photo [Visite savoir-faire] L'Ermitage des Abeilles

[Visite savoir-faire] L'Ermitage des Abeilles

Visites et circuits, Animaux, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Pour enfants

SAINT-NICOLAS-D'ALIERMONT 76510

Le 19/06/2024

Découvrez le monde fascinant des abeilles et de la production de miel en compagnie de Jérôme et Catherine Fourneaux, 3ème génération d'apiculteurs de l'exploitation. 1000 ruches productives sont placées dans différentes régions, comme la forêt de Fontainebleau, pour le succulent miel d’acacia, la forêt de Hallatte, pour le goûteux miel de tilleul, dans le Maine et Loire pour le puissant miel de châtaignier ou bien encore dans la Vienne, près de Loudun, pour le miel d’été. Ils produisent aussi du miel local, de Normandie, sur les fleurs de pommiers, aubépines, pissenlits, colzas et fruitiers, et le miel polyfloral, miel très fin et fleuri, que les abeilles vont récolter sur les fleurs de trèfles, ronces et fleurs de prairies. Outre les différentes variétés de miel, vous en saurez plus sur la conception d'autres produits comme le pollen, le pain d’épices, les nonnettes et les bonbons.

photo L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Marché

OCTEVILLE-SUR-MER 76930

Le 21/06/2024

Bertrand fabrique ses pains d’épices, tous les matins, en famille dans un laboratoire à taille humaine. Venez découvrir les étapes de fabrications, les ingrédients et leurs qualités, les différentes saveurs imaginées. Puis, lors d’un apéritif original vous goûterez des saveurs fines, des accords étonnants et des produits de qualité récompensés par le Collège Culinaire de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Tout public - Durée : 1h. Réservation obligatoire.

photo L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

L'Explorateur : Cocktail de saveurs au Pain d'épices de Bertrand

Bien-être, Repas - Dégustation

Octeville-sur-Mer 76930

Le 21/06/2024

Bertrand fabrique ses pains d’épices, tous les matins, en famille dans un laboratoire à taille humaine. Venez découvrir les étapes de fabrications, les ingrédients et leurs qualités, les différentes saveurs imaginées. Puis, lors d’un apéritif original vous goûterez des saveurs fines, des accords étonnants et des produits de qualité récompensés par le Collège Culinaire de France. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Tout public - Durée : 1h. Réservation obligatoire, à partir du 1er juin.

photo Petit marché

Petit marché

Animaux, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Mugron 40250

Le 22/06/2024

Tous les samedis matin sur la place Bastiat, retrouvez sur le petit marché, des fruits et légumes, du pain... Quelques douceurs pour le week-end et la semaine à venir. Profitez-en pour découvrir Mugron et ses alentours : galerie d'art Rouge Garance et sa charpente majestueuse, parcours du patrimoine, abbaye à Maylis, parc animalier le "Moulin de Poyaller à Saint-Aubin... En partant de l'autre côté, vous découvrirez Montfort-en-Chalosse, sa Bastide du 13ème siècle et le Musée de la Chalosse, domaine agricole reconstituant la vie quotidienne au 19ème siècle.

photo Petit marché

Petit marché

Foire - Salon, Marché

Mugron 40250

Le 22/06/2024

Tous les samedis matin sur la place Bastiat, retrouvez sur le petit marché, des fruits et légumes, du pain... Quelques douceurs pour le week-end et la semaine à venir. Profitez-en pour découvrir Mugron et ses alentours : galerie d'art Rouge Garance et sa charpente majestueuse, parcours du patrimoine, abbaye à Maylis, parc animalier le "Moulin de Poyaller à Saint-Aubin... En partant de l'autre côté, vous découvrirez Montfort-en-Chalosse, sa Bastide du 13ème siècle et le Musée de la Chalosse, domaine agricole reconstituant la vie quotidienne au 19ème siècle.

photo Petite Fête de la moule

Petite Fête de la moule

Pour enfants, Fête, Musique

Martigues 13500

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace. Formule Hot-dog pour les enfants. Une partie de la recette !! : La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus. Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette). Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte ! Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de Carteau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l'étang de Berre. Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons. Les enfants sont au cœur des fêtes le Comité leur proposera des animations : châteaux gonflables, aire de jeux et bonbons. Et pour les grands qui aiment jouer ? tout au long du week-end des animations loto, jeux apéros, tombola etc…

