photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Ce bistrot/ bar à vin cultive la cuisine simple à base de produit frais et une ambiance décontractée le soir alliant bar à vins et dégustation de tapas, recherche son Chef de partie tournant H/F Vous rejoindrez une brigade composée de 3 personnes +1 plongeur. Vous êtes capable de travailler de tourner au froid et au chaud (mise en place et dressage des salades et cuisson des burgers) Le restaurant peut accueillir 40 à 60 cvts maxi par service. L'activité du soir en tapas et planche est 40/60 cvts Vous maîtrisez les normes d'hygiène et les stockages des denrées alimentaires. Cuisine climatisée. Conditions de travail : CDD du 15/04 au 30/10/2026 Salaire de 2000 € net Poste logé Fermé le dimanche et un soir de la semaine

photo Responsable de magasin de détail

Responsable de magasin de détail

Emploi Alimentation - Supérette

Rogliano, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Responsable pour notre restaurant-boutique Domaine Terra di Catoni situé sur le port de Macinaggio (Cap Corse). Notre établissement est à la fois un restaurant et une épicerie de produits corses, vendant le vin biologique de notre production ainsi que d'autres produits locaux (charcuterie, fromage, conserves). Poste logé. Vous serez en charge de : - Gérer l'activité quotidienne du restaurant : accueil des clients, service à table, conseils sur le vin, plonge. - Gérer l'activité quotidienne de l'épicerie : accueil des clients, vente et conseil sur les produits. - Faire déguster nos vins à la clientèle. - Superviser et former un vendeur-serveur. - Assurer la gestion des stocks et les commandes auprès des fournisseurs. - Confectionner et servir des planches de tapas, toasts au four, assiettes de charcuterie et de fromage. - Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux. - Veiller au respect des normes d'hygiène et à la propreté du magasin. Profil recherché : - Passion pour les vins et produits corses, avec une bonne connaissance du terroir local. - Expérience significative en gestion de magasin ou poste similaire. - Compétences en management[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, faire remonter les informations Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés si connaissance de la cuisine végétarienne serait un plus . Vous assurerez la préparation de plats froids et des tapas. Production de gâteaux traditionnels , de tartes salées et sucrées Vous effectuerez la plonge car vous travaillerez seul en cuisine , vous assurerez un seul service celui du soir (moyenne de 25 couverts maximum ) Prise de poste à 17h00 jusqu'à 23h (modulation des horaires en fonction de la fréquentation ) Prise de poste dernière semaine de mars jusqu'au 02/11

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre restaurant-épicerie de produits corses, situé au 4 cours Pierangeli à Bastia, recherche un(e) vendeur(se) / serveur(se) polyvalent(e) pour renforcer son équipe les week-ends (samedis et dimanches). Missions : - Gérer l'activité du magasin : accueil des clients, vente et conseil sur les produits. - Faire déguster nos vins à la clientèle. - Gérer la caisse. - Prendre les réservations. - Assurer la gestion des stocks. - Confectionner et servir des planches de tapas, de charcuterie et de fromage. - Veiller au respect des normes d'hygiène et à la propreté du magasin, sanitaires et terrasse. - Servir la clientèle à table en salle et en terrasse. - Dresser les tables. - Communiquer avec la responsable de l'établissement. Profil recherché : - Passion pour les vins et produits corses, avec une bonne connaissance du terroir local. - Expériences en service et en vente appréciées. - Autonomie, rigueur et capacité à gérer les priorités. - Sens du service client et aptitude à transmettre son enthousiasme pour les produits. Informations complémentaires Contrat : CDD de 22 heures/hebdomadaires du 1er mai au 30 septembre 2026 Lieu : Bastia, 4 Cours Pierangeli Rémunération[...]

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