, pour une seconde année consécutive, à Planet Ocean Montpellier et dans les allées du centre commercial Odysseum du jeudi 3 au samedi 5 octobre 2024. Ce rendez-vous incontournable à Montpellier répond concrètement aux besoins du public en matière de transition écologique, en proposant des solutions et des alternatives pour être au plus proche de ses attentes. Au cours des tables rondes, soirées-débats et témoignages inspirants, les thèmes abordés seront variés et en lien direct avec l’actualité : agriculture et alimentation, éco-tourisme, santé, climat, eau, énergie, biodiversité, recyclage, mobilité douce, solidarité... NOUVEAUTÉ 2024 : A la découverte des Métiers de Demain Face à l'urgence de la transition écologique, de nouveaux métiers émergent, se transforment et se développent dans tous les secteurs. Ce forum offrira l'opportunité aux professionnels et aux recruteurs de mettre en lumière ces métiers d'avenir, ainsi que les perspectives qu'ils offrent. événement gratuit et ouvert à tous

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Contrôleur / Contrôleuse de culture

Emploi

-, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Intégré(e) au sein d'une équipe de contrôleurs expérimentés, vous vérifiez la conformité des déclarations des exploitants agricoles pour les aides de la PAC.Selon les procédures de contrôle établies, votre activité est répartie entre une analyse au bureau via un Système d'Information Géographique dédié et une phase de déplacements terrain visant à préciser certains constats sur les cultures, éléments du paysage,ou liés à la conduite du troupeau. MISSIONS: Basé à Clermont-Ferrand vous intégrerez une équipe d'agents mobilisés sur les opérations de contrôles, au sein de laquelle vous alternerez des déplacements terrains et travail en bureau. Préparation des contrôles surfaces: -Analyse de la déclaration de l'exploitant : surfaces agricoles, couverts déclarés, entretien et pratiques -Exploitation de la base de données animale nationale, croisement d'informations -Croisement d'informations, traitement des premiers points de contrôles et identification des constats à réaliser sur le terrain -Planification des déplacements et prise de rendez-vous avec les exploitants. Réalisation des contrôles sur place -Contrôle sur les parcelles et au siège de l'exploitation (binômes ponctuellement). -[...]

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Formateur / Formatrice de formation professionnelle

Emploi

-, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrez l'établissement en tant s un(e) Formatrice/Formateur en Agroéquipement, Machinisme Agricole/Agronomie pour les classes : CAP Métiers de l'Agriculture, BPA TCEEA , Baccalauréat professionnel (agroéquipement, conduite et gestion de l'entreprise agricole), CQP tractoriste en formation adulte Profil recherché : BTSA, Licence pro, Site: Sainte Livrade sur Lot Dès à présent ou pour la rentrée septembre 2024, nous recherchons un profil pour suppléer un départ en retraite ou renforcer les équipes pédagogiques et répondre à une augmentation de notre activité. Nos attentes au niveau des compétences : sens de la communication (écoute, expression orale et écrite), aptitudes à travailler en équipe, capacités d'adaptation (niveaux des apprenants hétérogènes, accompagnement des apprenants, mixage des publics, nouveaux dispositifs de formation, certifications qualité), aptitudes pédagogiques, gestion de groupes et dans certains cas coordination pédagogique d'une formation. A partir de la prise de fonction, 3 jours de formation sont prévus sur les thèmes : projet d'établissement, dispositifs de formation, les certifications qualité, les tableaux stratégiques de formation,[...]

photo Nuit des musées au Musée des Arts et Traditions populaires

Nuit des musées au Musée des Arts et Traditions populaires

Palinges 71430

Le 03/07/2021

Pour lancer cette saison 2021, le Musée des arts et traditions populaires ouvre ses portes pour la Nuit des musées. Vous découvrirez ou redécouvrirez le patrimoine local de l'âge de pierre au XXème siècle. Le musée, c'est 5 salles consacrées aux vieux métiers, à l'école d'autrefois, la pièce à vivre et la mode de 1900, l'agriculture dans les fermes charolaises, le canal, l'activité industrielle de Palinges.

