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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Missions du Sushiman - Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. - Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. - Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. - Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. - Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. - Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises - Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. - Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. - Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. - Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des légumes. - Connaissance des différentes variétés de poissons et des saisons appropriées. - Capacité à travailler rapidement et efficacement dans[...]

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Portes ouvertes dans les Jardins : Jardin l'Eau Vive

Portes ouvertes, Plante - Fleur

La Ville-sous-Orbais 51270

Du 19/04/2026 au 01/11/2026

Découvrez ce parc-jardin dans la région boisée de la Brie des Etangs. Plus de 1000 variétés d'arbres et arbustes offrent des floraisons tout au long de l'année y compris en hiver. Le parc jardin, entouré de haies naturelles et traversé par plusieurs ruisseaux, favorise la faune et la flore sauvage. Refuge LPO. Jardin Remarquable. Ouvert tous les dimanches et jours fériés du 19 avril au 14 juillet ; du 15 août au 6 septembre et du 4 octobre au 1er novembre de 13h30 à 18h30 avec une visite guidée à 15h. Sur rendez-vous en dehors de ces dates. Scolaires et groupes nous contacter Tarif adulte : 5 euros - Gratuit pour les moins de 18 ans

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Animation "Entretien et plantation de haies indigènes"

Nature - Environnement

Pourcy 51480

Le 20/11/2021

« À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine ! » Dans le cadre de l’Appel à projets « Haies et Vergers », venez apprendre les bons gestes d’entretien pour une haie en bonne santé et favorable à la biodiversité ! Avec Dominique Brochet-Lanvin, pépiniériste à Nanteuil-la-Forêt, découvrez les espèces indigènes des haies de notre territoire grâce à la haie pédagogique plantée en 2019 à la Maison du Parc. Et cette année, une nouveauté ! Pour diversifier les modes de plantation des haies et des vergers, venez nous aider à planter une haie fruitière ! Un juteux mélange de variétés fruitières anciennes traditionnelles et d’arbustes sauvages à petits fruits comestibles… Prévoir des chaussures imperméables ou des bottes, une bèche par personne si possible, des gants de jardinage… bref, l’équipement du jardinier ! ***Réservations obligatoires au 03.26.59.44.44***

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Festival ÉQUINOXE

Reims 51100

Le 19/03/2022

Fêtez la reprise des concerts debout comme il se doit, avec l'arrivée du tout premier festival ÉQUINOXE Une soirée inoubliable en perspective avec notamment une buvette avec des produits régionaux, des supers groupes, des jeux de société et surtout une GROSSE SURPRISE. Au programme de ce festival (le 4ème groupe va vous étonner) : - Pink Elevator (Jazz&Soul) - Rollin’ (variétés) - BRLZ (Rap) - Marble (Britpop) La soirée est limitée à 150 places, alors pensez à réserver rapidement la vôtre pour être sûr de pouvoir y assister ! Pour ça, vous pouvez flasher le QR code sur l’affiche ou vous rendre sur la billetterie en ligne.

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