photo Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Emploi Négoce - Commerce gros

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de votre mission : - vous contrôlez la conformité des livraisons - vous êtes garant de la gestion de la traçabilité des viandes réceptionnées - vous procédez au rangement dans les frigos - vous préparez les commandes/colis - vous aurez en charge la gestion de contrôle de date des produits en frigo Vous travaillez dans un environnement particulier : frigos, boucherie Port de charges Vous travaillez du lundi au vendredi, 169h/mois

photo Aide-boucher / Aide-bouchère

Aide-boucher / Aide-bouchère

Emploi Agroalimentaire

Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons un Aide-Boucher (H/F) passionné et rigoureux pour intégrer notre atelier de découpe. Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous assurez la transformation des produits : - Découpe des viandes. - Préparation des pièces selon les fiches techniques. - Aide à la charcuterie et à la cuisine. - Conditionnement et étiquetage. - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Durée : Contrat CDI -Horaires : Du lundi au vendredi, de 07h00 à 17h00 (incluant 1h de pause déjeuner). Profil: Motivé et dynamique Débutant accepté, une formation à la prise de poste vous serra assurer en interne.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Vos missions : Préparation des aliments Éplucher, laver et couper les légumes Préparer les viandes et les poissons (désosser, découper, etc.) Peser et préparer les ingrédients selon les recettes Aide à la production culinaire Réaliser des préparations simples (sauces de base, entrées, desserts simples) Participer à la mise en place avant le service Aider à dresser les assiettes Entretien et hygiène Nettoyer les plans de travail et les ustensiles Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Ranger les produits et vérifier leur conservation Gestion des stocks (niveau débutant) Aider à la réception des marchandises Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits Participer au rangement des livraisons

photo Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Nous recherchons pour notre client basé à Vitry-le-François (51), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de Produits Elaborés frais à base de viande (viandes hachées, saucisses, brochettes), un : CHEF D'EQUIPE - Atelier steaks hachés frais (H/F) Cette entreprise à taille humaine met l'accent sur le bien-être de ses employés et valorise les efforts individuels, une mentalité qui vous permettra de vous épanouir dans votre travail et de faire la différence. Un site de production comptant plus de 135 salariés, vous intégrez l'atelier Steak Haché. Rattaché(e) au Chef d'Atelier, vous accompagnez les équipes dans la réalisation des fabrications et participez au développement des compétences. Manager de terrain, vous prenez les[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Vigneaux, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***1 Poste à pourvoir *** La Pizzaiola est un camion de pizza idéalement situé à l'entrée de la vallée de Vallouise. Nous avons à cœur de proposer un service de qualité avec des produits frais. Des terrasses extérieures et ombragées permettent un accueil confortable à nos clients. Nous recherchons, pour la saison d'été 2026, deux préparateurs(trices)-vendeurs(ses) polyvalents(e ) de pizzas à compter du 01/07/2026. Vous travaillerez de 15h à 20h ou de 16h à 21h. Dans le cadre de votre activité, vous aurez les missions suivantes : - Préparation des ingrédients (émincer les oignons, champignons, couper les tomates, poivrons, préparer la sauce tomate, trancher et découper le chorizo, le salami, le jambon, les fromages) - Cuire les viandes (viande hachée, lardons, kebab, poulet) - Cuire les oignons, poivrons. - Préparation de la pâte - Assembler et préparer les pizzas selon les recettes - Cuire les pizzas - Approvisionner les frigos, machine à café. - Nettoyer le poste de travail - Mise en place et entretien des terrasses extérieures - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Servir les clients - Procéder à l'encaissement. - Enregistrer les commandes Votre profil :[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

OFFRE POUR OBTENIR UN DIPLOME Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA). Organisation de la formation : -4 mois en centre de formation sur l'année - 8 mois en entreprise sur l'année Conditions : - Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation - Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre - Possibilité d'être nourri-e et logé-e en entreprise selon les conditions de l'employeur - Rémunération conforme à la réglementation en vigueur Missions confiées en entreprise : - Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires) - Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes) - Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage) Organisation et anticipation des productions - Contribution à la gestion des stocks et des commandes - Entreprises partenaires : Des postes sont[...]

