photo Dégustation inédite avec P. Troussard

Dégustation inédite avec P. Troussard

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Poligny 39800

Le 17/09/2026

Troisième soirée anniversaire : Dégustation inédite Comtés & Accords sucrés avec Monsieur Philippe Troussard ! Venez partager un moment d’exception autour d’accords mets et boissons soigneusement sélectionnés, en compagnie de Monsieur Philippe Troussard, Meilleur Ouvrier de France Sommelier. Public adulte Au fil de la dégustation, laissez-vous surprendre par des accords tout en douceur et en contraste : Un hydromel franc-comtois, pour une rencontre locale et gourmande ; Un Porto Blanc, aux notes fruitées et généreuses ; Un Vin de Paille, emblématique du Jura et de ses savoir-faire ; Un Rivesaltes Vin Doux Naturel Rancio, venu du Roussillon, aux arômes complexes et délicatement oxydatifs. Un voyage sensoriel entre terroirs, savoir-faire et gourmandise, pour découvrir le Comté sous un nouvel angle. Une soirée placée sous le signe de la découverte, du partage et de la gourmandise !

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Vevy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre fromagerie de Vevy, spécialisée dans la fabrication de Comté, recherche un(e) Fromager (H/F) pour renforcer son équipe. Votre mission : Au sein de l'atelier et aux côtés du Responsable de la fromagerie, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication, de la réception du lait jusqu'à la mise en route et au préaffinage. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages ; Assurer le suivi et la qualité du lait et de la production ; Réaliser le nettoyage et l'entretien des installations dans le respect des règles d'hygiène ; Participer aux actions d'amélioration et aux actions correctives ; Contribuer au suivi des essais et à l'amélioration continue des procédés ; Travailler en étroite collaboration avec le Responsable de la fromagerie et l'ensemble de l'équipe. Votre profil : Vous êtes idéalement titulaire d'un BTS/formation ENIL et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une production authentique et de qualité. Nous recherchons avant tout une personne : Passionnée ou fortement intéressée par l'univers fromager et la filière lait ; Sérieuse, engagée et rigoureuse ; Sensible au respect[...]

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L'INAO 90 ans

Sports de balle et de ballon, Competition sportive

Arbois 39600

Du 01/09/2026 au 31/12/2026

Exposition L'INAO, 90 ans au service de l'agriculture française À l’occasion des 90 ans des AOC Arbois et Château-Chalon, le Musée de la Vigne et du Vin du Jura accueillera une exposition conçue par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité. Plongez dans 90 ans d’histoire des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) : un patrimoine vivant, entre savoir-faire, terroirs et reconnaissance officielle. Une immersion au cœur de l’identité viticole jurassienne, à découvrir absolument !

Ressources supplémentaires