photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Administrations - Institutions

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'atelier de découpe, le boucher (H/F) est chargé de la transformation des carcasses en pièces de viande prêtes à être conditionnées et/ou expédiées, dans le respect des cadences et des normes sanitaires. Provence Alpes Agglomération recherche un Boucher en Atelier de découpe multi-espèces (H/F) à temps complet. Sous l'autorité de la Directrice de l'Abattoir de Digne-les-Bains et du Responsable d'équipe découpe les missions sont : - Réceptionner et contrôler les carcasses (traçabilité et qualité) - Découper, désosser et parer les pièces de viande - Réaliser les différentes opérations de transformation (piéçage, dégraissage, calibrage .) - Trier et orienter les morceaux selon leur destination (vente, transformation .) - Respecter les cadences de production - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyer et désinfecter le matériel et les postes de travail - Participer à la gestion des déchets et sous-produits CONDITIONS D'EMPLOI : - Travail en environnement frais (pas négatif) - Utilisation de scies électriques et de couteaux - Port obligatoire des EPI (gants, tablier, chaussures de sécurité .) SPECIFICITES DU POSTE :[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Losse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de la viande de volaille et basé à LOSSE (40240), en Intérim un Ouvrier Agroalimentaire (h/f). Tâche : -Abattage -Découpe de viande -Conditionnement de produit -Préparation des produits agroalimentaire Mission : - Votre rôle consiste à participer à la production agroalimentaire en suivant les consignes de fabrication. - Vous serez en charge de la préparation des matières premières et des produits finis. - Vous effectuerez le conditionnement, l'étiquetage et l'expédition des produits. - Vous contribuerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : - Capacité d'adaptation - Esprit d'équipe - Rigueur - Respect des normes d'hygiène - Fiabilité Compétences comportementales : - Rigueur - Respect des normes d'hygiène - Esprit d'équipe - Capacité d'adaptation - Fiabilité Compétences techniques : - Hygiène alimentaire - Utilisation des équipements de production - Contrôle qualité des produits - Manipulation des matières premières - Connaissance des normes de sécurité alimentaire Horaire : 5h - 13h en moyenne, variable selon la saison Rejoignez notre client et[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Sanguinet, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) vendeur(se)/second en boucherie afin de compléter notre équipe. Vous ferez de la préparation bouchère, découpe de viande, préparation brochettes, saucisses, vente, désossage, épluchage... Vous devez être autonome et savoir faire preuve d'initiatives et avoir impérativement une première expérience en vente boucherie charcuterie. Vous intégrerez une entreprise familiale, de proximité. Repos hebdomadaire: Un dimanche sur deux, lundi et jeudi après-midi.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence Proman Digne, recherche pour l'un de ses clients, un Boucher H/F, Vos missions consisteront à : -Découpe et préparation de ces morceaux, -Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc, -Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande, Ce poste est à pourvoir dès que possible. Profil recherché : Vous avez de l'expérience dans ce domaine. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Soirée carcasses

Soirée carcasses

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Competition sportive

Saint-Sever 40500

Le 05/08/2026

Traditionnelle soirée carcasses devant les arènes de Saint-Sever, au menu : melon, carcasses de canard, fromage, dessert, un verre de vin. Vous ne connaissez pas les carcasses ? C'est la viande qui reste autour des os quand on a enlevé les morceaux nobles du canard gras : magrets, cuisses pour le confit.. C'est délicieux au barbecue et ça se mange avec les doigts ! Réservation conseillée.

photo Soirée carcasses

Soirée carcasses

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Sever 40500

Le 05/08/2026

Traditionnelle soirée carcasses devant les arènes de Saint-Sever, au menu : melon, carcasses de canard, fromage, dessert, un verre de vin. Vous ne connaissez pas les carcasses ? C'est la viande qui reste autour des os quand on a enlevé les morceaux nobles du canard gras : magrets, cuisses pour le confit.. C'est délicieux au barbecue et ça se mange avec les doigts ! Réservation conseillée.

photo Concours départemental de l'élevage

Concours départemental de l'élevage

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Manifestation culturelle

Amou 40330

Le 11/09/2021

300 animaux véritables fleurons de l'élevage landais vous donnent rendez-vous : bovins viande des races Blonde d'Aquitaine, Limousine, Bazadaise, vaches laitières Prim Holstein mais aussi les chevaux lourds, poneys landais, ovins. Vous pourrez admirer certains animaux primés au salon de l'agriculture de Paris. Les 60 éleveurs présents vous feront partager la passion de leur métier. Le repas fermier du midi sera préparé par les producteurs du réseau Bienvenue à la Ferme : un menu 100% fermier, 100%local! A 15h00, défilé des animaux champions et remise des prix. Dégustations et animations diverses pour les petits et pour les grands.

photo Grand Loto de l'US Adour Basket 40

Grand Loto de l'US Adour Basket 40

Fête, Foire - Salon, Manifestation culturelle

Duhort-Bachen 40800

Le 07/11/2021

Dimanche 7 novembre 15h à la salle des sports à Duhort Bachen, l'US Adour Basket 40 organise un grand loto bingo. Un bon d'achat de 300€, bons d'achat de 200€, 150€, 100€, 50€, 40€. Caddies garnis, filets garnis, lots de viande, panier gourmand, jambon. 2€ le carton, 8€ les 5 cartons, 1 carton offert à côté pour le carton plein. Buvette : café chocolat et boissons pâtisseries