restaurants (lot)

Ingénieur / Ingénieure en procédés en production

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le poste : Rattaché(e) au Responsable Qualité du site, vous êtes garant du maintien et du déploiement de la démarche qualité Clients sur votre portefeuille Clients conformément aux exigences normatives clients et interne. Vous participerez également à l'amélioration continue de la performance productivité, qualité, délai, coût, BFR et sécurité. En tant que Chargé(e) Qualité Procédés Spéciaux vos missions sont les suivantes : - Rédiger des notes, des synthèses, des procédures et instructions procédés. ; - Réaliser le suivi des éléments qui incombent à l'activité procédés spéciaux : audits, qualifications, éprouvettes, personnel qualifié, etc. ; - Exécuter des audits de qualification et de surveillance et tenir à jour le planning associé ; - Participer au processus de formation/qualification des auditeurs internes procédés spéciaux ; - Participer à l'amélioration de la qualité de l'ensemble des entités de son périmètre en accord avec les objectifs fixés ; - Apporter son support aux entités lors du processus de formation/qualification des opérateurs internes procédés spéciaux et contrôleurs associés en -fonction des demandes internes ; - Structurer la démarche d'accréditation[...]

Opérateur(trice) régleur(se)-programmeur(se) machine -CN-

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles, FIGEAC AÉRO est un groupe international présent en France, aux Etats-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Au 31 mars 2025, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 432.2 M€. Tâches & Responsabilités : Au sein d'un atelier de production, vous travaillez sur des Tours ou des Centres d'Usinage à Commande Numérique 3, 4 et 5 axes, et usinez des pièces en Aluminium ou Métaux durs. Vos missions sont les suivantes : - Monter et régler les outils de coupe, le positionnement et le maintien de la pièce et les paramètres d'usinage (vitesse, avance, passe, lubrification, ...) - Lancer et surveiller le déroulement de l'usinage ; - Identifier les dysfonctionnements des équipements et appliquer les mesures correctives ; - Contrôler les pièces produites ; - Renseigner les supports qualité et de suivi de la production (incidents, interventions, ...) ; - Effectuer la maintenance préventive/curative de premier[...]

Ingénieur(e) Hygiène, Sécurité et Environnement (HSE)

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Recherche pour le site de Figeac (46) un(e) Chargé(e) HSE (H/F) Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d'évolution ? Rejoignez-nous. Le Groupe : Le Groupe FIGEAC AÉRO est un spécialiste de la production de pièces et sous-ensembles métalliques. Il est un partenaire de référence des grands industriels des secteurs de l'aéronautique, de la défense et de l'énergie. FIGEAC AÉRO dispose d'une empreinte industrielle mondiale avec 14 sites de production répartis dans 8 pays, et occupe une position stratégique sur les principaux programmes aéronautiques civils et militaires. Au 31 mars 2025, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 432,3 M€. Le poste : Rattaché(e) à la Responsable HSE des sites de Figeac, St Nazaire et Méaulte, vous avez l'opportunité d'apporter votre expertise sur les activités suivantes : - En lien permanent avec le terrain, vous participez au développement du système de management Hygiène Sécurité Environnement (HSE) et jouez un rôle de support essentiel aux équipes opérationnelles pour garantir un environnement de travail sécurisé ; - Vous menez et/ou participez[...]

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Emploi Négoce - Commerce gros

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Votre mission : Poste en Horaires de nuit (17h00 / 01h00). Rattaché(e) au Responsable Préparation du site, vous assurez et gérez le fonctionnement des équipes de préparation et de chargement pour permettre l'adéquation entre les commandes du lendemain et les contraintes matérielles. - Vous encadrez et animez l'équipe de préparation, vous mettez en œuvre la méthode Sysco de préparation et de chargement de marchandises en veillant au respect des règles d'hygiène et de la maîtrise de la chaîne du froid par l'ensemble de l'équipe. - Vous contrôlez les documents de préparation pour garantir un niveau de service client optimal et vous mettez en place les moyens humains et matériels pour assurer le bon déroulement de la préparation. - Vous veillez au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et de la maîtrise de la chaîne du froid, conformément à la norme ISO 22000. Votre Profil : Chez Sysco, la diversité n'est pas simplement un mot, c'est la recette de notre succès ! Homme / Femme de terrain, vous possédez une expérience de minimum 5 ans dans le management d'équipe logistique (idéalement au sein d'un service préparation). Vous êtes sensibilisé(e)[...]

