photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Villefranche-d'Allier, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

SOCOPA Viandes, Villefranche d'Allier (03), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande depuis plus de 70 ans. Fort de 530 collaborateurs, le site est le deuxième employeur du département de l'Allier. Le poste Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Equipier(ière) de production au sein du Groupe Bigard, c'est : - Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées - Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées - Une intégration, de la formation, et un accompagnement Avec vos collègues : équipiers, opérateurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits ! Vos missions En tant qu'Equipier(ière) de Production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir : - Préparation et la transformation des viandes : Découvrir les différentes transformations de la viande au sein de nos ateliers et apprendre[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En tant que Boucher, vous réalisez la découpe, la préparation et la présentation de viandes et spécialités bouchères tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences relationnelles vous permettent de conseiller les clients efficacement et de créer une relation de confiance. Vous contribuez activement à la gestion optimisée du rayon, favorisant la fidélisation de la clientèle et la croissance des ventes. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Découper et préparer les viandes selon les normes d'hygiène - Assurer la présentation[...]

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Expérience Pachamanca au Château Vrai Caillou

Patrimoine - Culture

Soussac 33790

Le 06/06/2026

La France et le Pérou, reconnus comme terres gastronomiques d’exception, s’unissent pour vous offrir une expérience unique, aux saveurs d’antan. Le Château Vrai Caillou vous invite à participer à une rencontre culinaire inédite, où la richesse du terroir bordelais se marie à la tradition millénaire de la Pachamanca. Ce rituel inca, hommage à la Pachamama, la Terre-Mère, se transmet depuis des siècles au Pérou. Pour l’occasion, les meilleurs produits bio et locaux, légumes colorés et viandes de qualité, seront cuisinés dans un four traditionnel, construit en terre et pierres de rivière par le Pachamanquero et cuisinier péruvien Luis Quiquia Daga. Les vins du Château Vrai Caillou viendront sublimer ce voyage gustatif et visuel, entre histoire, découverte et partage des cultures anciennes, dans un cadre unique. Sur réservation par téléphone ou mail, places limitées.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hippodrome de Bellerive. Si vous avez une expérience en cuisine professionnelle et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous ! Ce poste peut également convenir à ceux qui cherchent un complément de revenu ou en extra. Missions Principales : Préparation et cuisson des plats avec soin et précision (Viandes et poissons) Gestion des stocks et des commandes avec l'exploitant pour assurer un approvisionnement optimal. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration étroite avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace. Compétences et Qualifications Requises : Expérience préalable en cuisine professionnelle, vous travaillez en autonomie Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence avec calme et efficacité. Conditions du Poste : Ce poste est soumis aux pics de saisonnalité, avec des dates de travail proposées en fonction des événements et des courses. Contrat saisonnier de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement récent est situé aux abords du lac des Dagueys facilement accessible (autoroutes, transports en commun) et parking privé. Nous accueillons 65 résidents dont 13 en unité de vie protégée, une résidence séniors de 20 appartements est attenante à l'EHPAD. Poste à pourvoir pour un remplacement : Du 14/04 au 22/04 Du 30/04 au 08/05 Et remplacements à venir sur la période : aout et septembre Votre profil : Vous êtes diplômé/e cuisinier/e, et/ou vous avez une expérience dans la cuisine de collectivité (crèche, Ehpad, autres.) Vous connaissez les normes HACCP. Vos missions : Vous préparerez et cuisinerez des plats, notamment adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Vous mettrez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Ainsi, vous réaliserez en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces.) Vous interviendrez lors de la finition des plats et contrôlerez leur qualité. Vous contribuerez au bien être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la règlementation. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la[...]

photo Chef / Cheffe de rayon produits frais

Chef / Cheffe de rayon produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Hourtin, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) chef(fe) de rayon frais pour gérer l'ensemble des rayons : fruits & légumes, viandes, crémerie, charcuterie et traiteur. *Vos missions principales : - Gestion des commandes (nombreux fournisseurs, pas de centrale d'achat) - Suivi des stocks, des pertes et des marges - Mise en place et tenue d'un rayon attractif et qualitatif - Adaptation aux saisons et à la fréquentation - Encadrement de l'équipe Une attention particulière est portée au rayon fruits et légumes, qui doit être irréprochable, abondant et attractif. *Profil recherché - Expérience en produits frais exigée (idéalement fruits & légumes) - Bon sens du commerce et du produit - Autonomie, rigueur et organisation - Capacité à gérer des approvisionnements variés - Goût du terrain et du travail en équipe Cdi 39h annualisé

