photo Les dîners insolites

Les dîners insolites

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Du 01/07/2026 au 31/07/2026

Comme chaque année, la table accueillera 20 nouveaux cuisiniers. Du restaurant solidaire à l’étoilé, de la cuisine émergente à la traditionnelle, une fois encore, elle témoignera de l’incroyable vitalité culinaire de notre territoire. Chaque soirée propose une table éphémère dressée dans un lieu inattendu, transformé le temps d’un dîner en véritable scène de l’art de vivre provençal. Les convives découvrent des lieux souvent méconnus ou habituellement fermés au public, offrant des panoramas spectaculaires et une immersion totale dans la Provence authentique. Entre Alpilles, Camargue, Sainte-Victoire ou littoral méditerranéen, chaque dîner devient un voyage sensoriel mêlant patrimoine, nature et émotion culinaire. Huiles d’olive AOP, vins des Bouches-du-Rhône, pains artisanaux et produits méditerranéens racontent toute la richesse gastronomique de la Provence dans chaque assiette. L’événement valorise une gastronomie durable et responsable en mettant en lumière les savoir-faire agricoles et artisanaux du territoire. Les lieux : Centrale Hydroélectrique Durance-Verdon | Clos Sainte-Magdeleine | Provence Studios | Domaine de la Bargemone | Digue du Large | Domaine[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Vaux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous évoluerez dans une petite structure familiale de restaurant gastronomique, étoilé depuis 10 ans, reconnue pour son savoir-faire et son sérieux. Vous ferez partie intégrante de l'équipe de restaurant composée d'un(e) Maître d'hôtel, d'un(e) sommelier(e), d'un(e) commis et d'un(e) apprenti(e). Vous aurez à cœur de satisfaire nos clients, tant par votre bienveillance que par votre bonne connaissance de notre offre (produits/menus). Une présentation soignée, un bon esprit d'équipe et une attitude conviviale sont des qualités appréciées. Descriptif du poste : Poste réparti sur 5 jours, du mardi au samedi, soit 5 services - 35 heures. Repos dimanche et lundi. Horaires en continu, sans coupure, pour le service du dîner. Poste en CDD saisonnier, éventuellement renouvelable, ou évoluant vers un CDI. Possibilité d'aménager ce poste sur un 30h hebdo si vous le souhaitez. Rejoignez-nous !

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant Nous sommes une adresse marseillaise dédiée au ramen gourmet, où la tradition japonaise rencontre l'exigence de la gastronomie. Bouillons mijotés de longues heures, produits sélectionnés, cadre soigné et clientèle passionnée : chaque service est pensé comme une expérience culinaire à part entière. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Rang - Responsable de Salle capable d'incarner notre univers et de porter le service au plus haut niveau. Vos missions - Piloter le service en salle : accueil, placement, prise de commandes, suivi des tables jusqu'au départ des clients. - Encadrer et animer l'équipe de salle : répartition des rangs, briefings avant service, formation continue des runners et commis. - Garantir une expérience client irréprochable : conseil sur la carte, présentation des ramens et accords boissons (sakés, thés, bières japonaises, vins). - Assurer le lien salle / cuisine : fluidité des envois, retours clients, gestion des demandes spécifiques. - Gérer l'ouverture et la fermeture du restaurant, la mise en place, les encaissements et le contrôle de la caisse. - Veiller au respect des standards d'hygiène, de propreté et[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Vaux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous évoluerez dans une petite structure familiale de restaurant gastronomique, étoilé depuis 10 ans, reconnue pour son savoir-faire et son sérieux. Vous ferez partie intégrante de l'équipe de restaurant composée d'un(e) Maître d'hôtel, d'un(e) sommelier(e), d'un(e) commis et d'un(e) apprenti(e) et/ou stagiaire. Vous aurez à cœur de satisfaire nos clients, tant par votre bienveillance que par votre bonne connaissance de notre offre (produits/menus). Une présentation soignée, un bon esprit d'équipe et une attitude conviviale sont des qualités appréciées. Vous aurez au moins une expérience précédente réussie et aurez envie de prendre pleinement part au collectif pour faire grandir les idées de l'équipe et amener votre propre pierre à l'édifice. Descriptif du poste : Poste réparti sur 4,5 jours : du mardi soir au samedi soir, soit 9 services - 42 heures. Horaire en continu le mardi puis en coupure du mercredi au samedi. Repos hebdomadaire le dimanche, le lundi et le mardi midi. Poste en CDI incluant 8 semaines de repos annuels fixes (2 en juillet, 2 en novembre et 4 en janvier). Rejoignez-nous !

