photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Ansamble recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à PAU (64). Contrat : CDIS 17h/semaine à partir de septembre Horaires : lundi, mardi, jeudi, vendredi de 10h30 à 15h15 Nombre de repas préparés sur le site : 900 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 7 collaborateurs Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes une personne organisée et dynamique ? Le monde de la restauration vous attire ? Nous souhaitons vous rencontrer ! Notre restaurant cherche des talents motivés pour rejoindre notre équipe en tant que qu'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Wagyu Burgers, restaurant de burgers premium au Wagyu à Anglet, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Une formation et un accompagnement complet est prévue afin de vous familiariser avec notre concept. Missions : - mise en place avant service ; (découpe des légumes) -cuisson, assemblage et dressage des burgers - préparation des sauces selon fiches recettes ; - réception, contrôle et rangement des marchandises ; - accueil client, service, encaissement si besoin ; - nettoyage du poste, du matériel et des locaux ; - respect strict des procédures HACCP, traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire. - utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine Profil recherché : - première expérience en restauration , snack, grill ou cuisine ; - ponctualité, autonomie, esprit d'équipe ; - capacité à travailler dans un environnement rythmé ; - envie de s'impliquer dans une petite équipe avec[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI SERVEUR H/F Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : SERVEUR H/F basé à LONS Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team : TES MISSIONS CHOUCHOUTE NOS CLIENTS ! - Tu accueilles chaque client avec le sourire et une vraie énergie positive. - Tu conseilles les clients sur nos produits, nos recettes et nos nouveautés. - Tu fidélises la clientèle. - Tu assures un service fluide, chaleureux et attentionné en salle. - Tu veilles à la satisfaction et à la fidélisation de chaque client. - Tu incarnes l'esprit Pizza[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Navarrenx, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons dès à présent un(e) serveur(se) pour un CDD de 3 mois. Vous travaillez du mardi au samedi pour une durée hebdomadaire de 35 heures. Vos horaires sont de 13h30 à 20h30. Vos Missions principales : - Assurer le service des boissons et des glaces en salle et en terrasse. - Préparez les glaces. - Accueillir et conseiller les clients. - Gérer les commandes jusqu'à l'encaissement et assurer le suivi des tables. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle ainsi que de la terrasse. Ce poste est ouvert aux débutants et implique de servir à la fois à l'intérieur du restaurant et en terrasse. Un sens du contact client et une aisance relationnelle sont essentiels. La maîtrise de l'anglais et de l'espagnol (optionnel) est un atout supplémentaire apprécié. Pour postuler, vous pouvez soit appeler Mr Camacho au 06 12 08 00 45 ou vous présenter directement au P'tit Bistrot, 4 place d'armes à Navarrenx.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Restauration - Traiteur

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F basé à Lons. Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team : TES MISSIONS CHOUCHOUTE NOS CLIENTS ! - Tu accueilles et recommandes le client lors de sa prise de commandes. - Tu fidélises la clientèle. - Tu assures la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, du service à table et de la vente à emporter). - Tu es l'ambassadeur de la[...]

photo Vendeur / Vendeuse de glaces

Vendeur / Vendeuse de glaces

Emploi Restauration - Traiteur

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) VENDEUR(EUSE) DE GLACES pour tenir le stand au sein de notre restaurant. Poste à pourvoir jusque fin Aout avec possibilité de prolongation. Vos missions principales : - Mise en place du stand - Accueil et vente Vous travaillez en autonomie. Une formation au poste sera donc assurée. Poste nourri mais NON LOGE. Poste pouvant convenir à des étudiants Expérience en vente appréciée

