photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

Rethel, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION DE LA SOCIETE : société appartenant à un ensemble familial de 7 entreprises spécialisées en charcuterie. La société Rethel Charcuterie, dans les Ardennes, est un des principaux acteurs dans la fabrication du boudin blanc de Rethel IGP. Tradition, innovation et satisfaction clients sont les maîtres-mots. Les clients sont principalement la grande distribution et des grossistes. DESCRIPTION DU POSTE Participez à la réception des matières premières et consommables (contrôle, enregistrement informatique), Fabriquez les différents produits de charcuterie de la gamme, Participez au conditionnement, à l'étiquetage, à l'expédition, des produits, Enregistrez les données qualités liées à la fabrication des produits, Maintenez en parfait état de propreté les postes de travail et équipements que vous utilisez. Des connaissances en charcuterie et en pâtisserie seront appréciées Travail du lundi au vendredi de 6h à 13h30 Poste à pourvoir du 17/11/2025 au 19/12/2025

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rocroi, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AG EMPLOI recrute un boucher H/F sur le secteur de ROCROI En tant que boucher, vous assurez la préparation et la mise en valeur des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez au sein d'une équipe en contact régulier avec la clientèle. Votre sens du détail et de la précision garantit des produits bien présentés et adaptés aux attentes des consommateurs. Vos principales missions seront : - Découper et préparer les viandes selon les demandes - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Assurer la mise en rayon et la présentation des pièces - Conseiller les clients sur les choix et modes de cuisson Le profil recherché Vous disposez d'une expérience confirmée en boucherie et maîtrisez les techniques de coupe. Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maîtriser les techniques de découpe et de parage - Connaître les différentes pièces de viande et leurs usages - Respecter les normes d'hygiène et de traçabilité - Avoir un sens du service client et de l'écoute Infos complémentaires - Poste à pourvoir immédiatement - Mission d'intérim puis CDI

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Seyne-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre restaurant, ouvert du lundi au dimanche de 11h à 14h30 et de 18h à 22h, recherche un/e Sushiman expérimenté/e pour compléter notre équipe. Missions : - Élaboration de sushis (nigiris, makis, sashimis, etc.) - Cuisson de la viande et du poisson - Découpe précise et nette du poisson selon les standards - Mise en place et préparation des légumes - Préparation et cuisson du riz à sushi - Préparation de sauces traditionnelles - Nettoyage et entretien de l'espace de travail Exigences : - Minimum 5 ans d'expérience en tant que Sushiman - Créativité et souci du détail - Capacité d'organisation - Rigoureux et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité - Esprit d'équipe et adaptabilité aux horaires de travail