Médiateur familial / Médiatrice familiale

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Association loi 1901, l'Union Départementale des Associations Familiales assure la représentation des familles devant les pouvoirs publics. A ce titre, elle gère plusieurs pôles relevant du secteur social et médico- social : Pôles Actions Familiales, Protection juridique et Soutien à la personne. L'Udaf du Lot recrute un médiateur familial (H/F) pour son service de médiation familiale. Fonctions : - Assurer les entretiens d'information préalable et les séances de médiation familiale, - Participer à la promotion et au développement de l'activité, - Contribuer aux missions de l'UDAF, en lien avec la parentalité (actions collectives, animations de groupes .), - Réaliser des enquêtes sociales à la demande du Juge aux Affaires Familiales, - Participer aux stages de responsabilité parentale, sur demande de la Justice - Réaliser des actions relevant du dispositif PEPS (Parcours pour les Enfants de Parents Séparés) - Participer au développement de l'institution selon son domaine de compétences. Lieu de travail : Poste basé à Cahors avec déplacements sur le département, et occasionnellement hors département, avec véhicule de service. Diplômes requis : Diplôme d'Etat de Médiateur[...]

Chef / Cheffe de projet agile

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le Groupe : Le Groupe FIGEAC AÉRO est un spécialiste de la production de pièces et sous-ensembles métalliques. Il est un partenaire de référence des grands industriels des secteurs de l'aéronautique, de la défense et de l'énergie. FIGEAC AÉRO dispose d'une empreinte industrielle mondiale avec 14 sites de production répartis dans 8 pays, et occupe une position stratégique sur les principaux programmes aéronautiques civils et militaires. Au 31 mars 2025, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 432,3 M€. Le poste : Rattaché(e) au Responsable NPI/ TOW du site de Figeac, vous intégrez un service composé de 5 personnes et participez activement au pilotage de Projets autour du développement et de la mise en production de pièces aéronautique. En tant que Chef de Projet NPI et / ou Transfert, vous avez l'opportunité d'apporter votre expertise sur les activités suivantes : - Vous pilotez et développez le processus projet (mettre en œuvre la méthodologie de suivi de projet "chaine critique") en accord avec les exigences techniques, la qualité, les coûts, le délais, . ; - Vous coordonnez les projets, les actions et les acteurs internes entre les sites concernés ; -[...]

Responsable de projet industriel

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Rattaché(e) au Responsable NPI Groupe, vous intégrez un service composé de 10 personnes et participez activement au pilotage de Projets Groupe autour de la mise en place de nouveaux moyens industriels. Vous encadrez hiérarchiquement une équipe Groupe et travaillez transversalement sur les projets Site de mise en place de moyens de production : machine four ligne de Traitement de Surface, création et déménagement des bâtiments depuis leur acquisition jusqu'à leur démarrage en production. -Vous reportez à la Direction les avancements Coût - Délai - Qualité et vous vous assurez du respect des objectifs déclinés. Vous êtes l'interface des Sites pour consolider le pilotage et le déploiement local des projets en accord avec les stratégies et priorités définis. En tant que Responsable de Projets Industriels, vous avez l'opportunité d'apporter votre expertise sur les activités suivantes : - Vous pilotez le portefeuille de projets du Groupe, en assurant la collecte des nouveaux projets et la vision globale de leur avancement ; - Vous garantissez le suivi des indicateurs du service et leur reporting à la hiérarchie ; - Vous contribuez au cadrage des projets, définissez les performances[...]

Technicien / Technicienne en logistique industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

En tant que Coordinateur de Projets Industriels, vous êtes rattaché(e) à la Responsable Pôle Transfert. Vous serez en charge des activités suivantes : - Vous coordonnez les différentes activités des sous-projets de votre portefeuille ; - Vous assurez un compte-rendu au Manager de Projet ; - Vous assurez les revues interne en collaboration avec les autres sites du Groupe et les clients ; - Vous assurez le suivi des Ordres de Fabrication, des ressources et FAI par rapport au plan projet défini. Plus précisément : - Vous participez aux revues avec le service Projet des sites concernés ; - Vous mettez en œuvre un suivi des FAI de l'industrialisation à sa validation ; - En respectant des objectifs de planning, vous déployez un suivi : - des étapes des premières productions et de leur passage en série, via le service Projet site producteurs ; - des livrables internes et externes via les services Projets, Technique et Qualité du site producteur ; - de validation des livrables par le client via la participation aux réunions. Des déplacements professionnels à l'étranger sont à prévoir. Poste non-cadre à pourvoir au plus tôt en CDI. Basé à Figeac (Lot, Occitanie). [...]

