repas de saison (vienne)

Cours de cuisine Ayurvédique

Repas - Dégustation, Atelier

La Roche-Posay 86270

Du 18/04/2026 au 18/07/2026

« La santé et la maladie naissent toutes deux de l’alimentation. » — Charaka Samhita En Ayurveda, manger devient un acte de soin : chaque repas peut nourrir la vitalité ou l’épuiser. Découvrez la cuisine ayurvédique avec Enora Conan, éducatrice de santé selon l’Ayurveda. - Un samedi par mois, 2 h pour découvrir une cuisine saine, savoureuse et adaptée à la saison. - Étude des aliments, principes de digestion et préparation de deux recettes ayurvédiques. - Un moment convivial pour apprendre à se nourrir en conscience et renforcer vitalité et équilibre et renouveler votre carnet de recettes. Chaque séance est indépendante et permet d’apprendre deux nouvelles recettes ayurvédiques à reproduire chez soi. Pour les curistes un autre atelier est prévu toutes les deux semaines à partir du 20 mars. Vous apprendrez 3 recettes détox pour accompagner notre cure thermale.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté à Alloue (16) du 15 juillet au 14 aout 2026. Les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir. Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra : - Aider à la préparation du buffet et petit déjeuner à destination de l'équipe ; - Aider à la préparation des repas à destination de l'équipe travaillant à la Maison Maria Casarès pour les midis en semaine et les samedis ; - Aider à la préparation des repas à destination du public de la Maison Maria Casarès 5 soirs par semaine (menu identique pendant toute la saison estivale) le menu a été prévu pour que la charge de travail liée à sa préparation soit la plus faible possible) ; - Aider à la préparation des gâteaux pour le goûter proposé. Compétences, formation et qualités requises : Savoirs faire : - Savoir préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène pour 100 personnes ; - Savoir travailler en équipe et communiquer avant son chef. Savoirs[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Availles-en-Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons pour la saison d'été 2026 un CUISINER SERVEUR RECEPTIONNISTE H/F. Personne polyvalente et autonome. A partir du 13/04/26. CDD Modulé sur 35 heures par semaine. Planning horaire approximatif de fin avril à fin octobre : Lundi : 16h00 à environ 21h45 Mardi : 15h00 à environ 21h45 Mercredi : 16h00 à environ 21h45 Jeudi : 16h15 à environ 21h45 Vendredi : 16h15 à environ 21h45 Samedi : 15h30 à environ 21h45 Dimanche: Repos Total heures en centième : environ 35h00 Missions : De 15h30 à 18h30 environ : Préparation du repas du soir : plats, desserts. A partir de 18h30, vous accueillez les clients de l'hôtel, vous leur servez boissons et plats jusqu' à 21h (entre 2 et 10 couverts). Une deuxième personne vient vous aider en cuisine et plonge lorsqu'il y a plus de 10 personnes à servir. Compétences demandées: - Vous savez cuisiner des préparations classiques, vous aimez le contact avec la clientèle, vous savez vous exprimer en anglais, et avez une bonne maitrise de l'informatique et des logiciels ? Alors ce poste est fait pour vous ! - Travail en autonomie, ce poste nécessite une bonne organisation, du dynamisme et la maitrise des règles d'hygiène.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Le Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un(e) Commis(e) de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions : Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS Le Bois[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs - Le Bois aux Daims, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un cuisinier motivé et passionné pour renforcer l'équipe du Cocoon, notre restaurant bistronomique à la carte gourmande inspirée par nos produits de saison. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Passionné : vous aimez travailler des produits de qualité - Rigoureux : vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances. - Organisé : vous savez gérer votre poste et contribuer au bon déroulement du service. Vos missions : Sous la responsabilité des Chefs de Partie, vous participerez activement à la production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards AREAS. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. - Contribuer à la satisfaction des clients par votre professionnalisme et votre dynamisme. Pourquoi rejoindre AREAS Le Bois aux Daims ? - Un cadre[...]