photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Présentation de notre société : La Canopée est un restaurant bistronomique situés à Carnac, restaurant familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur la Baie de Quiberon. Notre restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux plateaux de fruits de mer en salle ou en terrasse tout en profitant de la vue mer. Descriptif de l'offre : Notre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa second/seconde de cuisine pour un CDI. Poste à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous élaborerez et distribuerez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous participerez à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Vous participerez à la gestion des stocks de denrées. Missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats - Appliquer et faire appliquer les règles[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Le responsable restaurant est chargé de définir et d'assurer le plan des journées de production dans le respect du budget et du carnet de commande. il supervise l'ensemble de la production en lien avec la direction locale et les référents restauration. Vous assurez le bon fonctionnement de son restaurant ainsi que la planification et les approvisionnements en fonction des besoins. Vous supervisez le service en salle et assurez le suivi de la satisfaction des résidents. Missions: Participe à l'élaboration de la trame des menus Groupe (plan alimentaire) en collaboration avec les Référents Restauration ; - Vérifie l'application des process liés à l'organisation, la planification et le contrôle de la production (techniques de fabrication, règles de présentation, état des stocks,.) au sein de la résidence ; - Assure le relai auprès des Référents Restauration des remontées et des besoins nécessaires en termes d'outils et d'actions à mettre en place auprès des cuisiniers et des Directions Locales ; - Est garant de la qualité de la prestation, du respect des modes de cuisson, des consignes imposées par le groupe ; - Veille à l'objectif permanent de la satisfaction du client, assure[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Questembert, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'équipe McDonald's à Questembert ! McDonalds recrute pour l'ouverture prochaine de son nouveau restaurant un.e assistant.e administratif.ve et RH H/F en CDI - Temps Partiel 130h Intégré(e) à l'équipe de gestion du restaurant et sous la responsabilité du Responsable du site : Vous serez chargé(e) de la gestion administrative du personnel et du suivi financier du restaurant : - Accueil et intégration des nouveaux embauchés, gestion administrative des dossiers du personnel, réalisation des contrats de travail, préparation des paies, tenue des registres légaux obligatoires.... - Suivi des factures, comptage des caisses, gestion des dépôts, suivi des repas employés... Vous participerez au service les midis Profil : -De formation Bac +2/3 en gestion des ressources humaines, vous justifiez d'une première expérience ou d'un stage réussi et êtes habitué(e) à la polyvalence des tâches -Autonome, discret(e), vos qualités de rigueur et d'organisation ainsi que votre réactivité, votre dynamisme et votre sens du relationnel vous permettront de vous intégrer rapidement à l'équipe en place et de mener à bien les missions qui vous seront confiées Rencontrons-nous ! Merci[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un Serveur polyvalent salle/cuisine (H/F) pour rejoindre notre restaurant crêperie pour renforcer notre équipe pour la saison de avril à octobre 2026 CDD 6 mois. 35 h ou 39 h. Poste en coupure midi et soir. Salaire 12,02 pour débutant. A négocier pour personne expérimentée. Vous aurez les fonctions suivantes : Assurer la propreté de la salle de restauration (ménage et dressage des tables) Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie Prendre les commandes avec le pad Servir les plats et les boissons dans le respect des normes établies Aider au dressage des assiettes et à la plonge Vous serez aussi formé pour préparer les boissons et faire l'encaissement ponctuellement Vous pourrez aussi occuper de temps en temps le poste d'aide en cuisine : aide à la finalisation des assiettes préparées par la crêpière avant envoi en salle Exigences : - Débutant accepté. Plus que les diplômes ou l'expérience nous nous intéressons aux aptitudes que vous avez. Compétences requises : Dynamique avec le sens du contact Accueil des clients avec sourire et bonne humeur Mise en avant les produits proposés à la carte avec conseils et promotion de l'offre Capacité[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

Pour un de nos clients sur le secteur d'Auray nous recherchons un agent d'entretien des batiment communaux. Vos taches : - Effectuer la plonge du restaurant scolaire - Désinfecter, nettoyer et entretenir le matériel et le bâtiment - Organiser son travail en fonction du planning et de son secteur - Aérer les locaux - Détecter les anomalies ou dysfonctionnement et les signaler au responsable - Nettoyer les matériels et les machines après usage - Effectuer le traitement des déchets Pendant la pause méridienne : - Assurer le service, l'aide aux repas et la surveillance de la salle de restauration - Encadrer les enfants durant les trajets écoles / restaurant scolaire - Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés (PAI)

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Chargé(e) d'emploi en entreprise de travail temporaire

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Chef de partie en CDD pour la saison 2026 (H/F). Vos missions principales : - Participer à la mise en place, aux préparations, aux cuissons, aux dressages relevant de votre partie, - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, et au respect des normes HACCP, - Être responsable du suivi et[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne talentueuse passionné(e) par l'hospitalité, nous ouvrons cette place pour remplacer une super collègue qui part bientôt vers une nouvelle aventure !! Tu seras le point de contact principal pour nos clients, garantissant une expérience mémorable à chaque visite. Tes responsabilités : - Accueillir les clients avec le sourire, les installer à leur table - Conseiller les clients sur le menu fixe et les plats du moment - Prendre les commandes, gérer les paiements et assurer une expérience client fluide - Assurer la préparation des boissons chaudes et froides, avec et sans alcool (cafés, thés, lattes, smoothies, cocktails, vins), desserts & glaces - Servir les plats et boissons avec soin - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide et efficace - Faire le réassort boissons et la mise en place des préparations cocktails - Maintenir la propreté de l'espace de travail et respecter les normes de sécurité alimentaire et de sécurité tout court Profil recherché: Tu es fait(e) pour ce poste si : - Tu possèdes d'excellentes compétences en service à la clientèle et en communication - Tu es capable de travailler sous pression tout en[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locmariaquer, 56, Morbihan, Bretagne

Deux postes en CDD à pourvoir d'avril à fin septembre. Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer. Type d'emploi : Contrat saisonnier 35h/semaine, 3 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août. Repas pris en charge. Rémunération : 1400/net/mois Rémunération supplémentaire : Pourboires POSTE & MISSIONS - Nettoyage de la vaisselle du restaurant. - Aider les cuisiniers à la mise en place. - Réapprovisionner les postes pendant le service - S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.