Technicien(ne) planification de production industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le Groupe : Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles. Groupe international, FIGEAC AÉRO est présent en France, aux États-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Au 31 mars 2025, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 432.3 M€. Le poste : Rattaché-e au Resp. UAP Structure, vous assurez l'interface entre la production interne de Figeac-Aéro et la logistique système. Vous aurez pour missions principales : - Etablir les plannings des Ordres de Fabrication, des pièces, des postes de son périmètre en veillant à respecter au mieux les objectifs OTD, BFR ainsi que les priorités et les contraintes de production (disponibilité machines, outillages.) ; - Animer les réunions opérationnelles hebdomadaires lié à la planification court terme (ordonnancement) des OFs, pièces, etc. ; - Coordonner les différents acteurs en lien avec son activité, les actions sur le terrain, et résoudre les éventuels problèmes ; - Etablir les indicateurs (retard et[...]

Magasinier / Magasinière en pièces détachées

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Choisir Rural Master, c'est se forger un avenir durable. Entreprise familiale, spécialisée dans le secteur du jardin et de la maison depuis plus de 30 ans, l'Enseigne Rural Master, a un objectif : proposer à ses clients particuliers et professionnels : une offre de qualité accompagné d'un service de proximité au fil des saisons. Intégrer Rural Master, c'est faire le choix de travailler dans une ambiance conviviale, bienveillante et dans un secteur d'avenir, soucieux de l'environnement. Sous la responsabilité du responsable de magasin, vous collaborerez avec une équipe de 14 personnes. Vos missions : - Assurer l'accueil client au comptoir SAV et le renseigner ; - Faire le diagnostic de la pièce recherchée par le client ; - Saisir les devis en fonction des préconisations des mécaniciens ; - Planification des ordres de réparations des machines ; - Saisir les commandes des clients sur le tableau commande SAV ; - Assurer la gestion du stock de pièces et procéder aux commandes si nécessaire ; - Garantir un rangement des pièces propre et efficace. Vous pouvez également être amené(e) à : - Organiser le planning de l'atelier ainsi que celui des livraisons et enlèvements ; -[...]

Economiste de la construction

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Octopus est une entreprise générale du bâtiment spécialisée dans les travaux tous corps d'état en second œuvre pour les professionnels. De 2 à 3000 m², nous livrons des espaces clé en main partout en France : laboratoires d'analyses, crèches, restaurants, bureaux, pharmacies, hôtels, boutiques. Chaque projet est unique, mais notre engagement reste le même : livrer un lieu fonctionnel, esthétique, et durable. Dans le cadre de notre développement nous recrutons un(e) Économiste de la construction -------- MISSIONS -------- Rattaché(e) à Romain, président de la société, vous interviendrez depuis l'étude de faisabilité jusqu'à la remise du dossier technique et budgétaire au conducteur de travaux. Vos missions principales seront les suivantes : - Analyse des besoins client, lecture des plans et des cahiers des charges - Réalisation des métrés et avant-métrés - Estimation des coûts et chiffrages détaillés (DPGF, lots TCE, second œuvre) - Rédaction des pièces écrites (CCTP, notices techniques) - Consultation des fournisseurs et sous-traitants, comparaison et négociation des offres - Participation aux réunions de conception avec les architectes et conducteurs de travaux[...]