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) serveur(se) saisonnier(ère) motivé(e) pour renforcer notre équipe en service en coupure. Vos missions : Assurer la mise en place de la salle et des terrasses. Accueillir et installer les clients avec le sourire. Assurer le service et l'envoi des plats et des boissons. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle. Effectuer le nettoyage et le rangement de la salle, des terrasses et des annexes. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un bon relationnel. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. Réactif(ve) et capable de travailler dans un environnement rythmé. Une première expérience en restauration est appréciée.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un Hôtel *** Restaurant et Bistro, vous occuperez le poste de serveur (se) le soir du mardi au samedi de 19h00 à 23h00 et le dimanche midi de 12h à 16h Contrat de 24h, repos le lundi. Taux horaire Brut de 16€. Contrat saisonnier de 5 mois, jusqu'à fin novembre 2026. Expérience minimale de 2 saisons exigée.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Irube, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe pour la rentrée nous recherchons un(e) Vendeur/Vendeuse (H/F) pour notre restaurant Brioche Dorée au centre commercial Ametzondo Vous accueillerez et conseillerez la clientèle tout en développant le ticket moyen, vous assurerez la prise de commande et l'encaissement. Vous vous occuperez également du suivi des plonges et entretien des salles. Vous assurer le nettoyage complet du restaurant et locaux : des parties communes, du matériel et petit outillage de vente ainsi que le débarrassage des tables. Vous serez formé(e) à la cuisson des produits et également à la fermeture caisse du restaurant. Qualités et compétences souhaitées : - Ponctuel, sérieux, impliqué et dynamique - Sens de l'accueil et du service, aimant le travail en équipe - Avenant(e), souriant(e), convivial (e) et disponible - Organisé, sens de l'observation et de la gestion des priorités Une expérience en vente alimentaire ou en service en salle serait un plus, mais cela n'est pas nécessaire. Nous sommes par ailleurs exigeant sur le sérieux et le savoir-être du candidat. Travail sur 5 jours, différents horaires possible en fonction du planning. Les horaires les plus courants[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

WOK 64 ouvre prochainement ses portes à Lons et recrute 7 serveurs / serveuses ! - CDI - Temps partiel ou temps plein (35 à 39 heures par semaine) - Horaires : 10h30-15h / 18h30-22h30 Profil recherché : - Débutants acceptés - Motivation, sérieux et esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées. Une formation et une montée en compétences pourront être mises en place dans le cadre du dispositif POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) afin de faciliter votre prise de poste. Pour CANDIDATER : CONTACTER LE RECRUTEUR au 06 26 12 26 74

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez Alguazil, restaurant espagnol et bar à tapas. Notre établissement propose : Tapas traditionnelles et créations maison Paëlla Poissons frais et viandes à la plancha Côtes de bœuf et spécialités espagnoles Ambiance chaleureuse et esprit d'équipe Le poste : CDI 35 heures par semaine Travail au plateau indispensable Accueil et service des clients Mise en place et entretien de la salle Participation au bon déroulement du service Vos avantages : Repos fixes : dimanche, lundi et mercredi soir Équipe dynamique et professionnelle Cadre de travail agréable au sein d'un établissement réputé Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée Sens du service et du contact client Dynamique, rigoureux(se) et souriant(e) Esprit d'équipe Merci de vous présenter au restaurant le matin pour déposer votre CV

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Larressore, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe de l'Auberge ALDABURUA au cœur du village. Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du Chef vos principales missions seront : - Réception des marchandises - participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Effectuer la mise en place : éplucher, couper ou encore émincer les ingrédients, réaliser les préparations nécessaires à la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. 35 h, et deux jours de coupure maximum dans la semaine 2 jours de repos consécutifs POSTE NON LOGE

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lons, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

WOK 64 ouvre prochainement ses portes à Lons et recrute deux plongeurs / plongeuses ! - CDI - Temps partiel ou temps plein (35 à 39 heures par semaine) - Horaires : 10h30-15h / 18h30-22h30 Profil recherché : - Débutants acceptés - Motivation, sérieux et esprit d'équipe sont les principales qualités recherchées. Une formation et une montée en compétences pourront être mises en place dans le cadre du dispositif POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) afin de faciliter votre prise de poste. Pour CANDIDATER : CONTACTER LE RECRUTEUR au 06 26 12 26 74

