Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Vouillé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Lieu : Boulangerie PAUL et Cafétéria L'Arche - Aire d'Autoroute de Poitou-Charentes Nord (A10) - Située à 19 minutes (11 km) de Niort. Au coeur de l'action, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe au travers de missions clés du restaurant : - Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance. - Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable. - Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes. - Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats. - Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé. - Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc. - Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne. Avantages immédiats dès votre arrivée : - Équilibre vie pro / perso favorisé - Uniforme fourni et prime de blanchissage - Prise en charge partielle[...]
