informations générales
Bouillargues
Votre Rôle et Missions :
En tant que préparateur froid, vous êtes un élément clé de notre équipe de cuisine.
- Préparation Froide : Préparer des pré-entrées, des entrées, des barquettes et des desserts, en tenant compte des régimes spéciaux (diabétique, allergie, sans sel, haché, mixé).
- Gestion des Stocks : Contrôler la qualité et la quantité des produits reçus et gérer le stock des produits froids (yaourts, fromages, etc.).
- Organisation et Planification : Préparer à l'avance des produits en fonction des menus et des changements, tout en respectant le planning de production pour assurer la disponibilité des produits.
- Coordination et Communication : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour la réception des plats et échanger avec les livreurs pour garantir la conformité des commandes.
Vous êtes enthousiaste pour la préparation culinaire, capable de gérer les stocks et de respecter les régimes alimentaires spéciaux. organisé(e), capable de planifier son travail et respecter les délais. Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Mutuelle prise à 100% par l'entreprise
Ticket restaurant, Titre Kadeos
Primes