traiteur (vaucluse)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre restaurant spécialisé dans une cuisine traditionnelle mettant en avant les produits locaux et de saison, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison 2026. Vous travaillerez du mercredi au dimanche, pour les services du midi et soir. Missions principales : Préparation et mise en place des ingrédients pour le service. Assistance du chef et des cuisiniers dans l'élaboration des plats. Respect des recettes et des techniques de cuisine traditionnelle. Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience en tant que commis de cuisine, idéalement dans un restaurant traditionnel. Bonne connaissance des produits régionaux et des techniques de cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Rigueur, sens de l'organisation et respect des horaires.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumettes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous êtes à la recherche d'une opportunité dans un cadre convivial et chaleureux ? Rejoignez notre restaurant familial DOMITIA MAISON DE CUISINIER situé à proximité de Gordes, où nous mettons en valeur une cuisine du marché inventive et savoureuse. Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et sérieux(se) pour assurer la propreté de notre vaisselle et de nos ustensiles de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et passionnée, dans un établissement accueillant 30 couverts en salle et 36 couverts en terrasse. Conditions de travail : Contrat saisonnier du 3 avril au 29 septembre CDD 20h/semaine Horaires de travail : du vendredi au mardi de 19h30 à 23h30 2 jours de congés consécutifs par semaine pour profiter de votre temps libre (mercredi et jeudi) Avantages : Travail dans un cadre idyllique, proche de Gordes, au cœur de la Provence Environnement familial et convivial Cuisine inventive et de qualité, mettant en valeur les produits du marché Rejoignez-nous pour une saison enrichissante et pleine de découvertes culinaires et humaines ! Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion avec vous !

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mornas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients : - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Les équipes en place t'apporterons sur un plateau : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Prime blanchissage versée chaque mois - Avantage nature repas par jour - Prime de coupure de 8 euros - Minimum un week-end non travaillé par mois - Majoration de 10% sur les heures du Dimanche - Majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6h du matin - Mutuelle et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

E-Keep, agence experte en recrutement, recrute pour l'un de ses clients, entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie artisanale et industrielle en Provence. Alliant tradition, passion et exigence, cette entreprise cultive une forte identité axée sur la qualité des produits, le respect des savoir-faire et des normes d'hygiène strictes. ________________________________________ Vos missions ? 1. Production et transformation o Découper, désosser et préparer les viandes selon les recettes et standards de l'entreprise. o Fabriquer des produits de charcuterie (saucisses, jambons, pâtés, etc.) en respectant les procédures qualité et sécurité alimentaire. o Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis. 2. Respect des normes et traçabilité o Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, ISO 22000) en vigueur dans le secteur agroalimentaire. o Renseigner les documents de traçabilité et participer aux audits qualité. 3. Polyvalence et collaboration o Travailler en équipe avec les autres opérateurs et services (production, maintenance, logistique). o Participer à l'amélioration continue des processus de fabrication. o Former les nouveaux arrivants[...]