Commis / Commise de cuisine
Emploi
Deauville, 14, Calvados, Normandie
A propos du restaurant : Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l'envie d'associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l'honneur l'Italie et les saisons dans l'esprit d'une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques. Emilio Giagnoni, jeune chef italien de 32 ans, originaire de Olbia, a rejoint Le Noto en tant que chef exécutif après six années au Four Seasons Georges V. Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons des commis de cuisine (H/F). Vos principales responsabilités : Rattaché(e) au Chef de partie, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ; - Effectuer un inventaire simple ; - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ; - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ; - Refroidir réglementairement les préparations alimentaires ; - Réaliser des[...]
