Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de son ouverture prochaine au cœur de Blois, Le Carrousel recherche sa future équipe de cuisiniers / cuisinières.
Au sein d'un lieu convivial mêlant restauration et expérience client, vous participerez à la préparation de plats savoureux, généreux et de qualité, dans une ambiance dynamique et festive.
En tant que Cuisinier / Cuisinière, vos missions seront les suivantes :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité établis.
Assurer une présentation soignée et attractive des assiettes avant leur envoi en salle.
Participer à la mise en place du service et veiller au bon déroulement de la production en cuisine.
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide, efficace et de qualité.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP en vigueur.
Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises.
Veiller à la bonne gestion des stocks, à la rotation des produits et à la limitation du gaspillage.
Contribuer à l'entretien du poste de travail, du matériel et des espaces de cuisine.
Profil recherché :
Une première expérience[...]
