photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Tu es autonome, professionnel-le, plein-e d'énergie et tu aimes travailler dans une ambiance conviviale ? Temporis, premier réseau national d'agences d'emploi en franchise, t'invite à rejoindre l'aventure ! Ton agence Temporis Barbezieux recrute un-e cuisinier-ère passionné-e pour une mission savoureuse et... sans coupure ! Ce que tu feras : - Réaliser des plats à partir de produits frais, en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité. - Maîtriser les cuissons, dresser les assiettes et assurer un service efficace et soigné. - Gérer les livraisons et le stock. - Veiller à une présentation soignée des assiettes. - Appliquer scrupuleusement les règles HACCP (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire). - Entretenir les équipements de cuisine. - Collaborer au sein de la brigade pour maintenir une ambiance positive et professionnelle. Ce qu'il te faut : - Un CAP Cuisine (ou équivalent). - Une expérience solide sur le poste, avec autonomie et rigueur. - Savoir cuire parfaitement viandes, poissons et légumes. - Un excellent sens de l'organisation et du service. Les avantages : - Planning modulable, possibilité de regrouper les horaires sur 4 jours/semaine. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fléac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Le Haut Bois situé à Fléac très proche d'Angoulême recherche un cuisinier (H/F) à temps complet. MISSIONS : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Adapter la texture des repas au regard des besoins identifiés des résidents - Préparer les plateaux et chariots repas selon les besoins identifiés préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage des plats ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Organisation du temps de travail : - Travail un week-end sur 2 - Travail en 10 heures Autonomie sur le poste / Expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute pour un client travaillant dans les EHPAD, écoles, entreprises, des CUISINIERS EN COLLECTIVITE (F/H). Missions : - Eplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avoir une 1ere expérience sur un poste en restauration collective - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Etre organisé et savoir travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe selon profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Contactez l'agence ADEQUAT ANGOULEME au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat,[...]

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