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Un Dimanche à la Campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Visite guidée, Manifestation culturelle, Animaux

Soulaines-Dhuys 10200

Le 13/06/2021

Terres & Vignes, accompagné de ses nombreux partenaires, poursuit ses efforts pour proposer aux visiteurs une journée riche en découvertes sur l’agriculture auboise, la ruralité et la culture au cœur de nos campagnes, pour ainsi révéler aux visiteurs la force et la diversité de l’agriculture du territoire… Se balader, découvrir, se cultiver, goûter…, c’est ce que propose ce dimanche si particulier où le monde rural se met en scène pour révéler ses richesses, ses métiers, ses savoir-faire et ses passions à tous les curieux, petits et grands ! Sur l’ensemble des sites, des ateliers pédagogiques, des animaux de la ferme, des animations ludiques, des groupes de musique, des points de restauration sont à disposition. Au programme de cette journée : Eric Doué artiste animations Carine Finot créatrice d’objets déco Daniel Lanquetuit vannerie animations Emilie Gateau savonnerie la belle et la bulle Me Rincent réalisations d’objets en verre Dominique Tassin miel Anne Lamsdorff Tapisserie Cannage Sylvie Ancelin Broderie Frédérique Dillard récup rénovation meubles objets La belle éveillée jus de fruits confitures fruits séchés œufs La chèvrerie Thilloise fromage de chèvre Jack[...]

photo GASCOGN'AGRI

GASCOGN'AGRI

Jeux de hasard - Loto, Fête, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Sports et loisirs, Musique traditionnelle

Saint-Jean-Poutge 32190

Du 01/09/2018 au 01/09/2019

Rendez-vous début septembre pour la 11ème édition de Gascogn'agri, le week-end organisé par les Jeunes Agriculteurs du Gers. Le fil rouge de ces deux journée : découvrir les métiers de l'agriculture et des productions gersoises dans une ambiance festive et conviviale ! La foire sera rythmée par de nombreuses animations pour petits et grands : exposition de matériel agricole, concours départemental Blonde d’Aquitaine, concours régional de Labour, mini ferme, marché de producteurs,...

photo Un samedi à la ferme

Un samedi à la ferme

Gimouille 58470

Le 18/09/2021

Sur la ferme de la famille Cadiot à Fertôt sur la commune de Gimouille, venez découvrir l'agriculture nivernaise au travers de 6 villages (village de l'élevage, village des cultures, village des énergies renouvelables, village des technologies, village des circuits courts, village des métiers). Dans chaque village, vous serez accueillis par des agriculteurs témoignant pour échanger sur leur métier et les conseillers de la chambre d'Agriculture. Dans un même temps, vous pourrez profiter du marché de producteurs, d'animations pour les enfants, d'une mini-ferme, de dégustation de viande et d'une restauration rapide avec des produits locaux. Des temps forts vont venir ponctuer la journée : un jeu concours, découverte de matériel agricole, démonstration de chien de troupeau, démonstration de pilotage de drone, rencontre avec les animaux de la ferme et balades à poney.

photo De ferme en ferme

De ferme en ferme

Plante - Fleur

Labatut-Rivière 65700

Le 26/09/2021

De ferme en ferme® est un événement dédié à l’Agriculture Durable qui se déroule chaque année depuis 22 ans. Les producteurs ouvrent leurs portes au grand public pour partager leurs métiers et leur engagement en faveur d'une agriculture durable. Les Jardins du canal Plants et maraîchage en agriculture biologique "Bio" Printemps aux jardins du Canal! Venez choisir vos plants de légumes, d'aromatiques et de fleurs comestibles pour un potager abondant! Visitez le maraîchage de saison et ses techniques respectueuses de l'eau. Les Jardins du Canal c’est : • une agriculture maraîchère biologique en traction animale et permaculture depuis 2014, • des plants de légumes, d’aromatiques et de fleurs comestibles, • des produits transformés : jus de pomme, vinaigre de cidre, confitures. Au plaisir de vous accueillir !

photo De ferme en ferme

De ferme en ferme

Repas - Dégustation

Villefranque 65700

Le 26/09/2021

De ferme en ferme® est un événement dédié à l’Agriculture Durable qui se déroule chaque année depuis 22 ans. Les producteurs ouvrent leurs portes au grand public pour partager leurs métiers et leur engagement en faveur d'une agriculture durable. EARL Lebbe Fromage de chèvres, bière, biogaz Nos 140 chèvres sont friandes de luzerne séchée en grange, de maïs et de drêche. Le fumier méthanisé procure un engrais très riche pour les champs tandis que le méthane contribue au séchage du malt à la fabrication de la bière.

