restauration de qualité (haute loire)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F situé dans un établissement recevant des groupes, des marcheurs et qui sert les repas de l'école du village. Informations sur le site: Type de site: Etablissement recevant des groupes, des marcheurs et qui sert les repas de l'école du village Horaires: De 7H00 à 14H30 (130H00 par mois) Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: De 100 à 300 couverts selon la fréquentation Accessibilité : Véhicule souhaité Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique,[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Dunières, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement IN SECRETO, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) par le service et le vin. Nous proposons une expérience gastronomique où la qualité du service et le conseil personnalisé tiennent une place centrale. Missions principales - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme. - Prendre les commandes et assurer un service fluide, attentif et de qualité. - Conseiller les clients sur les accords mets et vins, grâce à votre expertise en sommellerie. - Participer à la gestion et à la mise en valeur de la cave du restaurant. - Garantir le respect des standards de service, d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: - Expérience confirmée en service en salle, avec une spécialisation ou de solides connaissances en sommellerie. - Excellent relationnel, sens du détail et goût pour la satisfaction client. - Passion pour le vin, curiosité et envie de partager vos connaissances. -Bonne présentation, dynamisme et capacité à travailler en équipe. Nous offrons: - Un cadre de travail élégant et convivial. - L'opportunité de mettre en avant vos compétences en sommellerie. - Une rémunération selon profil et expérience. - Repas inclus pendant les heures de[...]

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour rejoindre notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) apprenti(e) Assistant(e) Qualité pour le laboratoire de notre Centre de Formation. Le contrat est un contrat d'apprentissage ou un contrat de professionnalisation (alternance). Vous préparerez une licence professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments (QSA) pour vous former aux métiers de responsable qualité ou de responsable de laboratoire en industrie agroalimentaire, en laboratoire, en restauration, en service hospitalier, en audit-conseil. Vous réaliserez l'intégralité de votre alternance chez nous (entreprise + formation) : - A la fois le volet entreprise, au sein de notre laboratoire, - et à la fois, le volet formation, au sein de notre centre de formation. Votre mission (volet entreprise) au sein de notre laboratoire : - Effectuer des contrôles qualité réguliers sur les produits en cours de fabrication, - Réaliser des inspections qualité pour garantir la conformité aux spécifications établies, - Participer à la gestion des documents relatifs à la qualité et à la traçabilité des produits, - Collecter et analyser les données relatives aux performances qualité, - Collaborer avec les équipes de production[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bains, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez en tant que cuisinier H/F pour le service Cuisine en Velay de la Communauté d'Agglomération basé à Bains. - Travail au sein de l'unité de production - Fabrication des préparations culinaires sur les plans qualitatifs et quantitatifs et, suivant le planning journalier de production - Respect des délais de fabrication, d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective - Nettoyage entretien désinfection du matériel et des locaux - Station debout prolongée - manutention de charges lourdes- exposition à la chaleur ou au froid - port de vêtements appropriés obligatoires Missions principales : - Production culinaire quotidienne :pré-traitement, fabrication, thermos-scellage - conditionnement - stockage - Vérification des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, température, refroidissement...) - Participation à l'élaboration des fiches techniques - Nouvelles recettes - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Service en self Compétences : - Techniques culinaires suivant fiches techniques et plan de production - Procédures et auto-contrôles en matière d'hygiène en restauration[...]

Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, spécialisé dans la construction bois, recherche actuellement un menuisier charpentier pour compléter ses équipes. Vous êtes passionnés par votre métier ? Vous êtes dynamique et motivé ? Alors n'hésitez pas à postuler !Tâches de la mission : - Pose et assemblage de panneaux ossature bois, charpente, bardage.. - Lecture de plans de montage et réalisation de travail grands déplacements à prévoir Réaliser des articles de menuiserie et d'agencement - Poser des vitrages sur des ouvrages en bois - Réaliser des opérations de laquage - Contrôler la conformité d'application de procédures qualité - Façonner un article de mobilier - Réaliser la pose d'éléments d'isolation et d'étanchéité sur des ouvrages en bois - Concevoir des agencements ou des menuiseries - Réaliser des opérations de lasure - Réaliser des opérations de masquage de défauts du bois - Mesurer des emplacements où doivent se loger les agencements en menuiserie - Gamme de produits bois - Lecture de documents techniques - Normes de la construction - Normes qualité - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Spécificités des matériaux anciens - Styles de mobilier - Techniques de gravure - Techniques[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O43837

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Vals-près-le-Puy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos Equipiers Snacking (H/F) fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits traiteur / snacking en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l’enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d’hygiène internes, assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 20h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O23465

Employé / Employée de café, bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe a compter de janvier 2026. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, de la prise de commande au service en salle, ainsi que de la vente de produits spécifiques à l'activite de l'établissement dans le respect des obligations légales.