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le BAB Café recherche un Serveur de bar (H/F) pour compléter son équipe. Vous serez amené à faire du service comptoir et du service plateau en terrasse. Vous évoluerez dans une équipe dynamique et volontaire. Vous travaillez 5 jours par semaine : horaires à déterminer en fonction du planning. Prise de poste fin Juillet.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Grillardin pour compléter notre équipe. Le Grillardin est un cuisinier expérimenté, il a la responsabilité de la cuisine durant ses services. Il gère l'ensemble des productions, les réceptions de marchandises et le service. Il a sous sa responsabilité les fritiers. Amateur de viande bien grillée et de cuisson maîtrisée ? Notre restaurant recherche un grillardin talentueux pour régaler nos clients avec des cuissons précises et savoureuses. Si tu aimes travailler dans une ambiance conviviale, que tu es rigoureux(se), réactif(ve) alors envois nous ton CV, c'est toi que nous recherchons ! MISSIONS PRINCIPALES : - Assurer la conformité, et l'uniformité des productions en appliquant les procédures Brigade - Respecter les normes (hygiène, sécurité...) obligatoires, afin d'assurer la sécurité du client - Maîtriser le logiciel d'hygiène - Assurer la fluidité et la qualité de l'envoi afin de garantir "l'expérience Brigade" - Maîtriser l'ensemble des productions - Rendre le personnel autonome et performant - Manager et motiver ses équipes - Rapidité d'exécution - Orchestrer/ Organiser le service PROFIL RECHERCHE : Nous recherchons un candidat humble, ponctuel[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

LES FRÈRES IBARBOURE, hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique - étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023 - tenu par Xabi et Patrice Ibarboure, MOF pâtissier, est une entreprise familiale offrant de nombreuses perspectives d'évolution. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique et bienveillant en rejoignant la famille Ibarboure. Nous sommes à la recherche de notre futur SOMMELIER H/F pour la saison d'été 2026. Dans notre restaurant, une équipe de 15 personnes, jeune et dynamique, s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. Vous accompagnerez au quotidien la cheffe sommelière et son assistante. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Service à table et au bar - Participer aux remontées de cave et à la gestion des stocks - Entretien du matériel -accords mets et vins et accords sans alcool -cave de 1300 références. PROFIL RECHERCHÉ : - Formation en hôtellerie restauration et en sommellerie, - Expérience dans un établissement haut de gamme - Doté(e) d'une excellente présentation Travail 2 jours en continue / 3 jours en coupure CDD saisonnier dés que possible et jusqu'au 15 octobre (30 septembre minimum) Contrat en 43h. Salaire[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arudy, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

** Prise de poste au 1 er septembre 2026 ** CDD de 3 mois Vos missions principales : - Vous allez effectuez la plonge ainsi que le ménage dans le restaurant (cuisine, salle de restaurant, toilettes...) - Poste à temps partiel pour 22,5h par semaine - 2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi) - Vos horaires de travail sont les suivantes : 12H - 16H30 Pour candidater, vous pouvez vous présenter directement sur place ou envoyer votre candidature via le site de France Travail. Le Restaurant A Caso Arudy, place de l'hôtel de ville, c'est rejoindre une petite équipe de 3 personnes qui travaille avec passion et rigueur.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) SERVEUR(EUSE) de restaurant. Poste pour juillet et aout ; prolongation possible selon la saison. Vous assurez le service en salle. Travail en coupure sur 5 jours par semaine, de 10h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h00. 1 jour et demi de repos consécutifs Poste NON LOGE

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Gyraya, enseigne de restauration rapide grecque axée sur une cuisine saine et savoureuse, recherche des employés polyvalents H/F pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients, de la commande à l'encaissement. - Préparer les plats (assemblage, découpe, mise en place) et gérer les commandes (sur place et à emporter). - Veiller au respect des normes HACCP, à la propreté du restaurant et à la rotation des stocks. Profil recherché : - Esprit d'équipe, rigueur et sens du service. - Niveau Bac. Aucune expérience requise. - Maîtrise du français obligatoire. Contrat : CDI - (Temps plein/partiel à préciser). Postulez en envoyant CV + lettre de motivation.

