photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En recherche d'un apprentissage dans l'univers de la cuisine ? Rejoignez le Ministère des Armées ! Le Groupement de Soutien Commissariat, situé à Poitiers recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) Cuisine. Dans un environnement mixte (militaire et civil), vous aurez pour tâches de : - Participer à la production journalière des repas - Assurer la distribution des repas des midi - Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine dans son ensemble - Assurer la plonge batterie du matériel utilisé - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (relevé des températures, confection et conservation des repas témoin) - Participer à l'élaboration des prestations de restauration de précision dans leur production et distribution Profil : - Vous souhaitez intégrer une formation de type BEP, dans la filière de la restauration à la rentrée de septembre 2026, dans une structure qui répondra aux exigences de votre cursus. - Vous êtes rigoureux, organisé, et vous aimez le contact et le travail en équipe. Vous souhaitez développer des compétences en matière de règlementation et d'organisation. Informations complémentaires : -Site accessible en transport en commun - Rythme[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI Nous recherchons une personne rigoureuse et passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe. CDI temps complet en 35 heures Début du contrat le 15 septembre environ (2026) Service du midi, travail en continu de 8h à 15h30 (avec 30 minutes de pause pour manger) Du mardi au samedi 2 jours de repos consécutifs Salaire selon expérience Avantage en nature : repas fournis Rejoins notre équipe jeune et dynamique, cuisine faite maison avec des produits frais et locaux dans un restaurant traditionnel, avec une formule du midi et la carte. Compétences attendues : Maîtrise des techniques culinaires essentielles Créativité avec les denrées de matières premières Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à organiser efficacement son poste de travail Bonne gestion du rythme en période de service Gestion correcte des stocks et des denrées Entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché : 1 an d'expérience requis Créative (if) Autonome Organisé (e) Où ? Le Pijaro 7 grand rue 86190 Villiers (proche de Neuville, Vouillé, Ayron...) Les avantages : Fais nous partager tes savoir-faire, ta créativité, tes connaissances, tu[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cocoon, bistrot convivial au cœur du Center Parcs Le Bois aux Daims, recherche son ou sa futur(e) plongeur(se) pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante. Si vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine, cette opportunité est faite pour vous. Sous la direction des chefs de partie, vous occuperez les missions suivantes : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, - Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail, - Participer au rangement et à l'entretien des locaux, - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (préparations simples, nettoyage, organisation). Pourquoi rejoindre AREAS Le Bois aux Daims ? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant, dynamique, où chaque journée apporte de nouveaux défis culinaires. - De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe passionné par la restauration. - Un poste en journées continues, sans coupure, pour un meilleur équilibre de vie pro/perso. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit[...]

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Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez AREAS au cœur d'un environnement naturel, apaisant et unique : le Center Parcs - Le Bois aux Daims, un domaine où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Travailler ici, c'est évoluer chaque jour au sein d'un cadre verdoyant et animé, fréquenté par des vacanciers en quête de détente et de convivialité. AREAS, spécialiste de la restauration et des services en sites touristiques, recherche son/sa Chef d'Équipe pour le magasin Carrefour du domaine. Ce poste est à pourvoir en journées continues. Pourquoi travailler au Bois aux Daims ? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse typique d'un village vacances. - Un lieu de travail vivant, dynamique et dépaysant au quotidien. Vos missions seront : - Encadrer, organiser et animer une équipe d'employés en magasin ; - Supervision du bon déroulement des services avant, pendant et après ces derniers ; - Organiser et s'assurer du bon déroulement des commandes (METI), des livraisons et du ramassage du matériel ; - Garantir une qualité de service exemplaire en veillant au respect des standards en vigueur; - Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Le Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions seront : Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS Le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) ou Second de cuisine H/F pour accompagner le chef de cuisine pour 30 à 60 couverts par repas. Vos missions : - découpe de fruits et légumes - préparation des plats froids et desserts - préparation des viandes et poissons - élaboration de plats - présentation à l'assiette - entretien du matériel et de la cuisine Connaissance des normes HACCP Horaires : de 9h à 15h - service uniquement le midi du lundi au samedi - Fermé le dimanche.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Social - Services à la personne

Valdivienne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Premier réseau associatif français de proximité, l'ADMR est la référence du service à la personne depuis plus de 70 ans. Par conviction et engagement, le quotidien de nos clients est notre métier. À l'ADMR, nous sommes reconnus pour nos compétences et notre expérience dans les pôles d'activités et services : - Enfance et parentalité, - Accompagnement du handicap, - Entretien de la maison, - Services et soins aux séniors. L'ADMR de la Vienne, c'est aussi 45 associations - 1 Service Soins Infirmiers A Domicile - 1 Centre de Santé Polyvalent sur le département de la Vienne. La Fédération ADMR de la Vienne recherche pour une structure à Valdivienne, 1 agent polyvalent H/F, en CDI à temps partiel (2 jours par semaine, 14h). VOS MISSIONS : - Accompagner les résidents dans le cadre de leur vie quotidienne - Assurer les étapes liées à la restauration collective : réchauffer, préparer et servir les repas du midi et du soir, remplir l'ensemble des documents de traçabilité, procéder au nettoyage quotidien de la cuisine et du matériel, assurer le respecter des règles de sécurité alimentaire, assurer le suivi des stocks et les commandes/réception des marchandises... - Assurer[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Urgent : Nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier(ère) de Collectivité H/F dans le cadre d'un remplacement maladie régulièrement renouvelé. Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation et à la distribution des repas en restauration collective. Vos principales missions : - Participer à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes - Aider à la réalisation des plats simples (entrées, desserts, accompagnements) - Assurer la mise en place des denrées et du matériel de cuisine - Participer au dressage et à la distribution des repas - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements de cuisine - Respecter les procédures de stockage et de traçabilité des produits alimentaires - Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine collective Conditions de travail : - Travail en horaires décalés, avec des services répartis sur plusieurs créneaux en coupures(matin, midi, soir), y compris week-ends et jours fériés. - Port de tenue professionnelle et respect des règles d'hygiène[...]