Gérant / Gérante de cantine scolaire
Emploi Administrations - Institutions
Mouchamps, 85, Vendée, Pays de la Loire
MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice du Pôle Enfance Famille Jeunesse et en collaboration avec la Directrice Générale des Services et les élus, vous coordonnez les activités du restaurant scolaire. Vous assurez l'organisation du restaurant, la conception et préparation des menus dans le respect de la loi Egalim et avec un budget contraint. Vous encadrez et organisez les services et les équipements attachés au restaurant scolaire en lien avec la Directrice du Pôle Enfance Famille Jeunessse, afin d'assurer la qualité du service et de l'accueil des enfants. Encadrement d'équipe - Animer, coordonner et assurer la gestion des activités de restauration du site d'affectation et de l'équipe rattachée : - En organisant et planifiant le travail - En gérant les temps de travail - En lien avec la Directrice du Pôle Enfance Famille Jeunesse et le service RH : suivi des autorisations d'absences, des congés - En impulsant une dynamique d'équipe et en se positionnant en qualité de médiateur/régulateur de conflits - En transmettant et en expliquant les consignes et en veillant à leur application - En animant et pilotant des réunions d'équipes - En recensant, proposant et planifiant[...]