photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouay, 56, Morbihan, Bretagne

Restaurant traditionnel et familiale, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique. Nous recherchons une personne motivée prête à apprendre et à évoluer dans le domaine culinaire. Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rigoureux (se), vous avez le sens de l'organisation, le dynamisme et vous aimez travailler en équipe. Planning du lundi au mercredi services essentiellement le midi jeudi, vendredi samedi service en coupure c'est à dire le midi et le soir. Fermeture le dimanche Poste pourvoir immédiatement. Pour postuler, vous présenter avec votre CV au restaurant le matin entre 9h30 et 15h du lundi au samedi. Repos le dimanche,[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein du restaurant le comptoir de Jeanne en centre ville de Vannes vous aurez en charge le service en salle. - Accueil du client avec professionnalisme et convivialité - superviser le service en salle et veiller à son bon déroulements - Gérer et encadrer l'équipe de salle - Assurer la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations -Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une coordination optimale -Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des services Restaurant fermé le lundi, service du midi et du soir 1 jour de repos en plus dans la semaine à définir

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