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 22/06/2024

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 23/06/2024

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 22/06/2024

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Visite du musée du patrimoine de Rougnat

Visite du musée du patrimoine de Rougnat

Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Fête

Rougnat 23700

Du 06/06/2024 au 29/08/2024

Venez visiter notre musée de l'époque 1900 : vous plongerez dans la cuisine de vos grands parents avec en situation de la vaisselle, des habits, accessoires et linge. Sont également présentés des documents de cette époque : sur les écoles, sur la guerre de 1939-1945, lettres de poilus. Le musée se compose également de notre four à pain toujours utilisé pour les fêtes et manifestations de la commune. Profitez-en par la même occasion pour visiter notre église Saint-Laurent et le patrimoine de notre bourg, vous êtes les bienvenus ! Continuer votre découverte de notre commune et découvrez notre parcours Terra Aventura "Fonty file à travers champs"

photo BALADE CHANTÉE « LES COMMUNS DE VILLAGES »

BALADE CHANTÉE « LES COMMUNS DE VILLAGES »

Balades, Chorale - Chant

Monnières 44690

Le 23/06/2024

Les communs sont des espaces et des constructions appartenant aux habitants d’un village : le four à pain du Pont, le moulin de la Minière, l’étang des Tuileries… autant de lieux à redécouvrir au cours d’une balade rythmée par les chants traditionnels collectés par Dastum 44. Animation dans le cadre du programme rendez-vous du pays d'art et d'histoire du vignoble nantais | Boucle de 9 km – 2h30| Tarifs : plein 6€, réduit 3€, gratuit moins de 12 ans| Sur réservation|

photo Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins

Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Randonnée et balade, Visites et circuits

Brantôme en Périgord 24310

Du 22/06/2024 au 23/06/2024

Au cours d'une randonnée-découverte, plongez-vous dans l'histoire, sur plusieurs milliers d'années, de l'extraction des meules à moudre les grains, depuis l'époque romaine jusqu'à fin du XIXe siècle. Partez à la découverte de ces meulières et retrouvez la mémoire oubliée du peuple des carrières. Elle vous accompagnera, dans votre voyage dans le temps, jusqu'aux origines du pain, et vous racontera l'histoire des hommes qui accomplirent des exploits pour tirer des riches monts, des montagnes de meules rondes.

photo Atelier pain pour enfants

Atelier pain pour enfants

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

VICQ-SUR-MER 50330

Le 17/07/2024

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure - Récréation dans le verger - Enfournement des pains (fleurs) des enfants - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

photo Atelier pain pour enfants

Atelier pain pour enfants

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

VICQ-SUR-MER 50330

Le 18/07/2024

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure - Récréation dans le verger - Enfournement des pains (fleurs) des enfants - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Possibilité de compléter la journée au moulin avec : - Un pique nique au moulin (repas non fourni) - La sieste poétique à 14h - La visite multisensorielle à 15h

photo Atelier pain pour enfants

Atelier pain pour enfants

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants

VICQ-SUR-MER 50330

Le 24/07/2024

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure - Récréation dans le verger - Enfournement des pains (fleurs) des enfants - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

photo Sortie nature : l'eau et les moulins

Sortie nature : l'eau et les moulins

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Marnes 79600

Le 22/06/2024

Lors d'une déambulation dans Marnes, l'eau sera de toutes les attentions. Du cours de la Dive, à ses modifications récentes, elle est source de vie et support physique au fonctionnement des moulins. Cette déambulation le long de la Dive vous fera connaitre la richesse de la biodiversité de la Dive et son remarquable patrimoine lié à l'eau. La visite se conclura dans la prairie du four à pain qui sera mis en service pour l'occasion. Visite programmée dans le cadre des Journées du Patrimoine de Pays et des moulins sur la thématique "L'eau , Utile pour tous". Prévoir des vêtements en fonction de la météo. Réservation obligatoire, nombre de place limité. Visite maintenue à partir de 5 personnes minimum. Animation tout public.

