
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Social - Services à la personne
Espiute, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Le Complexe d'Espiute accompagne 78 personnes en situation de handicap mental et/ou psychique à travers un ESAT, un Foyer d'Hébergement, un Foyer de Vie et une MAPHA.
Missions :
Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de l'établissement et fonctionnelle du chef cuisine :
-Préparer les repas midi, soir et week-end : environ 100 repas,
-Servir les repas sur plateau (matin, midi, collation, soir) : environ 80 repas,
-Conditionner les repas pour de la liaison chaude (quinzaine de parts),
-Faire la plonge et le nettoyage de la cuisine,
-Réceptionner les commandes alimentaires.
Profil recherché et Compétences requises :
-Titulaire d'un CAP cuisine,
-Expérience professionnelle dans le milieu de la restauration collective,
-Bonnes connaissances et respect des règles HACCP,
-Aptitudes à travailler et à coopérer au sein d'une équipe,
-Qualités relationnelles : écouter, rendre compte, adaptabilité.
Conditions :
-1 Contrat à Durée Déterminée à Temps Plein (1 ETP) de 1 mois pouvant évoluer vers un poste pérenne,
-Convention Collective Nationale du 15 mars 1966,
- Classification : Agent de Service Intérieur H/F sous réserve des exigences conventionnelles,
-Rémunération selon[...]