JOURNEE DE LA CHATAIGNE
Visite guidée, Repas - Dégustation, Atelier
Ventalon en Cévennes 48240
Le 10/10/2021
La journée de la chataigne à l'espinas est une rencontre pour tous les passionné qui se rassemble autour du petit fruit d'automne.
10h - 17h :Marché de producteurs et d'artisans locaux
Jeux en bois pour adultes et enfant. A vous de jouer !
Exposition du projet social & solidaire "Clède collective".
Buvette et petite restauration sur place : pizzas avec l'APE, crêpes, soupes,
châtaignes grillées et assiettes locales.
10H30-12H : une matinée découverte
Visite commentée de la châtaignerais de l'Espinas.
Démonstration des outils traditionnels "ventaïre" et "pisaïre". Anciens outils qui
permettent de "nettoyer" le fruit.
14H30-17H : après-midi croustillante... miam
Atelier alimentation "saine & gourmande" dans le cadre des Ateliers du Papillon
Fringants du Réel 48-CPIE - Venez participer à l'atelier cuisine et goûter les
préparations à la châtaigne sèche pour l'hiver. Pour adultes et enfants.
SUR RÉSERVATION et GRATUIT !
Deuxième visite commentée de la châtaigneraie de l'Espinas.
Démonstration des outils traditionnels "ventaïre" et "pisaïre".
Inscriptions pour l'atelier "Alimentation saine et gourmande" : culture.epidemains@yahoo.com/ chataigne.epidemains@yahoo.com
