Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Denis-de-Gastines, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Saint Denis de Gastines, 1 500 habitants, d'une superficie de 4 875 ha, dotée de nombreux bâtiments (mairie, école, centre de loisirs/restaurant scolaire, salle des fêtes, salles des sports, école de musique).
POSTE :
Agent polyvalent restauration scolaire et entretien (h/f)
Recrutement : contractuel
Grades : grade d'adjoint technique
En étroite collaboration avec le responsable du restaurant scolaire et sous la responsabilité du responsable enfance jeunesse
LES MISSIONS :
Restauration scolaire
o Accompagner la réalisation des repas en respectant l'HACCP
o Entretien du restaurant scolaire
o Accueillir les enfants et assurer le service des repas.
o Réceptionner les marchandises et suivre la traçabilité des denrées (T°, DLC, DLUO, etc.)
o Mise en place
Entretien des bâtiments
o Nettoyage approfondi des bâtiments communaux
o Détection des anomalies ou dysfonctionnements et y remédier
o Assurer l'entretien des locaux et du matériel, selon les règles d'hygiène suivant le protocole d'entretien.
Périscolaire / centre de loisirs
o Proposer activités manuelles, grands, jeux, ateliers cuisine avec les enfants
o Préparation d'activités et planning d'activités
o Accueil[...]