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sauveterre-de-Guyenne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrez une Brasserie Traditionnelle avec Terrasse (jusqu'à 100 couverts en haute saison), Vos missions : - Assurez la production culinaire et les cuissons des viandes et poissons. - Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Contribuez au fonctionnement de la cuisine (nettoyage, respect des normes HACCP ) Basse saison : Vous travaillez du Mercredi au Dimanche soir. Plages horaires : 09h30-15h 18h30-22h Vos jours de repos seront le Lundi et Mardi en basse saison : Mi-Octobre à Fin Mars Haute saison : Vous travaillez du Mardi au Dimanche soir. Plages horaires : 9h30-15h 18h30-22h Vos jours de repos seront le Lundi et mercredi en haute saison : Avril à Mi-Octobre. Possibilité rapide d'évolution en fonction de votre parcours et souhait de progression

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Nuit du Terroir à Bourg

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Marché

Bourg 33710

Le 01/08/2026

Rendez-vous le 1er août 2026 au Parc de l’Esconge pour la 14ᵉ édition de la Nuit du Terroir, le festival des jeunes vignerons des Côtes de Bourg. Au programme : Bars à vins éphémères avec dégustations des blancs et rouges de l’appellation. Barbecue géant et grillades de belles viandes du Limousin @lesviandeslimousines Grand marché gourmand avec une vingtaine de producteurs et artisans du Sud-Ouest. Une ambiance festive et musicale avec Mystère Guinche, Pura Vida et EchOo pour vous faire danser sous les étoiles !

photo Nuit du Terroir à Bourg

Nuit du Terroir à Bourg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Bourg 33710

Le 01/08/2026

Rendez-vous le 1er août 2026 au Parc de l’Esconge pour la 14ᵉ édition de la Nuit du Terroir, le festival des jeunes vignerons des Côtes de Bourg. Au programme : Bars à vins éphémères avec dégustations des blancs et rouges de l’appellation. Barbecue géant et grillades de belles viandes du Limousin @lesviandeslimousines Grand marché gourmand avec une vingtaine de producteurs et artisans du Sud-Ouest. Une ambiance festive et musicale avec Mystère Guinche, Pura Vida et EchOo pour vous faire danser sous les étoiles !

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Marché de Lamarque

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Lamarque 33460

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

C’est au marché que l’on découvre toute la richesse de la gastronomie médocaine, on file d’un étal à l’autre happé par un produit, un parfum, une couleur… Une dizaine de commerçants font vivre le centre du village au rythme régulier des jours de marché mercredi matin : les habitants s’y retrouvent avec habitude, se saluent et discutent tandis que les touristes viennent y dénicher les bons produits du terroir et quelques surprises à ramener dans les bagages. Le marché est en cela très représentatif de la vie d’une commune, des saveurs fines qui font la fierté de ses habitants : miel, vins, fruits et légumes, charcuteries du grenier médocain, viandes et poissons de l’estuaire, mais aussi fleurs, vêtements ou encore bijoux et artisanats… On trouve exactement tout ce qu’on y cherchait et même ce qu’on n’attendait pas !

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Marché de La Brède

Marché

La Brède 33650

Du 25/03/2026 au 03/03/2027

Chaque mercredi matin, le marché communal anime le centre-bourg de La Brède et offre un véritable moment de convivialité. Installé juste à côté de l’église, chargée d’histoire et témoin du patrimoine local, il bénéficie d’un cadre authentique et plein de charme. Les étals mettent à l’honneur des produits locaux et artisanaux : poissons frais, fruits et légumes de saison, fleurs colorées, fromages affinés, viandes de qualité, pains croustillants et pâtisseries gourmandes. Trois food-truck proposent également une pause gourmande, tandis qu’un réparateur de vélos assure un service de proximité apprécié. Ce marché hebdomadaire valorise le savoir-faire local et le circuit court. Il est ouvert tous les mercredis de 8h-12h. Retrouvez la liste des exposants sur https://www.labrede-montesquieu.fr/cadre-de-vie/vie-economique/marche-du-mercredi/ "

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Marché de La Brède

Fête, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché

La Brède 33650

Le 03/03/2027

Chaque mercredi matin, le marché communal anime le centre-bourg de La Brède et offre un véritable moment de convivialité. Installé juste à côté de l’église, chargée d’histoire et témoin du patrimoine local, il bénéficie d’un cadre authentique et plein de charme. Les étals mettent à l’honneur des produits locaux et artisanaux : poissons frais, fruits et légumes de saison, fleurs colorées, fromages affinés, viandes de qualité, pains croustillants et pâtisseries gourmandes. Trois food-truck proposent également une pause gourmande, tandis qu’un réparateur de vélos assure un service de proximité apprécié. Ce marché hebdomadaire valorise le savoir-faire local et le circuit court. Il est ouvert tous les mercredis de 8h-12h. Retrouvez la liste des exposants sur https://www.labrede-montesquieu.fr/cadre-de-vie/vie-economique/marche-du-mercredi/ "