Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions: Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes et en intervenant à chaque étape du service - Organisation du service en accord avec le directeur. - Formation des équipes : formation des stagiaires et nouveaux salariés. - Suivi des bonnes pratiques de service et d'hygiène. - Médiation dans les litiges clients avec les équipes. - Bonne communication entre les divers services de l'hôtel et la direction. - Contribuer à la satisfaction des clients et à la bonne collaboration inter service. - Établir diverses commandes A cette fin, vous intégrez une équipe pluridisciplinaire. Vous êtes en lien avec les différentes activités de l'entreprise pour contribuer à la qualité de séjour des curistes. Organisation du travail : Durée hebdomadaire : 39 heures modulées (en fonction des variations de fréquentation durant la saison, la durée du temps de travail peut être inférieure ou supérieure à 39h hebdomadaires dans le respect du code du travail) Vous pouvez être amené à travailler dimanches - samedis et jours fériés. Amplitude horaire entre 8 heures et 23 heures / horaires en coupure 2 jours de repos par semaine Port[...]