photo Sortie nature : l'eau et les moulins

Sortie nature : l'eau et les moulins

Nature - Environnement

Marnes 79600

Le 22/06/2024

Lors d'une déambulation dans Marnes, l'eau sera de toutes les attentions. Du cours de la Dive, à ses modifications récentes, elle est source de vie et support physique au fonctionnement des moulins. Cette déambulation le long de la Dive vous fera connaitre la richesse de la biodiversité de la Dive et son remarquable patrimoine lié à l'eau. La visite se conclura dans la prairie du four à pain qui sera mis en service pour l'occasion. Visite programmée dans le cadre des Journées du Patrimoine de Pays et des moulins sur la thématique "L'eau , Utile pour tous". Prévoir des vêtements en fonction de la météo. Réservation obligatoire, nombre de place limité. Visite maintenue à partir de 5 personnes minimum. Animation tout public.

photo Atelier pain pour enfants

Atelier pain pour enfants

Pour enfants, Atelier, Vie locale

Vicq-sur-Mer 50330

Le 24/07/2024

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure - Récréation dans le verger - Enfournement des pains (fleurs) des enfants - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

photo Atelier pain pour enfants

Atelier pain pour enfants

Pour enfants, Atelier, Vie locale

Vicq-sur-Mer 50330

Le 17/07/2024

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure - Récréation dans le verger - Enfournement des pains (fleurs) des enfants - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.

photo Atelier pain pour enfants

Atelier pain pour enfants

Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier

Vicq-sur-Mer 50330

Le 18/07/2024

L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure - Récréation dans le verger - Enfournement des pains (fleurs) des enfants - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Possibilité de compléter la journée au moulin avec : - Un pique nique au moulin (repas non fourni) - La sieste poétique à 14h - La visite multisensorielle à 15h

photo Du pain au Moulin

Du pain au Moulin

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Plouguenast 22150

Le 18/07/2024

L'Office de Tourisme Bretagne Centre vous propose de mettre les mains dans le pétrin !Accueil au moulin de Guette-es-lièvres - façonnage de la pâte à pain déjà pétrie - chargement des pains puis rapide rangement du moulin - départ à pied sur le sentier en direction du Vieux-Bourg - arrivée au four – enfournage – cuisson 1 h – explications fonctionnement four, animations diverses - sortie des pains du four – dégustation sur place avec beurre local, jus de pommes et cidre locaux - descente à pied vers le moulin pour récupérer les voitures. Tarif : gratuit sur inscription à compter du 15 juin, nombre limité de places.

photo Journées du patrimoine de pays et des moulins

Journées du patrimoine de pays et des moulins

Patrimoine - Culture, Exposition

Saulgé 86500

Le 23/06/2024

Dans le cadre des journées du patrimoine de Pays et des Moulins, l’Écomusée propose un dimanche après-midi festif avec des démonstrations de vannerie, jeu en famille sur l’eau : « à la recherche des gouttes d’eau » sans oublier le four à pain animé par un boulanger, accès au parcours de l’Écomusée, jeux d’autrefois, exposition autour de l’eau et d’autres animations en partenariat.

photo De Moustiers-Sainte-Marie au Plateau de Valensole

De Moustiers-Sainte-Marie au Plateau de Valensole

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 22/06/2024

Votre programme de la journée : 7h00 : Départ en bus en direction de Moustiers Sainte Marie, l’un des plus beaux villages de France. 10h00 : Visite guidée du village. Tout près du Lac de Sainte-Croix et des Gorges du Verdon, Moustiers a posé ses maisons et ses ruelles animées dans l'échancrure d'un rocher. Connue et reconnue pour sa production de faïence, le village compte encore aujourd'hui une dizaine d'ateliers dédiés à sa création. Puis route vers Valensole, capitale mondiale du lavandin. Vous serez accueillis dans un parc de deux hectares, entre jardin aromatique et champs de lavande, au pied du village, sur le plus grand plateau d’Europe, au cœur du Parc du Verdon ! Déjeunez sur place, sous un patio ombragé, devant un champ de lavande et un jardin aromatique. - Cocktail de bienvenue sans alcool à la lavande. - Salade "La Midi" : Salade verte, tomates, oignons rouges, olives noires, œufs, croûtons de pain, poulet rôti, mozzarella en cossette - Rôti de bœuf et porc avec pommes de terre à l’huile d’olive et sel de Guérande, sauce béarnaise - Tarte aux pommes, boule de glace à la lavande - Vin rouge et rosé à discrétion - Café Après le repas[...]

