repas sur place (hautes alpes)

Agent / Agente de cuisine

Emploi

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'association Les Villages des Jeunes recherche un-e responsable cuisine et vie quotidienne pour le hameau de Vaunières, en CDD de mi-juin à mi-septembre (3 mois, congés inclus). Poste nourri et logé. MISSIONS PRINCIPALES 1. GESTION DE LA CUISINE ET DE LA VIE QUOTIDIENNE Préparer les repas au quotidien pour les groupes accueillis et les habitants du site (cuisine collective, produits frais et de saison) ; Coordonner la cuisine, l'économat et l'intendance ; Organiser le ménage, la lingerie et gérer les stocks de produits d'entretien ; Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur (ERP) ; Participer à l'accompagnement des volontaires dans leurs projets ; Contribuer à la vie associative du lieu. 2. PARTICIPATION À L'ACCUEIL COLLECTIF Assurer des relais au sein de l'équipe pendant les congés ; Participer aux permanences (soirées, week-ends) et astreintes de nuit ponctuelles ; Accueillir les groupes et proposer des visites du site ; Réaliser les bilans de séjour ; Veiller au bon déroulement des séjours. PROFIL RECHERCHE 3. FORMATION Animation socioculturelle ou équivalent CAP cuisine collective ou expérience significative Permis B exigé, vous devez être capable[...]