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Aide aux personnes âgées

Emploi Administrations - Institutions

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

MISSIONS : - Activités principales Accompagner la personne dans les activités ordinaires de la vie quotidienne sur le plan matériel et dans les actes essentiels de la vie quotidienne - Aider à la mobilité, aux déplacements et à l'installation de la personne, à son habillage ou à son déshabillage, à la toilette lorsque celle-ci est assimilée à un acte de la vie quotidienne et n'a pas fait l'objet de prescription médicale, à l'alimentation et aux fonctions d'élimination. Préparer les goûters. - Assurer la surveillance des résidents au moment du lever, distribuer les médicaments préparés par les infirmiers dans le cadre des protocoles validés par le service et s'assurer de leurs prises, assure le suivi des renouvellements d'ordonnances en lien avec les médecins, infirmiers et pharmaciens. - Entretenir les appartements : assurer le nettoyage de la salle d'eau, WC, de la cuisine, du séjour, réfection du lit, nettoyage des sols. - Assurer le service de restauration (dresser les tables, servir les repas à réception de ceux-ci en liaison chaude.). Faire la vaisselle. Assurer le ménage des parties communes : salle de restauration, cuisine, laverie . et l'entretien du linge.[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir en CDD temps plein du 01/04/2026 au 31/08/2026. Logement possible (chambre seule et partage des pièces communes). Pour un établissement hôtelier avec restaurant et spa, nous recherchons un(e) réceptionniste pour compléter l'équipe en place . Repas fourni sous forme d'avantage en nature Mutuelle d'entreprise (50% salariés, 50% hôtel) 2 jours de repos dans la semaine Connaissance de l'anglais très importante

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Arradon, 56, Morbihan, Bretagne

Vous souhaitez donner du sens à votre travail et contribuer au bien-être des personnes âgées ? Rejoignez la Résidence l'Hespérie en tant qu'Agent de service hôtelier. UNIVI est un groupe associatif paritaire constitué en 2019 par les Institutions de Retraite Complémentaire affiliées à la Fédération AGIRC-ARRCO. Avec un réseau de 89 établissements et plus de 4000 collaborateurs, UNIVI accueille, héberge et soigne des personnes fragilisées par l'âge, la maladie ou le handicap au sein de ses Hôpitaux Gériatriques, Résidences Autonomie, Résidences Services, EHPAD et Foyers d'Hébergement et de Services pour personnes handicapées. La résidence l'Hespérie, établissement du pôle UNIVI Seniors situé à Arradon (56), est un EHPAD dont la capacité d'accueil est de 62 résidents. Elle dispose de 3 espaces de vie, Ambre, Topaze et la Maison Émeraude, spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer. La résidence L'Hespérie met au cœur de ses projets le principe du "Vivre comme à la maison", afin que les personnes accueillies puissent conserver leurs habitudes. Ainsi la Résidence l'Hespérie parvient à concilier lieu de vie et lieu de soins,[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Opérateur social des armées, Igesa porte une attention accrue à la qualité de l'accueil et aux conditions de travail au sein de ses établissements petite enfance. Taux d'encadrement supérieur à la réglementation, locaux de qualité, projets pédagogiques en constante amélioration, réunions d'équipe, Analyse des Pratiques Professionnelles et journées pédagogiques, nous permettent de répondre à nos ambitions. Vous êtes agent spécialisé (H/F) petite enfance, titulaire du CAP Petite Enfance ou du CAP AEPE, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. La crèche Igesa La p'tite récré de GUER COËTQUIDAN vous attend pour rejoindre sa dynamique équipe pluridisciplinaire. Sous l'autorité de la directrice de la structure, l'agent spécialisé petite enfance effectue l'ensemble des tâches nécessaires à l'accueil et à l'éveil des tout-petits, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire. Il (elle) répond aux besoins fondamentaux de chaque enfant en favorisant son développement physique, affectif et psychique, dans un cadre sécurisé et dans le respect du projet d'établissement. Missions principales : - Accueillir l'enfant et sa famille dans une attitude bienveillante.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire. Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite. Sous la direction du chef reconnu, Olivier SAMSON, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse incontournable de la haute gastronomie. Il a été à la tête du restaurant La Gourmandière à Vannes pendant 13 ans, ce qui lui aura valu une étoile au Guide Michelin en 2011 et trois toques au Gault & Millau en 2014. Il possède aujourd'hui trois toques au Gault & Millau 2025 grâce à son expertise au sein du Domaine du Liziec. Pour renforcer une équipe dynamique, nous recherchons un Sous Chef (H/F) passionné(e) et engagé(e). Vos missions principales : - Participer à la préparation des plats et veiller à la présentation et à la qualité, - Veiller au bon fonctionnement du service quotidiennement, - S'assurer de l'approvisionnement constant des stocks, - Appliquer les règles d'hygiène, - Seconder le Chef de cuisine dans ses tâches, - Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires. Profil[...]

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