traiteur (haute corse)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le traiteur Casellu recherche pour la saison 2025 un partenaire cuisinier. Vous ferez partie de l'équipe composée de 3 personnes . Vous aurez en charge - Toute la production Food en amont des événements - La gestion de l'envoie des menus les jour J. - Passer les commandes, gestion des stocks - Développer des idées recettes - Tenir la propreté de votre cuisine, poste et foodtruck - Respecter l'organisation déjà en place et participer à son amélioration. Organisation du travail La production se fait en journée pendant la semaine . (Généralement 9h-17h) Les événements (horaires en fonction du type d'événements et date)/Possibilité d'événement en semaine. Les week-ends prestations. Généralement le samedi. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Ils sont amovibles en fonction des prestations prévues. (Généralement dimanche-lundi) Le travail en soirée se fait uniquement si il y a une prestation ou un événement. Le reste du temps vous êtes off le soir. Nous travaillons uniquement à l'événement. Vous serez amené à travailler avec d'autres collaborateurs et extras lors des événements. Il est donc impératif que vous ayez les sens du travail en équipe et de la cohésion. La[...]

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Aregno, 993, Haute-Corse, Corse

Vous serez en charge du service au rayon traiteur ainsi que de la coupe et de la vente des produits de charcuterie et fromagers. Vous devrez assurer l'entretien du poste ainsi que des machines et ustensiles de découpe dans le respect des normes d'hygiène. Prise de poste immédiate. 1 jour de congé. Poste non logé.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisoni, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel disposant de 80 places assises. La carte est déjà établie mais vous pourrez réaliser des "suggestions du chef". - En juillet et août vous réaliserez les services du midi et du soir. (3 demies journées de repos) - En juin et septembre vous réaliserez le service du midi uniquement. (1 jour de repos hebdomadaire) Poste non logé. Poste de juin à septembre 2026. Rémunération négociable selon vos compétences.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisoni, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel disposant de 80 places assises. Vous réaliserez également la plonge. - En juillet et août vous réaliserez les services du midi et du soir. (3 demies journées de repos) - En juin et septembre vous réaliserez le service du midi uniquement. (1 jour de repos hebdomadaire) Poste de juin à septembre 2026. Une possibilité de logement existe. Rémunération négociable selon vos compétences.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

PRISE DE POSTE MAI // POSTE LOGE Vous aurez a gérer les salades et les entrées de la préparation à l'élaboration Vous gèrerez également les dessert de la même façon Vous appliquerez les normes Haccp

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant situé au cœur du village de Calenzana, vos missions seront les suivantes: 40 couverts maximum: Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité Gérer les encaissements et les transactions financières Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables Poste NON LOGE Prise de poste en avril

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calenzana, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un restaurant traditionnel situé à Calenzana, sous la responsabilité du chef, vos missions seront les suivantes: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Etablissement proposant des viandes et poissons, vous serez en charge des cuissons et de dresser les plats Petite structure , maxi 40 couverts proposant 2 services jour Travail à l'ardoise POSTE LOGE SEUL 2300 EUROS NET

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Nous recherchons (2) commis de cuisine motivés (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique. Vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement Contrat en CDI (35h ou 39h par semaine) Missions : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation de base) - Aider à la réalisation des plats - Participer au dressage des assiettes - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Personne motivée, sérieuse et dynamique - Capacité à travailler en équipe et en rythme de service - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des normes d'hygiène et de propreté exigé - Une première expérience en cuisine est un plus Conditions : - 35 ou 39 heures par semaine - Type de contrat : CDI - Postes disponible immédiatement Merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement sur place (l'après midi).

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brando, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Nous recherchons un employé polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment la préparation des ingrédients, l'aide à la préparation des plats, et la confection de pizzas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pizzas selon les recettes et les standards de qualité. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine ou en tant que pizzaïolo. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens du service client et attitude professionnelle. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. CDD 6 mois. Du mardi au dimanche. UNIQUEMENT LE SOIR Horaires: 16h30 - 22h (en fonction du service)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e), rigoureux(se) et impliqué(e), prêt(e) à s'investir pleinement au sein de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le/la Chef(fe) de cuisine et serez un élément clé du bon fonctionnement du service. Vos missions Participer à la réalisation des plats dans le respect des standards de l'établissement Assurer la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Seconder le/la Chef(fe) dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à la gestion des stocks et aux commandes Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché Expérience confirmée en cuisine (poste similaire apprécié) Bonne maîtrise des techniques culinaires Sens de l'organisation et esprit d'équipe Réactivité, autonomie et gestion du stress Ce que nous recherchons avant tout Une personne fiable et impliquée Un vrai esprit d'équipe Une capacité à tenir un service avec rigueur Une motivation réelle à évoluer Poste à pourvoir immédiatement Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature dès maintenant.