Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Sartrouville, 78, Yvelines, Île-de-France
À propos du poste Nous recherchons un(e) Plongeur, commis de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste essentiel offre une opportunité passionnante de contribuer au bon fonctionnement de notre établissement en assurant la propreté, la préparation des aliments et le soutien aux équipes de cuisine. Vous participerez activement à la mise en place des plats, à la gestion des espaces de travail et au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce rôle est idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans un environnement culinaire stimulant tout en développant leurs compétences en restauration. Responsabilités Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles, des équipements et des surfaces de travail selon les protocoles d'hygiène. Participer à la préparation des ingrédients, comme le lavage, l'épluchage et la découpe sous la supervision du chef ou du commis de cuisine senior. Contribuer à l'organisation efficace de la cuisine en respectant les standards de propreté et de sécurité alimentaire. Soutenir l'équipe en préparant les stations de travail pour le service, en veillant à ce que tout soit prêt dans[...]
