
Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie
Emploi Social - Services à la personne
Absie, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Agent de cuisine / hôtellerie - Poste à besoin constant
L'EHPAD Les Abiès, recherche un(e) agent de cuisine/hôtellerie , pour intégrer son équipe hôtellerie/cuisine (poste polyvalent)
Vous savez travailler en équipe pluridisciplinaire et rendre compte de vos actions. Vos capacités relationnelles sont avérées et vous savez faire preuve d'autonomie, de discrétion sur votre poste de travail.
Le poste porte principalement sur un besoin en cuisine, et ponctuellement en hôtellerie, vos missions principales seront les suivantes ;
- Vous assurez la gestion de la cuisine ; réception des repas (livrés quotidiennement par la cuisine centrale de la Chapelle Saint Laurent), vous effectuez la remise en température et l'adaptation de texture des repas.
- Vous vous assurez de la bonne gestion des denrées alimentaires, suivi DLC, suivi température et qualité.
- Vous collaborez quotidiennement avec les équipes soignantes pour vous adaptez aux besoins des résidents. (Aide soignante, infirmière, diététicienne ....)
Concernant les missions hôtellerie (ponctuellement) ;
- Vous assurez l'entretien des locaux communs et les logements des résidents.
- Vous débarrassez les petits-déjeuners[...]