informations générales
Aubais
En charge de coordonner le service, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de salle. Savoir-faire, savoir-être et bonne humeur sont de rigueur afin d'emmener ses collaborateurs au meilleur de leurs capacités.
Savoir-être :
-Ponctuel(le), rigoureux (se), autonome
-Ayant le sens des responsabilités et l'esprit d'équipe, vous êtes respectueux(se) de son poste de travail, de ses coéquipiers ainsi que de l'environnement
-Bonne gestion du stress
- Fédérateur(trice)
Savoir-faire :
- Coordonner le travail
- Avoir le sens des priorités
- Connaissances de toutes les techniques de service de base
- Suivi, tenue et gestion des stocks
- Passage et réception des commandes
- Contrôler la qualité des mets envoyés
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Tenue des caisses
- Tenue des plannings de l'équipe de salle et du bar
- Gestion des réservations
- Conseil, accompagnement et fidélisation du client
- Développer le CA en collaboration avec le chef
CDD saisonnier 39h/semaine
Prise de poste immédiate jusqu'au 30 octobre - Prolongation envisageable
Expérience significative sur le même poste exigée 2500€ brut + % sur Objectifs