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Soirée Saint Patrick

Musique, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Marsac 23210

Le 21/03/2026

Au programme : Blind test animé par Music and Geek, Fish and chips maison à 14 €uros, Pizzas et de nombreux lots à gagner Une soirée simple, festive, sans prise de tête, comme on les aime. Entre amis, en famille ou en équipe pour le blind test, chacun a ses chances. Sur réservation pour la restauration et le blind test 05 55 61 08 87 On s’occupe de l’ambiance, à vous de jouer !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi, livraisons possibles permis B exigé ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis B) - Investissement dans une démarche d'insertion[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Vaury, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

DEFINITON DU POSTE - Missions principales (liste non exhaustive) : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Effectuer les cuissons et refroidissements en fonction des fiches de travail, les nettoyages liés au secteur des préparations chaudes, de la chambre froide (produits prétraités) en respectant la démarche HACCP et en assurant la traçabilité. DESCRIPTION DES ACTIVITES (liste non exhaustive) : - Allumer les fourneaux ; - Consulter la feuille de production ; - Identifier le matériel de cuisson par rapport au planning de fabrication ; - Cuire les denrées en accord avec la zone de conditionnement ; - Refroidir en cellule avec relevé de température et temps de passage (uniquement pour les services conditionnés froid le jour ou le lendemain) ; - Préparer les plats chauds du self ; - Réaliser et suivre les fiches de traçabilité tout le long de la production ; - Préparer l'échantillon du repas témoin du jour (repas en liaison chaude) ; - Evacuer les déchets ; - Nettoyer le poste de travail, le matériel et les locaux[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Droit - Justice

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité de la cheffe d'établissement, vous serez en charge de la cuisine au sein de notre établissement pénitentiaire, où sont préparés environ 100 repas par jour destinés aux personnes détenues. Missions principales : - Encadrement et organisation : Vous superviserez et encadrerez deux personnes détenues affectées à la cuisine, en veillant à la bonne exécution de leurs missions. - Respect des normes HACCP : Vous garantirez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des commandes et des livraisons : En collaboration avec l'économe, vous participerez à la commande des denrées et à la réception des livraisons. - Gestion des cantines : Vous réceptionnerez, contrôlerez et stockerez les marchandises destinées aux cantines. Vous préparerez les sacs de cantines à livrer aux personnes détenues, avec l'aide d'une personne détenue que vous encadrerez. - Préparation des menus : Vous établirez les menus et les commandes en lien avec l'économe. - Conditions de travail : - Localisation : Maison d'Arrêt de Guéret (Détention et zone administrative) - Responsable hiérarchique : La cheffe d'établissement. Type de poste : Poste fixe, 5 jours sur 7 Horaires[...]

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Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Royère-de-Vassivière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : Vous planifiez, organisez et pilotez la fabrication culinaire en liaison froide en tenant compte des moyens humains et matériels, aussi bien pour les 85 résidents que pour le service de repas à domicile (ce qui représente environ 300 repas/jour). Vous managez une équipe de 8 agents et gérez leur planning. Vos rédigez les menus à l'aide d'un plan alimentaire et établissez les commandes en fonction. Vous assurez l'approvisionnement et la gestion des stocks en respectant les marchés en cours. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité selon la démarche HACCP. Vous assurez la gestion administrative et budgétaire de votre service. Vous travaillez du lundi au vendredi. Recrutement en contractuel ou par mutation. PROFIL RECHERCHÉ : Formation : Bac ou équivalent Hôtellerie-Restauration, minimum Expérience : 1 an minimum Compétences : • Connaissances HACCP • Management et animation d'équipes • Concevoir les menus • Contrôler l'état des stocks • Superviser les préparations culinaires • Gestion budgétaire du service Savoir-être professionnels : • Travailler en équipe • Être autonome sur son poste, prise d'initiatives • Organiser[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Royère-de-Vassivière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : Production culinaire · Confectionner des repas variés et équilibrés. · Prendre en compte les textures adaptées à chaque résident pour la confection des repas. · Être attentif à la qualité et à l'assaisonnement des plats. La plonge · Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, etc.). · Respecter les protocoles d'entretien. · Contrôler la vaisselle en sortie de plonge avant rangement. Entretien de l'environnement de travail · Effectuer l'entretien de l'environnement de travail en cours de production et en fin de poste. · Respecter le travail des autres membres de l'équipe. Application des règles d'hygiène et Sécurité · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. · Appliquer les normes HACCP. · Effectuer les prélèvements nécessaires pour les plats témoins de manière quotidienne. · Respecter la règle de marche en avant afin d'éviter les contaminations (propre/sale). · Nettoyer régulièrement le matériel de cuisine et l'environnement de travail. · Entretenir les locaux et tenir à jour les protocoles[...]

