photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Névé*** et le restaurant Bertine, établissement de 37 chambres, recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 une personne pour rejoindre sa joyeuse équipe de début décembre à mi avril. Une équipe à taille humaine, dynamique, pour faire découvrir une cuisine traditionnelle et familiale faite de produits frais et de qualité. Service le matin pour le petit déjeuner et le soir pour le diner au restaurant de l'hôtel, également ouvert à la clientèle extérieure. Notre équipe est composée d'un(e) pâtissier(e), d'un plongeur commis et d'un commis. Service de 60 couverts en moyenne. Le poste inclus également l'entretien et le nettoyage des postes de travail. - Expérience en plonge si possible - Aide aux tâches de commis (découpe, épluchage) - Rigueur et organisation dans la gestion de la plonge - Sens des responsabilités et autonomie - Sens de la collaboration et travail d'équipe - Gestion et rangement des livraisons - Notions normes HACCP - Nettoyage des communs et zones de stockage Poste logé/nourri en chambre individuelle dans des logements au cœur de l'hôtel.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thollon-les-Mémises, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** 3 postes à pourvoir *** Responsabilités principales : - Mise en place de la carte - Préparations, taillages, etc. - Aide au service sous la supervision du chef ou des gérants - Nettoyage, assure l'hygiène et la traçabilité des matières premières - Réception des marchandises, décartonnage Rôles : Le/la commis est en charge de la mise en place de la carte, de la réception des marchandises, de la transformation jusqu'à l'envoi auprès des clients. Il ou elle est garant de la sécurité et de l'hygiène global du restaurant. Qualités principales : - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail - Bon relationnel, client et avec ses collègues - Habileté, agilité et rapidité - Habitué(e) à porter des charges et à travailler debout Principaux diplômes et niveaux de formation : - CAP cuisine - Formation en HACCP, sécurité Conditions de travail : - 39h/ semaine modulable - 2,5 jours de congés payés par mois - Un repas inclus par jour travaillé - Possibilité de logement