photo Fêtes Chapelle de Rousse

Fêtes Chapelle de Rousse

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Jurançon 64110

Du 17/07/2026 au 19/07/2026

Une fête identitaire qui rassemble par la musique, le chant, la danse, et le plaisir de se retrouver en trinquant avec une bonne bouteille de Jurançon et en mangeant un nhac !" Du 17 au 19 juillet : Vendredi soir : Repas convivial (sur réservation) + bal avec orchestre Arpège samedi soir : Apéro Bodega + soirée animé par le groupe Mac Fly Dimanche midi et soir : grande dégustation des vins de la Chapelle de Rousse + concerts

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 17/07/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Concert

Concert "Buen Rollito"

Musique, Concert, Repas - Dégustation

Lescar 64230

Le 19/07/2026

Chaque dimanche de juillet, laissez-vous porter par les concerts en plein air, entre découvertes et convivialité. Rendez-vous en fin de matinée sous la halle du Lescourre et en fin d'après-midi au belvédère de la cité historique, pour une programmation éclectique. Buen Rollito vous invite à un véritablevoyage musical entre l’Espagne et l’Amérique latine avec leurs rythmes ensoleillés et entraînants qui donnent immédiatement envie de chanter et de danser. De grands classiques au programme avec Buena Vista Social Club, Manu Chao, Muchachito ou encore les Gipsy Kings. Ce trio latino réunit trois musiciens expérimentés, bien connus des scènes françaises : Gilles Casadebaig (Beaux Dégâts), Jano Castro (Kimbala) , et Laurent Delpech (Sangria Gratuite). - Restauration et buvette avec La Régalotte du Caviste -

photo Visite guidée d'Oteiza

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 21/07/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.

photo Visite

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 21/07/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Repas - Dégustation

Bilhères 64260

Le 23/07/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans)

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 22/07/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 23/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 23/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 23/07/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage (brebis et chèvre) accompagné de vin de Jurançon. Accès : marche : 1h15. GPS : 42.864845, -0.427310 Le midi : prévoir son pique-nique. Réservation : 06 80 53 07 48

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 23/07/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage (brebis et chèvre) accompagné de vin de Jurançon. Accès : marche : 1h15. GPS : 42.864845, -0.427310 Le midi : prévoir son pique-nique. Réservation : 06 80 53 07 48

photo Ateliers pâtisserie d'été

Ateliers pâtisserie d'été

Repas - Dégustation, Atelier

Aramits 64570

Le 23/07/2026

Le temps d’un après-midi, venez découvrir les secrets de grands classiques de notre terroir : la tourte aux myrtilles , la tarte aux myrtilles et le gâteau basque. Dans l’ambiance chaleureuse et authentique d’Étape en Barétous, ces ateliers sont avant tout des moments de partage, de transmission et de convivialité. Chaque participant réalise sa pâtisserie, profite d’une pause gourmande et repart avec son gâteau, les recettes, et un véritable savoir-faire local.

photo Ateliers pâtisserie d'été

Ateliers pâtisserie d'été

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Aramits 64570

Le 23/07/2026

Le temps d’un après-midi, venez découvrir les secrets de grands classiques de notre terroir : la tourte aux myrtilles , la tarte aux myrtilles et le gâteau basque. Dans l’ambiance chaleureuse et authentique d’Étape en Barétous, ces ateliers sont avant tout des moments de partage, de transmission et de convivialité. Chaque participant réalise sa pâtisserie, profite d’une pause gourmande et repart avec son gâteau, les recettes, et un véritable savoir-faire local.

photo Visite guidée d'Oteiza

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 23/07/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.

photo Visite

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 23/07/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 24/07/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Fête, Animaux, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Bilhères 64260

Le 23/07/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans).

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Arette 64570

Le 23/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Arette 64570

Le 23/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 29/07/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 30/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS auprès du berger. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne étant souvent fraîches.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 30/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Repas - Dégustation

Bilhères 64260

Le 30/07/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans)

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 31/07/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Arette 64570

Le 30/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Portes ouvertes

Arette 64570

Le 30/07/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS auprès du berger. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne étant souvent fraîches.

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Fête, Animaux, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Bilhères 64260

Le 30/07/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans)

photo Visite guidée d'Oteiza

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 04/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.

photo Visite

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 04/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

photo Le Hourquet Gourmet

Le Hourquet Gourmet

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Rébénacq 64260

Le 08/08/2026

Après-midi à la ferme Hourquet avec animations : Démonstration de la fabrication de la tome au chaudron et visite de la ferme. Vente de glaces italienne au lait des vaches de la ferme, gaufre, fromages et boisons. Chiens non autorisés sur place (pour la tranquillité des animaux déjà présents).

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 05/08/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Cabanes ouvertes : Cabane de Crambots

Repas - Dégustation

Bilhères 64260

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage de brebis. Accès : Marche, 1h30 à 2h - Coordonnées GPS : 43.04093, -0.48442 Le midi : Repas de la bergère sur réservation uniquement – infos et résas par SMS 06 72 71 76 32. (20€ / adulte, 12 € / enfant - de 12 ans)

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 06/08/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

photo Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Journée Cabanes Ouvertes - Cabane d'Arlas

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 06/08/2026

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir… A partir de 9h : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Dégustation et vente de fromages, conserves, charcuteries Le midi : repas du berger avec les produits de la ferme. Renseignements et réservation par SMS auprès du berger. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne étant souvent fraîches.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 07/08/2026

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.

photo Visite guidée d'Oteiza

Visite guidée d'Oteiza "Du grain au festin"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 06/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, par Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi.

photo Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Cabanes ouvertes : Cabane de Magnabaigt (Bious Artigues)

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 06/08/2026

Venez rencontrer les bergers et découvrir leur quotidien en estive. Au programme : découverte de la traite (pour les plus matinaux !), de la fabrication du fromage, du troupeau, de la faune et la flore des montagnes et bien sûr, dégustation et vente de fromage (brebis et chèvre) accompagné de vin de Jurançon. Accès : marche : 1h15. GPS : 42.864845, -0.427310 Le midi : prévoir son pique-nique. Réservation : 06 80 53 07 48

photo Visite

Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"

Repas - Dégustation

Aldudes 64430

Le 06/08/2026

Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance

photo Ateliers pâtisserie d'été

Ateliers pâtisserie d'été

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Aramits 64570

Le 06/08/2026

Le temps d’un après-midi, venez découvrir les secrets de grands classiques de notre terroir : la tourte aux myrtilles , la tarte aux myrtilles et le gâteau basque. Dans l’ambiance chaleureuse et authentique d’Étape en Barétous, ces ateliers sont avant tout des moments de partage, de transmission et de convivialité. Chaque participant réalise sa pâtisserie, profite d’une pause gourmande et repart avec son gâteau, les recettes, et un véritable savoir-faire local.

photo Ateliers pâtisserie d'été

Ateliers pâtisserie d'été

Repas - Dégustation, Atelier

Aramits 64570

Le 06/08/2026

Le temps d’un après-midi, venez découvrir les secrets de grands classiques de notre terroir : la tourte aux myrtilles , la tarte aux myrtilles et le gâteau basque. Dans l’ambiance chaleureuse et authentique d’Étape en Barétous, ces ateliers sont avant tout des moments de partage, de transmission et de convivialité. Chaque participant réalise sa pâtisserie, profite d’une pause gourmande et repart avec son gâteau, les recettes, et un véritable savoir-faire local.

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