photo Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Négoce - Commerce gros

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Assistant commercial, administratif et comptable H/F Partie Commerciale : De faire la télévente. D'effectuer les appels téléphoniques en destination des clients professionnels suivant les listes d'appels des commerciaux de la société. De la préparation de facture et bon de livraison destiné aux clients. Des relances règlements clients. De la gestion des litiges clients. Partie Administratives : les tâches consistent à seconder la secrétaire en place dans la société De l'accueil physique des clients. De la gestion des mails, courriers... De la réception des appels téléphoniques. Du traitement du courrier et du classement via le logiciel adéquate. De passer les commandes aux différents Fournisseurs. De la gestion des litiges fournisseurs. Du suivi comparatif des commandes passées et des réception correspondantes. De la rédaction de courriers demandés par l'employeur. De l'entretien ménager des bureaux. De la gestion des sinistres. Du classement/archivage. Partie Comptable : les tâches consistent à seconder la comptable en place dans la société De faire les relevées de comptes de la société. De faire les rapprochements bancaires. De faire de la saisie[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Chauffeur/livreur H/F. Vos missions seront : De charger les commandes affectées à la tournée. De décharger, livrer et contrôler (à l'aide du bon de livraison ou de la facture) systématiquement ces mêmes commandes, assurer la reprise des caisses de livraisons De respecter la méthode HACCP de l'entreprise (hygiène, norme HACCP...etc...) Entretenir hebdomadairement la propreté de la cabine du véhicule attribué pour les tournées, suivant les recommandations de l'employeur (ou du responsable des chauffeurs) et le plan de nettoyage HACCP établi dans l'entreprise. Procéder journalièrement à un nettoyage/désinfection de l'intérieur de la caisse frigorifique du véhicule attribué pour les tournées, ainsi que la partie extérieure du camion, suivant les recommandations de l'employeur (ou du responsable des chauffeurs) et le plan de nettoyage HACCP établi dans l'entreprise. De nettoyer journalièrement les caisses de livraisons et effacer le nom des clients sur cette même caisse. D'aller chercher diverses marchandises chez nos fournisseurs De contrôler régulièrement les divers niveaux (d'huiles, lave glace, liquide de refroidissement) du véhicule dont il à la charge,[...]

photo Les Braseros Ruinart

Les Braseros Ruinart

Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 10/09/2021 au 17/09/2021

UN DÎNER EXCLUSIF À LA MAISON RUINART À REIMS Au sein du jardin à la française de la propriété, vivez l'expérience d'un dîner au brasero où homards et viandes grillés minute vous seront servis à discrétion. Ces mets d'exception seront accompagnés de deux verres de champagne au choix parmi les cuvées R de Ruinart, Blanc de Blancs, Rosé, Millésimé 2011. Animé par un groupe de musique, le dîner comprend également : - Une assiette apéritive composée de saumon gravlax, jambon des Ardennes, légumes au houmous de betteraves et œufs mayonnaise - Des légumes grillés et salades de saison à discrétion. - Une sélection de fromages locaux - Un duo de desserts composé de salade de fruits et Carrot Cake La cour d’honneur restera ouverte jusqu’à 1h du matin. Vous pourrez à cette occasion, si vous le souhaitez, déguster d’autres cuvées exceptionnellement proposées à la carte. Dîner uniquement sur réservation. Exclusivement les vendredis 10 et 17 septembre. Minimum de 4 personnes par réservation. Nombre de places limité ! La soirée se déroulant en extérieur, la Maison se réserve le droit d'annuler l’événement en cas de pluie. Le cas échéant, un remboursement sera effectué.

photo Cochelet du Manoir de Verzy

Cochelet du Manoir de Verzy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 02/10/2021

Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison, frais et des recettes simples et chaleureuses. Grillade de viandes, barquette végétale de légumes à dipper et légumes grillés, crème de Maroilles des vendanges, Brie au biscuit Rose de Reims, tartes aux fruits de saison. *Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble, présence de producteurs et artistes locaux Simplicité, partage et convivialité, le cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Réservation en ligne.

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