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Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Social - Services à la personne

Boussac, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe en tant qu'Infirmier(e) dans un cadre agréable et chaleureux ! Intégrez un établissement moderne de 85 lits dédié à l'hébergement permanent, avec un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA). Situé à la campagne, dans une ville de taille moyenne et dynamique, notre établissement à taille humaine offre une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour travailler sereinement tout en profitant d'un cadre de vie agréable. Vous bénéficierez de toutes les commodités à proximité : commerces, écoles, et un environnement sécurisé pour toute la famille. Nous sommes idéalement situés près de Guéret, La Chatre et Montluçon, alliant tranquillité et accès facile aux services des grandes villes. Ce que nous offrons : - Poste en 12 heures pour une meilleure organisation de votre temps de travail en 100% - Un environnement de travail à taille humaine, calme et verdoyant, propice à l'épanouissement professionnel - Une équipe pluridisciplinaire solidaire et bienveillante dans une ambiance familiale -Primes motivantes pour valoriser votre engagement - Accès au Comité d'Entreprise (CE) avec divers avantages + CGOS - Restauration sur place pour[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

1. Mission principale Assister le chef de cuisine dans l'organisation, la gestion et la production des repas. Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats tout en supervisant l'équipe en cuisine en l'absence du chef. 2. Responsabilités et tâches Participer à la préparation et à la réalisation des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Gérer et organiser les postes de travail et les tournées de production. Superviser et former le personnel de cuisine (commis, apprentis). Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à l'inventaire et au suivi des stocks. Aider à la planification des menus et aux suggestions d'amélioration. Remplacer le chef en cas d'absence et prendre des décisions opérationnelles. 3. Profil recherché Expérience significative en cuisine, idéalement comme chef de partie ou second. Maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes. Capacité à encadrer une équipe et à travailler sous pression. Sens de l'organisation, rigueur et créativité. Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Diplôme souhaité :[...]

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Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi Social - Services à la personne

Roches, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

La « Ferme de Bagnat » est une structure à taille humaine, à la fois lieu d'habitat et de travail. Ce foyer d'hébergement assure la prise en charge de la vie quotidienne, sociale ainsi que des temps de loisirs de résidents ayant besoin d'un environnement et d'un accompagnement sécurisant et familial. Le foyer se situe au cœur d'un hameau sur la commune de Roches, à 25 kilomètres au nord de Guéret et 4 kilomètres de Châtelus-Malvaleix. Il s'agit d'une ancienne ferme restaurée, regroupant un lieu de restauration et un lieu d'hébergement. Le foyer d'hébergement de Bagnat accueille 13 résidents. L'encadrement uniquement éducatif est une particularité de cette petite structure. Du fait de l'absence de personnel de service, la réalisation de nombreux actes de la vie quotidienne est assurée par les résidents eux-mêmes, avec l'aide et le soutien de l'équipe : préparation des repas, entretien et aménagement des locaux et extérieurs. Description du poste / missions : Liste non exhaustive L'Accompagnant Éducatif et Social, membre actif de l'équipe éducative : Accompagne les résidents dans les différents actes de la vie quotidienne au regard des besoins spécifiques validés en[...]