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein, d'un hôtel restaurant de 19 chambres, vous occuperez le poste de réceptionniste pour les horaires suivants : Lundi : de 15h à 20h Mardi et mercredi : repos Du jeudi au samedi : de 19h à 23h Dimanche : de 16h à 20h Contrat de 21h. Anglais correct exigé. La maîtrise de l'Espagnol serait un plus. Salaire selon expérience.

photo Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Vendeur / Vendeuse en bureau de tabac

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Vendeur(se) Polyvalent(e) en point presse à l'aéroport. Vous assurez un accueil de qualité auprès des voyageurs, la vente de produits de presse et de proximité, ainsi que le bon fonctionnement de l'espace de vente. Missions : - Accueil et conseil à la clientèle - Encaissement des ventes - Réapprovisionnement des rayons - Entretien et maintenance du magasin Formation proposée : Une formation adaptée sera dispensée pour vous permettre de maîtriser les spécificités du poste. Profil recherché : - Sens du contact et de l'accueil ; - Expérience en encaissement ou en grande distribution exigée. Une expérience dans le domaine de la presse et un bon niveau en anglais sont un plus ! Conditions de travail : - CDD minimum 6 mois Travail le dimanche et les jours fériés (majorés à 50%) 2 jours de repos par semaine Horaires : 6h-14h ou 14h-22h La boutique se situe dans la zone protégée de l'aéroport. Pour y travailler une habilitation délivrée par la Direction Générale de l'Aviation Civile est requise. La délivrance de cette habilitation est précédée d'une enquête administrative donnant lieu, le cas échéant, à consultation du bulletin n° 2 du casier judiciaire[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) une(e) crêpier pour rejoindre notre équipe . Vous serez responsable de la préparation des pâtes à crêpes et à galettes, de la cuisson, de la garniture selon nos recettes maison, ainsi que de la gestion du service. Vous contribuerez au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation des pâtes à crêpes et à galettes. Cuisson et garniture des crêpes et galettes selon les recettes établies. Gestion du service : coordination avec l'équipe de salle et assurance d'un service fluide et agréable pour les clients. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et service des clients si nécessaire. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, idéalement en crêperie, appréciée. Passion pour la cuisine et le travail en équipe. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les normes d'hygiène. Bonnes compétences en communication et en gestion du service client. 2 jours de repos par semaine/ dont le Samedi ou le Dimanche pour les mois d'Aout . A partir de Septembre, repos le Samedi et Dimanche Horaires en continu, service du midi. Possibilité de[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Rejoignez notre équipe, La Plancha d'Ilbarritz, restaurant situé face à l'océan offrant un cadre de travail exceptionnel ! Notre établissement recherche un(e) Runner / Runneuse pour renforcer son équipe. Missions : Aider au service en salle Débarrasser et dresser les tables Assurer le lien entre la cuisine et la salle Veiller à la propreté et au bon déroulement du service Profil recherché : Dynamique et motivé(e) Esprit d'équipe Rapide et organisé(e) Une première expérience en restauration est un plus Prise de poste immédiate. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe ! Type d'emploi : CDD saisonnier Lieu du poste : En présentiel

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) serveuse / barman pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle et renforcer les équipes du bar et de la salle. Vous contribuerez directement au succès de l'établissement (revenu, notoriété, qualité de service, etc.). Vos missions : Assurer le service en salle avec dynamisme et professionnalisme. Effectuer la mise en place de la salle et du bar avant le service. Assurer le service au bar (les connaissances spécifiques en bar et cocktails sont un plus). Profil recherché : Débutant accepté si motivé(e) et doté(e) d'un excellent sens de l'accueil. Esprit d'équipe, rigueur et aisance relationnelle indispensables dans un contexte d'établissement festif.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Viodos-Abense-de-Bas, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'atelier de fabrication et sous la responsabilité du chef d'équipe, vous participez à la réalisation de nos produits de charcuterie et conserves dans le respect des exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de productivité. Vos principales missions : - Préparer et contrôler les matières premières nécessaires à la fabrication - Réaliser les différentes opérations de fabrication : parage, hachage, mélange, embossage, cuisson, ficelage, découpe, rissolage et conditionnement - Appliquer les recettes et respecter les paramètres de fabrication - Monter les outillages et préparer les équipements de production - Réaliser les réglages courants des équipements de fabrication - Surveiller le bon déroulement des opérations de production - Effectuer les contrôles qualité et les vérifications de traçabilité - Renseigner les documents de suivi de production - Identifier et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement - Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux selon les procédures établies Le poste est polyvalent et vous amènera à intervenir sur différentes étapes du processus de fabrication selon les besoins de production. Le profil que[...]