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

FIGEAC AERO Recherche pour le site de Figeac (46) un(e) : APPROVISIONNEUR (H/F) Vous souhaitez intégrer un groupe et un environnement stimulant pouvant offrir des challenges et des perspectives d'évolution ? Rejoignez-nous. Le Groupe : Le Groupe FIGEAC AÉRO, côté sur EURONEXT, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles. Groupe international, FIGEAC AÉRO est présent en France, aux États-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Au 31 mars 2025, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 432,3 M€. Le poste : Rattaché(e) au Responsable Logistique, vous assurez et contribuez à la coordination des flux physiques de matières et de produits. Vous veillez à satisfaire les demandes continues et constantes des services et des clients en conformité avec les exigences de productivité, qualité, délai, coût et sécurité dans le respect des cycles et des encours. Plus précisément vous serez amené à : - Extraire, analyser et valider les plans d'approvisionnements et les diffuser[...]

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résident.e.s et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + Prime ségur + Prime dimanche et jours fériés Horaires : 8h-20h ou 8h30-20h30 1/2 week-end travaillé En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC, responsable[...]

Chargé(e) d'affaires technico-commercial(e)

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le Groupe : Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles, FIGEAC AÉRO est un groupe international présent en France, aux Etats-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Au 31 mars 2025, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 432,3 M€. Le poste : Rattaché(e) au Responsable Interface Clients, vous participez activement à assurer l'interface et la coordination opérationnelle avec les clients du Groupe. En tant que Chargé(e) d'Affaires, vous avez l'opportunité d'apporter vos compétences sur les activités suivantes : - Assurer le suivi et l'avancement de l'ensemble de votre portefeuille de références ; - Coordonner les acteurs Internes et Fournisseurs afin d'optimiser le Taux de services clients ; - Recevoir les exigences, et être garant du respect des délais de livraison, auprès des clients ; - S'assurer de la disponibilité des composants nécessaire aux différentes étapes ; - Identifier les urgences et déclencher/animer en conséquence les réunions[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche un.e serveur.euse pour la saison 2026 de maintenant à fin octobre. Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Vous devrez être capable de tenir seul.e un service de 40 à 50 couverts. Nous recherchons des gens dynamiques et accueillants. Vos qualités essentielles devront être la gestion du stress, l'organisation, la rigueur et surtout la relation client. Le quercygnac fait aussi bar le soir jusqu'à une heure du matin et 2H en haute saison. Vous serez donc amené.e à le faire. Pour cela vous devez être responsable et appliquer les règles de la direction et les lois relatives aux débits de boisson ( ne pas servir de mineur etc...). En général la clientèle du bar est une clientèle de saisonnier, comme[...]

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Les valeurs humaines ont-elles un sens pour vous? Le goût des autres, et de l'accompagnement des personnes séniors, et/ou en situation de handicap vous parle? Vous avez soit une expérience de 3 ans, et/ou un diplôme ADVF ou DEAES? Et si vous étiez notre futur(e) Auxiliaire de vie (h/f)? Nous vous attendons pour débuter une belle aventure humaine ensemble. Pour le secteur de FIGEAC et alentours (30 kms) , nous recherchons un(e) Auxiliaire de vie (h/f). Vos missions si vous les acceptez: - Accompagner nos clients dans les tâches du quotidien; - Aide à la mobilité; - Aide à la toilette; - Aide aux courses, préparation des repas; - Stimulation au quotidien sur des activités. Le bien être de nos collaborateurs étant primordial, nous vous proposons: - Un contrat CDI adapté au nombre d'heures que vous souhaitez; - Des missions au plus proche de votre domicile; - Des moments de formation pour vous accompagner dans votre montée en compétences: - Un parcours d'intégration adapté, et un suivi personnalisé avec des moments d'échanges, de partages, des réunions d'équipe; - Une rémunération (selon profil) ; des tickets restaurants d'une valeur de 7.5€, dont 50% pris en charge par[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2026 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons à partir de maintenant un.e cuisinier.ière jusqu'à fin octobre La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades, ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentielles pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement pouvoir maitriser un service seul. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même en juillet-aout.[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 46, Lot, Occitanie

L' employé(e) de vente et production exerce ses fonctions au sein de nos enseignes de restauration (boulangerie Nature Gourmande, restaurant Authentique & burger Steak n' Shake). L'employé(e) est sous la responsabilité du manager de site. Elle/il répond également aux consignes données par toute personne faisant partie de l'équipe d'encadrement. Vous assurez la vente et la production dans le respect des normes : Mise en place de la production chaudes et froides. Préparation des entrés, plats chauds et froids, desserts, sandwichs, burger,. Mise en place du point de vente et des vitrines de ventes. Accueil, information et orientation de la clientèle en fonction du besoin et de la demande, Vente, encaissement et remise de la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ... ) Entretien, nettoyage des locaux destinés à la production, la vente, la consommation. Réalisation de la plonge et rangement du matériel de production Temps plein mais possibilité de temps partiel à 28h/semaine Travail en journée continue sans coupure, Horaires par rotation : Soit du matin, de journée et du soir. Jours de repos consécutifs Poste à pourvoir pour Juillet[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

-, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons pour notre établissement un/une employé(e) de vente en station et boutique pour Juillet et Aout avec les compétences suivantes : - Accueillir et réaliser les ventes - Effectuer l'encaissement et la tenue de caisse - Entretenir les locaux et le matériel - Gérer l'approvisionnement et la mise en place des vitrines L'employé(e) est sous la responsabilité du manager de site. Il répond également aux consignes données par toute personne faisant partie de l'équipe d'encadrement. AVANTAGES: Prime d'habillage, prime blanchissage, Tickets Restaurants, heures de nuit majorées 10%. 2 jours de repos consécutifs par semaine, un week-end par mois. Travail en journée continue, sans coupure. Contrat de travail à temps plein 35 heures ou 28 heures. Contrat pour Juillet et Août.

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi

-, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'une aire de repos, vos missions sont les suivantes: - nettoyage et désinfection courant et régulier des sanitaires - vider les poubelles intérieures et extérieures, - entretien des sols -entretien des locaux Planning par roulement du lundi au dimanche , 2 jours de repos par semaine , horaires continus de 12H/ 19H30 Poste à pouvoir pour la saison. Les avantages : prime d'habillage, prime de blanchissage, tickets restaurants, primes de panier. 2 jours de repos consécutifs par semaine, 1 week-end par mois.

Repas Lot of Saveurs, dans les Restaurants de Cahors

Repas - Dégustation

Cahors 46000

Du 14/07/2021 au 18/08/2021

Menu proposé : FRAICHEUR QUERCYNOISE Carpaccio de melon du Quercy Sorbet melon tranche de magret de canard BROCHETTE DE POULET LABEL FERMIER DU LOT mariné aux épices du Quercy (Marinade au choix) Pomme de terre au four Tomates provençales ROCAMADOUR SUR CROUSTILOT Rocamadour sur tranche de Croustilot Petit Mesclun, cerneaux de noix Huile de noix TULIPE GOURMANDE A LA NOIX DU QUERCY Tulipe croquante Glace noix, cerneaux de noix Eau de noix, chantilly Restaurants partenaires de l'événement : Au P’tit Bouchon Chez Oswald (ex Le Velvet) Haute-Serre La Chartreuse La Comédie La Parenthèse Le Bistro de L’Isa Le Bistrot Gambetta Le Bordeaux Le Bureau Le Coin des Halles Le Grill de Juilia Le Dousil Le Jean XXII Le Lamparo Le Palais L’Ibis L’Interlude Mets Saisons Poivre Rouge

Les Fourchettes Lotoises, au Jardin

Repas - Dégustation

Limogne-en-Quercy 46260

Du 17/09/2021 au 26/09/2021

Du 17 au 26 septembre, le Comité de Promotion des Produits lance un tout nouvel événement : "Les Fourchettes Lotoises". Pour cette première édition, une vingtaine de restaurants lotois proposeront sur la période un menu spécial, composé à partir des produits emblématiques du département (5 produits lotois, au minimum, composent ces menus). Melon du Quercy, Rocamadour, Agneau Fermier du Quercy, Noix du Périgord, canard gras sont autant de produits qui seront sublimés par les chefs lotois. Certains chefs mettront également les produits bios à l'honneur, dans le cadre de l'opération "Mangez Bio et Local". Le cahier des charges : 4 produits lotois au minimum dans les assiettes, dont le plat principal. Cet événement a été imaginé durant l'hiver 2021 : face aux conséquences de l'épidémie de COVID et notamment de l'annulation du Salon de l'Agriculture, le Comité de Promotion a alors décidé de se réinventer. Construire ce nouvel événement en partenariat avec les restaurants était une solution face aux incertitudes liées à l'organisation de manifestations de grande envergure. Les maints reports de l’ouverture des restaurants ont cependant conduit le projet, programmé au départ[...]