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Voyage à travers la musique folk américaine

Manifestation culturelle, Musique traditionnelle, Concert

Vareilles 23300

Le 19/06/2026

Un concert du duo John A.L. Society, qui partage avec le public des chansons folk, country, blues et trad américaines. La plupart de ces chansons sont issues du répertoire patrimonial patiemment constitué par John Avery Lomax, qui enregistra des milliers de chansons durant ses pérégrinations à travers villages, fermes, champs, églises, prisons dans les années 30. Restauration possible avant le spectacle à l'hôtel-restaurant du Domaine de Vareilles à la condition de réserver les repas auprès du restaurant (05 55 63 78 90).

photo Voyage à travers la musique folk américaine

Voyage à travers la musique folk américaine

Musique, Jazz - Blues

Vareilles 23300

Le 19/06/2026

Un concert du duo John A.L. Society, qui partage avec le public des chansons folk, country, blues et trad américaines. La plupart de ces chansons sont issues du répertoire patrimonial patiemment constitué par John Avery Lomax, qui enregistra des milliers de chansons durant ses pérégrinations à travers villages, fermes, champs, églises, prisons dans les années 30. Restauration possible avant le spectacle à l'hôtel-restaurant du Domaine de Vareilles à la condition de réserver les repas auprès du restaurant (05 55 63 78 90).

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O033251/001408000 La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité. Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire. Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif. Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre ! Missions : - Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Placé sous l'autorité du-de la chef-fe de cuisine, le-la cuisinier-ère peut être amené-e à le-la remplacer et animer l'équipe en son absence Activités principales : - Concevoir et préparer les repas : - Cuisiner les plats prévus au menu : préparations[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O033260/101000001 La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité. Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire. Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif. Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre ! Missions - Assurer, dans le cadre de remplacement, la continuité de service au sein des EPLE du département de la Creuse Dans ce cadre, le-la titulaire remplaçant-e intègre l'équipe de restauration, réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'organisation du travail en place dans l'établissement A titre exceptionnel, l'agent peut être amené à assurer[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O033260/101000002 La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité. Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire. Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif. Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre ! Missions - Assurer, dans le cadre de remplacement, la continuité de service au sein des EPLE du département de la Creuse Dans ce cadre, le-la titulaire remplaçant-e intègre l'équipe de restauration, réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'organisation du travail en place dans l'établissement A titre exceptionnel, l'agent peut être amené à assurer[...]

photo Fête du Village

Fête du Village

Musique, Fête, Concert

Chamborand 23240

Le 02/08/2026

Marché d'artisans, Buvette et restauration rapide le midi, 14h 00 : intervillage, tarif : 8 €uros/joueur (4personnes/équipe), Tir à la carabine, Tombola, Repas du soir : kir (offert), entrée froide, Jambon à la Broche/Frites, Fromage, Dessert, tarif : 20 €uros, - 12 ans : 10 €uros, inscription obligatoire avant le 26 Juillet au 06 81 34 33 81, Feu d'artifice, Soirée dansante avec DJ Jérôme.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O023251/218000869 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. -[...]

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Journée Haras de la Chataignière et repas

Sports équestres, Repas - Dégustation

Dun-le-Palestel 23800

Le 22/08/2026

Un rassemblement exceptionnel de chevaux pur sang arabes nés au haras sous l'affixe "DES ABUS" pour fêter les 10 ans du haras à Dun ke Palestel mais également les 35 ans d'élevage de Mme Lucas la gérante de la structure. Présentation des chevaux, de leur histoire, de l'histoire du haras et des choix d'élevage. Ouvert à tous, repas sur réservation le soir Buvette et petite restauration toute la journée sur place.

photo Journée Haras de la Chataignière et repas

Journée Haras de la Chataignière et repas

Fête, Animaux, Manifestation culturelle

Dun-le-Palestel 23800

Le 22/08/2026

Un rassemblement exceptionnel de chevaux pur sang arabes nés au haras sous l'affixe "DES ABUS" pour fêter les 10 ans du haras à Dun ke Palestel mais également les 35 ans d'élevage de Mme Lucas la gérante de la structure. Présentation des chevaux, de leur histoire, de l'histoire du haras et des choix d'élevage. Ouvert à tous, repas sur réservation le soir Buvette et petite restauration toute la journée sur place.

Ressources supplémentaires