
Employé / Employée de rayon produits frais
Emploi Alimentation - Supérette
Hardricourt, 78, Yvelines, Île-de-France
Employé commercial produits de la mer
Description du poste :
Un magasin en pleine croissance avec une zone marché en cours de rénovation cherche un employé commercial passionné et motivé pour faire progresser le rayon Marée.
Missions principales :
-Transformation des produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage).
-Conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide).
-Accueillir, conseiller, servir et orienter les clients, en surveillant la rotation et la qualité des produits.
-Animation du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques.
-Mise en place, suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, marge, quota et démarque.
-Suivi du niveau de stock et historique des opérations saisonnières et spécifiques.
-Relevé des ruptures et des anomalies de stock, en référer à la hiérarchie.
-Préparation et proposition des commandes (permanentes et promotionnelles).
-Vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif), identification et report des litiges fournisseurs.
-Participation aux inventaires et lutte anti-démarque.
-Mise en place et suivi des implantations, présentation marchande[...]