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Saint-Vidal, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement et en tant que responsable de site, sous l'autorité du Président, vous veillerez : - À l'entretien de la forteresse de manière générale, - A l'accueil et la satisfaction de la clientèle (selon la période / fermeture saisonnière du mois de novembre au mois de mars), - A la bonne gestion du site en portant toute votre attention sur la rentabilité de la forteresse, - Au respect des procédures mises en place, - A la gestion d'une partie du secrétariat du domaine : téléphone, mails, courriers, etc. - Au développement commercial du site Entretien de la forteresse : - Veiller à la propreté des lieux en toute saison, assurer le ménage, - Passer commande auprès des fournisseurs pour le petit matériel ou fournitures chambres, restauration et divers (pressing, produits d'hygiène, etc.), - Veiller aux économies d'énergie. L'accueil et la satisfaction de la clientèle : - Être garant(e) de la qualité de l'accueil des clients, - Respecter la tenue vestimentaire fournie et la faire respecter par les collaborateurs de la forteresse, - Être à l'écoute et faire preuve en toute circonstance de bienveillance Missions : 1/Le développement commercial : Promouvoir[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client situé à YSSINGEAUX recherche un talent pour rejoindre son équipe dynamique de restauration offrant des expériences culinaires de qualité. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Rejoindre notre entreprise, c'est choisir une mentalité axée sur la valorisation de vos efforts individuels tout en garantissant votre bien-être. Laissez votre talent s'épanouir dans une entreprise en croissance.Comment saisir l'opportunité d'enrichir l'expérience culinaire en tant que Serveur (F/H) ? Rejoignez une équipe dynamique où vous contribuerez à offrir une expérience culinaire mémorable à chaque client grâce à un service irréprochable - Préparer la salle de restauration et assurer un accueil chaleureux aux clients - Prendre les commandes avec précision et veiller au bon déroulement du repas - Débarrasser, nettoyer les tables et réinstaller pour le prochain service Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 34/jours - Salaire: 11.88 euros/heure Rejoignez notre équipe et profitez d'avantages qui feront la différence : En nous rejoignant, vous bénéficierez des avantages Fast TT, incluant garantie de salaire, avantages sociaux et opportunités de formation,[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous recherchons quelqu'un qui soit motivé et dynamique. Débutants acceptés si vous avez envie d'apprendre le métier d'aide cuisine. Horaires : 8h-16h Travail le week-end, 1WE de repos/mois Pas de logement fourni Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique. Si vous avez envie de travailler dans un lieu atypique avec une équipe dynamique et locale, n'hésitez pas à postuler. Avantages du poste : - saison sur 6 mois - salaire intéressant (1500-1600€) - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre de travail exceptionnel avec une équipe dynamique

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous ciblons activement quelqu'un qui a une forte expérience en tant que responsable de cuisine. (Management, commande des produits, production culinaire, centralisation des décisions du groupevis à vis de la cuisine, HACCP) Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique, il est servi par les aides cuisine. Si votre motivation et vos actions sont en accord avec notre esprit de travail, le poste évoluera en chef de cuisine avant la fin de la saison 2026. Le but étant de prendre vos marques en 2026 et d'être en phase avec notre approche de la gestion de l'auberge pour 2027. Avantages du poste : - saison sur 7 mois - logement fourni - salaire intéressant (1800-2100€) - 2 jours de repos consécutifs - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre travail exceptionnel dans une équipe dynamique - contact[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Chadron, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Au sein du pôle hôtellerie de l'association, vous agissez pour des conditions d'accueil de qualité. En contact régulier avec le public, vous assurez la propreté des locaux et du linge, et assurer un temps de repas agréable et fluide. Vos tâches principales : Côté hébergement : Nettoyer les chambres et parties communes en respectant le planning de travail Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits Respecter toutes les règles d'hygiène et sécurité Assurer la réfection des lits Mettre à laver, plier et distribuer le linge propre Rendre compte de tout dysfonctionnement ou de toute anomalie Côté restauration : Mettre en place la salle Mettre en place des repas (réchauffe, dressage) Accueillir et renseigner les convives Dresser un buffet et/ou réaliser le service Nettoyer et remettre en ordre la salle à manger Plonger et ranger la vaisselle Le-la salarié-e est sous la responsabilité directe du Directeur. Du 22 Décembre 2025 au 4 janvier 2026 Poste basé à Colempce le Bas (Chadron)

Enquêteur client / Enquêtrice cliente mystère

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenez enquêteur mystère et vivez une expérience unique ! Vous aimez observer, analyser et évaluer la qualité du service client ? Rejoignez notre équipe et réalisez des missions rémunérées de client mystère dans divers secteurs : santé, restauration, optique, prêt-à-porter, et bien plus encore ! Mission urgente du mois de Novembre : réaliser une enquête mystère en pharmacie ! Lieu : Craponne-sur-Arzon Inscrivez-vous dès maintenant sur notre site https://myvitalis.tech/ et accédez à toutes nos missions !

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir au plus tôt. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Encadrer les travailleurs en situation de handicap, tout en assurant le développement de leurs apprentissages. - Participer activement à la conception du projet personnalisé des travailleurs (rédaction et mise en application du projet). - Être force de proposition dans le développement de l'activité restauration. - Suivre la production à réaliser, sa qualité, ses délais et son contrôle. VOTRE PROFIL : - CAP cuisinier et/ou pâtisserie ou Titre de Moniteur d'atelier ou Diplôme d'Etat de Moniteur éducateur. - Maitrise de la norme HACCP - Sens de l'organisation et esprit d'initiative - Permis de conduire indispensable (Déplacements). - Qualités habituelles attendues dans les métiers de la relation humaine. CONDITIONS ET AVANTAGES : Rémunération selon CCN 66 (à partir de 1763.99[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse en restauration

Assistant / Assistante qualité en industrie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Menuisier / Menuisière en industrie du bois

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de café, bar-brasserie

Responsable d'hébergement hôtelier

Garçon / Serveuse de restaurant

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Enquêteur client / Enquêtrice cliente mystère

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Serveur / Serveuse de restaurant

Ressources supplémentaires