Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Restaurant-bar à thème latino-américain, notre établissement propose une cuisine inspirée des traditions culinaires d'Amérique latine (Mexique, Brésil, Colombie, Chili, etc.). Dans une ambiance conviviale et musicale, nous mettons à l'honneur les saveurs, les couleurs et l'esprit festif du continent latino. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats latino-américains selon les recettes établies, - Participer à la création et à la mise à jour de la carte, - Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage et la qualité des plats servis, - Participer à la réception et au contrôle des marchandises, - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine. Compétences requises : Savoirs et savoir-faire : - Techniques de cuisson et de préparation des plats, - Utilisation et entretien du matériel de cuisine, - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et festif. Savoirs-être professionnels : - Rigueur et sens de l'organisation, - Esprit d'équipe, - Réactivité et autonomie, - Goût du partage culturel et culinaire. Horaires de travail : 37h 17h30 - 2h30 : jeudi, vendredi, dimanche 17h30 - 3h30[...]