viande (indre)

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'une boucherie traditionnelle, vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez également la vente des produits de boucherie, charcuterie, volaille. Ainsi, vous devrez : - réceptionner des carcasses de viande - contrôler la qualité d'un produit - préparer une carcasse aux opérations de découpe - découper de la viande de bœuf, veau, agneau, volaille et porc - disposer des produits sur le lieu de vente - renseigner et conseiller un client - prendre la commande des clients - entretenir un espace de vente - nettoyer du matériel ou un équipement - entretenir un poste de travail Profil recherché : Idéalement, vous avez effectué votre apprentissage dans une boucherie traditionnelle. - Vous maitrisez les techniques de découpe, désossage et parage des viandes. - Vous accueillez et conseillez les clients - Vous avez le sens du contact client. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Primes de production avec ancienneté

Ouvrier / Ouvrière de production bovine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lacs, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire recherche des opérateurs de production (H/F) sur le secteur de LACS (36400). Cette entreprise d'agroalimentaire n'attend plus que vous ! Vos missions : - Préparation des commandes - Découpage de la viande - Surveillance sur la ligne de production - Mise sous vide des produits, étiquetage, grammage... - Manutention - Utilisation de machines (broyeur, malaxeur...) formation en interne après quelques temps. Poste dans le domaine de l'agroalimentaire donc respect des règles d'hygiène obligatoire + légère odeur de viande. Industrie très propre et agréable. Secteur : LACS (36400) Rémunération : 11,88 euros évolutif Horaires : travail en horaires décalés 05h00 13h00 variable selon activité Mission à pourvoir pour plusieurs mois. Le profil idéal ? - Une expérience en boucherie ou en industrie agroalimentaire est un + - Vous devez être dynamique, motivé et aimer travailler dans un environnement où il est nécessaire de respecter des normes d'hygiène et de sécurité N'attendez plus, postulez ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission[...]

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lacs, 36, Indre, Centre-Val de Loire

recherchons boucher(ère) avec expérience minimum 5 ans pour atelier découpe de viande situé à LACS 36400 CDI 35h du lundi au jeudi

Chauffeur / Chauffeuse de machines agricoles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un chauffeur livreur (H/F) sur Châteauroux (36) Notre client est un acteur majeur sur le secteur en ce qui concerne la livraison de viandes. En relation avec votre chef d'équipe, vos missions seront : - d'assurer la tournée prévue par le planning - réaliser des livraisons de viandes sur les alentours de Châteauroux - effectuer le déchargement du véhicule (manutention avec charges lourdes = carcasse / colis de viandes) Un jour en binôme puis autonomie sur le poste. Attention car poste avec manutention très lourde + odeur de viande Lieux : prise de poste au dépôt situé à Châteauroux Horaires : 35h / semaine minimum (05h00 - 13h00 du lundi au vendredi) Rémunération : 11.88 EUR brut évolutif + majoration des heures supplémentaires Contrat : 2 semaines renouvelables Le profil idéal : -Une expérience en tant que chauffeur livreur est recommandée - Le permis B est obligatoire Postulez, nous n'attendons plus que votre CV ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des[...]

Marché hebdomadaire

Marché

Luçay-le-Mâle 36360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Sous les toiles multicolores, flâneries et anecdotes de la semaine vont bon train. N'oublions pas l'essentiel : la qualité et la fraîcheur des nombreux produits de la région présentés, qu'ils soient bios, artisanaux ou issus d'autres cultures raisonnées : fruits et légumes, viande et charcuterie, pizza, fromage, miel... Un festival de senteurs et de couleurs.

Conférence : "De la viande à tout prix : Le gras et le maigre entre moyen âge et renaissance"

Conférence - Débat

Argenton-sur-Creuse 36200

Le 15/12/2021

Dans la longue histoire des rapports entre l’être humain et la viande, les XIVe et XVe siècles européens occupent une place singulière. Jamais jusqu’alors on n’avait autant mangé de viande. Pourtant l’église a réussi à enserrer la consommation carnée dans un réseau d’interdictions et d’obligations, au centre duquel figure le Carême. C’est cette tension entre le gras et le maigre et ses implications religieuses et sociales qu’exposera la conférence, en montrant comment le goût pour la viande a été satisfait, envers et contre tout.