Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Nous recherchons deux Assistant(e)s administratif(ve)s/ Responsable(s) de salle trilingues (H/F) spécialisés en "Cuisine Indienne" parlant le Français, l'Anglais et l'Hindi. Principales missions: - Organiser et participer à différentes réunions et rédiger les comptes rendus si nécessaire. - Établir et mettre à jour l'inventaire des stocks - Surveiller/gérer la cuisine - Coordonner l'ensemble des services du restaurant et définir les règles de fonctionnement. - Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine. - Doué(e) pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion. - Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe - Assister le personnel dans ses démarches administratives auprès du service français (OFII, Titre de Sejour, assurance maladie, etc.). - Assister le personnel dans ses rendez-vous médicaux et administratifs avec le service français. - À la demande, compiler les documents d'hygiène et recueillir les contributions des employés. - Effectuer des contrôles d'hygiène et de propreté sur les documents dans les bases de données de l'entreprise. - Collecter les données nécessaires à[...]