photo Artisan boulanger h/f

Artisan boulanger h/f

Emploi Agroalimentaire

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Le metier de boulanger vous passionne?Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ?Notre client, , recherche un(e) Artisan Boulanger à Douarnenez (29) !Rattaché(e) à votre Responsable, vous intégrerez une équipe de 11 personnes.  Vos missions sont les suivantes :Vous savez sélectionner et doser les ingrédients pour la fabrication de la pâte à pain.Vous maitrisez le pétrissage du pain ainsi que les cuissons. Homme/Femme de terrain, vous êtes opérationnel(le) sur le rayon : Vous êtes au cœur de l'action, vous restez sur la surface de vente pour conseiller vos clients et faire vivre votre rayon ! La satisfaction client est primordiale : Vous accueillez et conseillez vos clients avec plaisir, dans l'optique d'une prestation optimale, vous êtes proches de vos clients et restez à leur écoute en toutes circonstances afin de les fidéliser au quotidien.  

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Vendenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pour une nouvelle enseigne ,vous serez chargé(e) de : - Avoir une bonne connaissance des produits et savoir les mettre en avant ; - Délivrer une information pertinente à votre clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation, . - Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ; - Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ; - Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ; - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ; - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ; - Veiller à la passation des consignes aux vendeurs (ses) travaillant en contre poste ; - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ; - Effectuer l'entretien du magasin,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Sury-le-Comtal, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une boulangerie pâtisserie vous serez engager en tant qu'employer polyvalent ( vente et fabrication ) vous pourrez être aussi bien en poste vendeur: accueillir,conseiller, encaisser les clients mise en place magasin ouverture fermeture magasin entretien du magasin et de ses pièces annexes ou en poste de "fabrication": aide au boulanger ( division du pain, préparation pétrin, cuisson du pain, préparation snacking, préparation viennoiserie...) Recherche personne ponctuel, motivé, sérieuse... 30h par semaine sur 5 jours Amplitude horaire du lundi au samedi de 5H à 19H. Fermeture magasin le Dimanche Poste a pourvoir de suite et ce jusqu'au 02/06/2024 (remplacement) pour commencer.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie pâtisserie spécialisée dans le pain biologique au levain naturel. Nous vous formerons sur nos produits afin que vous puissiez les commercialiser au mieux. Nous sommes une équipe jeune, passionnée et dynamique ! Nous travaillons avec passion des produits artisanaux et qualitatifs. Nous aimons travailler dans la joie et la bonne humeur :) ! Temps plein 35h + env 4h supplémentaires, réparties sur 5 jours : Lundi - Mardi - Vendredi - Samedi - Dimanche de 6h30 à 14h45 (congés hebdo : mercredi+jeudi) Heures majorées le dimanche. Vous travaillerez en autonomie : - Installation des produits de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie - Accueil et conseil clientèle - Vente des produits de boulangerie-pâtisserie - Encaissement sur caisse enregistreuse - Fermeture du magasin (uniquement le dimanche) - Entretien du lieu de vente. Profil recherché : Vous aimez le pain et/ou les bons produits artisanaux, vous êtes dynamique, souriant et aimez le contact clientèle (nos clients sont adorables). Vous disposez d'une première expérience en vente EN ALIMENTAIRE ou EN RESTAURATION. Prise de poste dès que possible. CDD jusqu'au 15 septembre

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la fabrication artisanale de produits de boulangerie et de viennoiseries, un(e) boulanger(ère). Votre mission: - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger, effectuer le pétrissage, l'abaisse - conduire une fermentation - diviser la masse de pâte en pâtons - bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - cuire des pièces de viennoiseries - cuire des pâtons - défourner des pains et viennoiseries - décorer des produits culinaires - planification des commandes - accueil des clients, prise en compte de leurs demandes - entretenir un espace de vente - entretenir un poste de travail - nettoyer du matériel ou un équipement Vous êtes titulaire d'un CAP boulangerie et/ou pâtisserie. Compétences requises : - Vous maîtrisez les process de la fabrication du pain standard, des pains spéciaux et des viennoiseries. - Vous êtes riche d'une expérience d'un an dans le domaine de la pâtisserie et/ou boulangerie. - Vous savez utiliser le four traditionnel et la cuisson des aliments. -[...]