seine (perthes)

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perthes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'entreprise LELONG, spécialisée dans la confection de pâtisseries haut de gamme, recherche un apprenti pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez formé aux techniques de pâtisserie par des professionnels expérimentés et passionnés. Missions principales : Confectionner une variété de pâtisseries selon les recettes établies. Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de produits. Collaborer avec l'équipe pour garantir une production de qualité optimale. Profil recherché : Passionné par la pâtisserie, avec une réelle volonté d'apprendre. Capacité à travailler tôt le matin (dès 5h). Dynamique, motivé, et doté d'un bon esprit d'équipe. Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité. Bon sens de l'organisation et de la gestion du temps. Nous offrons : Une formation complète et personnalisée en pâtisserie. Un environnement de travail stimulant et bienveillant. La possibilité de développer votre créativité et vos compétences professionnelles.