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De ferme en ferme

Manifestation culturelle

Monfaucon 65140

Le 26/09/2021

De ferme en ferme® est un événement dédié à l’Agriculture Durable qui se déroule chaque année depuis 22 ans. Les producteurs ouvrent leurs portes au grand public pour partager leurs métiers et leur engagement en faveur d'une agriculture durable. Les Légumes du moulin Légumes en Agriculture Biologique Visitez, entre plaine et coteaux, sur les berges du canal de l'Alaric et de son moulin, notre production de légumes de saison en agriculture biologique, en plein champs et sous serre. Croquez 2 ou 3 radis et pour les spécialistes découvrez le machinisme utilisé en Agriculture Biologique.

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De ferme en ferme

Repas - Dégustation

Larreule 65700

Le 26/09/2021

De ferme en ferme® est un événement dédié à l’Agriculture Durable qui se déroule chaque année depuis 22 ans. Les producteurs ouvrent leurs portes au grand public pour partager leurs métiers et leur engagement en faveur d'une agriculture durable. Jean-Luc Laffonta Haricots Tarbais, Pommes de terre Hop Hop Hop ! Haricots (IGP/Label Rouge sur tuteur maïs, sans traitement), oignons, patates côtoient les céréales et les oléo-proéaginaux. La diversification et leur rotation permettent les économies d'eau d'irrigation, de produits phytosanitaires et d'énergie.

photo De ferme en ferme

De ferme en ferme

Manifestation culturelle

Maubourguet 65700

Le 26/09/2021

De ferme en ferme® est un événement dédié à l’Agriculture Durable qui se déroule chaque année depuis 22 ans. Les producteurs ouvrent leurs portes au grand public pour partager leurs métiers et leur engagement en faveur d'une agriculture durable. Miellerie Ballot-Flurin Miels et produits de la ruche Toucher une abeille, gouter le miel pur, s'embellir le corps et le coeur. Chaque produit que nous fabriquons contient 100 % de vie et vous soigne.

photo Ciné-rencontre

Ciné-rencontre "Douce France"

Cinéma

Pithiviers 45300

Le 04/11/2021

Des lycéens en banlieue parisienne se lancent dans une enquête inattendue sur un gigantesque projet de parc de loisirs qui implique d’urbaniser des terres agricoles. Drôles et intrépides, ces jeunes citoyens nous emmènent à la rencontre d’habitants de leur quartier, de promoteurs immobiliers, d’agriculteurs et même d’élus de l’Assemblée Nationale. Une quête réjouissante qui bouscule les idées reçues et ravive notre lien à la terre ! A l'âge pivot où ils doivent choisir leur orientation, ils posent des questions universelles : Que fabrique-t-on dans nos métiers et dans nos vies ? Quelles activités choisit-on pour nos territoires et quel impact sur nos vies ? Suivi d'un temps d'échange avec Simon Ronceray, Co-fondateur de l'AFAUP – Association Française d'Agriculture Urbaine Professionnelle

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Foire de la Saint Martin

Culte et religion, Foire - Salon

Aramon 30390

Le 11/11/2021

Après une absence imposée par les conditions sanitaires, la 26e édition de la Foire Saint Martin se prépare intensément.Pour cette édition, il n'y a pas de thème particulier : ce sera un défilé à l'ancienne laissant à chaque groupe le choix de sa propre thématique parmi l'hommage à St Martin, les métiers d'autrefois, les activités fluviales et maritimes, l'agriculture et l'élevage, les fêtes et défilés...Les groupes régionaux habituels seront présents, mais il y aura aussi quelques surprises comme d'habitude.Comme dans chaque édition, tout au long de la journée, nous retrouverons les métiers d'antan au cœur du village et les animations musicales sur tout l'espace de la foire parmi une grande variété d'exposants.Renseignements: saint-martin-aramon@orange.fr ou au 06 88 65 23 39.

photo WEEK-END DU GOÛT

WEEK-END DU GOÛT

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Du 12/10/2019 au 13/10/2019

Par la ville d’Étaples-sur-mer Samedi 12 et dimanche 13 octobre – Salle polyvalente « La Corderie » De 10 h à 18 h Entrée libre Manifestation nationale, organisée sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, elle est devenue au fil des années, le rendez-vous des français en mettant en valeur leurs richesses et leur gastronomie. La Ville d’Étaples sur mer ne pouvait être en reste et offrira un menu des plus variés d’animations autour du goût. Cette rencontre se voudra être une large vitrine où seront présentés les savoir-faire de nos producteurs. Dans la salle de « La Corderie » des stands seront installés et investis par une trentaine de producteurs : agriculteurs, maraîchers, poissonniers, confiseurs, chocolatiers, boulangers, pâtissiers traditionnels, glaciers, apiculteurs, fromagers, charcutiers, brasseurs, limonadiers, œnologues et bien d’autres producteurs et artisans ; professionnels des métiers de bouche. Les visiteurs y dégusteront les saveurs incomparables des produits des terroirs français. Les amateurs se précipiteront également « aux fourneaux du pêcheur » avec ses grillades de poisson, ses huîtres, pain perdu et crêpes accompagnés[...]