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Rémy-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CONTRAT CDD 2 postes à pourvoir à partir du 20 mars 2027 pour une durée de 9 mois 39h / hebdomadaire langue Francais et anglais courant notion et expérience en restaurant gastronomique cuisine et service élaboré et raffiné, le profil doit connaitre les codes d'un 5 étoiles. profil recherché : autonome, expérimenté, qui sait travailler en équipe et etre organisé poste logé et nourri possible (en fonction de nos disponibilités) remunération en fonction de l'expérience

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise : Aux Papillons Description de l'entreprise : Aux Papillons est un restaurant renommé, situé au cœur d'Aix-en-Provence, offrant une expérience culinaire raffinée et un service d'exception. Notre établissement est reconnu pour son ambiance élégante, sa cuisine créative et son service irréprochable. Nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable. Poste : Serveur/Serveuse Missions principales : Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie. Présenter et expliquer les plats et les vins de notre carte avec expertise. Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentif. Conseiller les clients sur les accords mets et vins. Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service harmonieux. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : Expérience significative en tant que serveur/serveuse dans un établissement de standing. Excellente connaissance des vins et des accords mets et vins. Maîtrise de l'anglais pour accueillir et servir une clientèle internationale. Autonomie, rigueur et[...]

photo Pique-nique Planète #1

Pique-nique Planète #1

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

La Ciotat 13600

Le 10/10/2021

*** PIQUE-NIQUE REPORTE AU DIMANCHE 10 OCTOBRE *** Dimanche 26 septembre, participez au premier Pique-nique Planète de l’année, à la Villa Michel Simon à La Ciotat, en partenariat avec le Parc National des Calanques. Gérard Habib du restaurant Living Art’s à Marseille, et Cyril Martinez de L’Air du Temps à Aubagne s’associent le temps d’un repas, pour créer ensemble une box gastronomique. Dès le matin, participez aux différentes animations proposées sur le thème de la nature, l’environnement et sa préservation. Menu standard (25 euros) : Entrée : Mini ratatouille, menthe et anchois, mi cuit de thon ; vinaigrette aux herbes des calanques Plat : Trilogie de sardines (marinée-rôtie au fenouil frais des garrigues et huile d’olive, fumée, grillée) ; aubergine basilic riz camarguais sauvage ; velouté de butternut au thym et graines de tournesol torréfiées Dessert : Tarte figues, pignons fleurs d’oranger ; graines de tournesol Menu végétarien (25 euros) : Entrée : Mini ratatouille, sarrazin menthe ; vinaigrette aux herbes des calanques Plat : Mousse de butternut, purée de riz rouge de Camargue ; tomates rôties thym ; lasagne d’aubergines aux amandes et fenouil Dessert[...]

photo Saint Valentin au Château La Coste

Saint Valentin au Château La Coste

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Les 11, 12 & 13 février : Le domaine vous propose un diner gastronomique 5 plats "accord mets et vins" au restaurant Hélène Darroze et une nuit à la Villa La Coste 5*, à partir de 1100 € pour 2 personnes. Le 14 février : Un dîner spécial Saint Valentin, 7 plats, au restaurant Hélène Darroze et une nuit à l'Hôtel 5* Villa La Coste, à 1150 € pour 2 personnes. Sont inclus dans les séjours : - Surclassement en villa Suite - Petit déjeuner - Visite Art et Architecture - Dégustation des vins du Domaine, au caveau. Et pour toute réservation en Duo, vous bénéficiez d'un soin prolongé : un massage de 90 minutes (au lieu de 60min), à un tarif de 160 € par personne.