photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour un nouveau coffee shop (le midi), Bar à Tapas (le soir)aux vibes (Ambiance) italiennes nous recherchons un Chef cuisinier-pâtissier / une Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F) qui puisse lancer la cuisine du midi et garantir à l'équipe du soir une carte des tapas à utiliser le soir même. CAP Pâtisserie exigé. Restaurant situé au Château de Vincennes, cuisine au sous sol, planning du mardi au samedi seulement les midis. Possibilité temps partiel.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant MAGNIFIKO recherche un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes, des consignes d'hygiène et de la qualité propre à l'établissement. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, mise en place). Assister les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des mets. Dresser les assiettes et assurer leur envoi dans le respect des standards du restaurant. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les consignes internes. Contribuer au bon déroulement du service en cuisine, dans un esprit d'équipe et de réactivité. Horaires : variables selon les services du restaurant (midi et/ou soir)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Restaurant italien convivial et moderne, situé à Saint-Maur-des-Fossés. Nous mettons à l'honneur une cuisine italienne authentique, faite maison, avec des produits frais. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un plongeur / commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. ________________________________________ Vos missions En lien direct avec le chef et l'équipe de cuisine, vos principales missions seront : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. - Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine et des locaux. - Aider à la préparation des ingrédients (légumes, sauces, pâtes, etc.) selon les besoins du service. - Soutenir l'équipe pendant les coups de feu et veiller à la bonne organisation du poste. ________________________________________ Profil recherché - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. - Une première expérience en restauration est un plus, mais nous acceptons les profils débutants motivés. - Sens du service, de la propreté et de la ponctualité indispensables. - Disponible les soirs et week-ends. ________________________________________ Conditions[...]