
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Les repas sont cuisinés sur place et proposés sous différentes formes : Self, buffets, cocktails déjeunatoires/dînatoires, barbecues, etc. ________________________________________ Vos missions - Élaborer des menus variés et équilibrés - Confectionner les repas - Valoriser et diversifier les préparations - Participer à la mise en place et à la distribution des repas - Assurer le nettoyage des espaces de cuisine - Ranger les livraisons en réserve (en équipe) - Appliquer les normes HACCP et les procédures en vigueur ________________________________________ Les atouts du poste - Liberté de création dans l'élaboration des menus - Diversité des prestations (sportifs Haut Niveau, élèves, associations, collectivités, entreprises) - Autonomie dans le travail - Horaires continus (pas de coupures) - Une ambiance conviviale et un cadre de travail exceptionnel Profil recherché - CAP cuisine minimum ou 1 à 3 ans d'expérience en cuisine - Expérience en restauration collective appréciée - Connaissance et application des normes HACCP - Qualités : ponctualité, organisation, réactivité, capacité d'adaptation, esprit d'équipe, sens du service, créativité. - Bonne condition physique ________________________________________ Conditions -[...]