photo Place Nature

Place Nature

Plante - Fleur, Exposition, Mode

Le Touquet-Paris-Plage 62520

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Du samedi 17 au dimanche 18 Juillet 2021 Par les Jeunes Agriculteurs du Nord-Pas-de-Calais TOUTE LA JOURNÉE EXPOSITION PÉDAGOGIQUE AU JARDIN D’YPRES Animation gratuite / Âge : Tout public Les Jeunes Agriculteurs du Nord-Pas-de-Calais vous font découvrir l’agriculture, son utilité, son fonctionnement ainsi que les métiers du secteur. Rendez-vous au Jardin d’Ypres afin d’observer différents types de cultures : fraise, betterave, lin et bien d’autres. Vous pourrez apprendre comment sont récoltées ces cultures et comment elles peuvent être utilisées. Une aventure, à la découverte des aliments de nos assiettes, des plantes qui nous servent dans la vie de tous les jours, à vivre en famille à l’aide de votre smartphone dans un des plus beaux jardins du Touquet-Paris-Plage.

photo Gerda Steiner et Jörg Lenzlinger - Copain

Gerda Steiner et Jörg Lenzlinger - Copain

Marseille 13000

Du 16/10/2021 au 16/01/2022

Gerda Steiner et Jörg Lenzlinger COPAIN Avec le soutien de Pro Helvetia, Fondation suisse pour la culture ; des cantons de Bâle-Ville et Bâle-Campagne ; de la CMAR Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Provence-Alpes-Côte d’Azur ; de Corot-Formations, Marseille. Commissaire : Pascal Neveux Hymne au pain et à ceux et celles qui le fabriquent – les boulangers mais aussi tous les amateurs de toutes cultures, amoureux du pain – l’exposition COPAIN des artistes suisses Gerda Steiner et Jörg Lenzlinger permet de porter un regard neuf sur cet aliment dont l’histoire débute avec les prémices de l’agriculture, et qui n’a depuis pas cessé d’évoluer. Gerda Steiner et Jörg Lenzlinger, COPAIN © Gerda Steiner & Jörg Lenzlinger Après que le pain blanc industriel a avalé une grande partie de cette variété au cours des cinquante dernières années, que de nombreuses boulangeries qui fabriquaient leur propre pain ont disparu et que d’autres aient été purement et simplement transformées en congélateurs, les cultures anciennes et nouvellement inventées de pain font preuve d’un regain d’intérêt. Il est temps d’enlever le vent des voiles de l’allergie au gluten et de sensibiliser[...]

photo Conférence

Conférence "Alimen-Terre : quels enjeux pour une alimentation durable ici et ailleurs ?"

Cluny 71250

Le 22/03/2022

Conférence proposée par le CCIC-Collège Européen de Cluny et le campus Arts et Métiers, animée par Charlotte Dufour, spécialiste en systèmes alimentaires au niveau international (consultante auprès de l’ONU) et Claire Pernet, Animatrice du Projet Alimentaire Territorial à la ComCom du Clunisois. L’alimentation est au cœur de nos vies. Les systèmes alimentaires sont le point de rencontre entre notre environnement, notre agriculture, notre santé, notre économie, et notre culture. Ils sont donc au centre des grands défis auxquels nous faisons face, tels que le changement climatique et la persistance de pauvreté et de malnutrition sous ses diverses formes. Mais ils sont aussi la source de solutions pour un développement durable et équitable, surtout lorsqu’il sont ancrés dans une vision inclusive de nos territoires. Lors de cette conférence, nous explorerons ensemble ce que sont les systèmes alimentaires, ce qui les façonnent et quels sont leurs impacts. Nous verrons quels sont les enjeux, défis et opportunités pour l’alimentation au niveau mondial, et échangerons sur les efforts en cours et perspectives locales pour une alimentation durable dans le Clunisois.