photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Département de la Mayenne compte 27 collèges publics Le Conseil départemental gère l'accueil, l'entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d'Evron n'étant pas concernée) Les équipes de restauration sont composées de professionnels de restauration (chef de cuisine, second de cuisine, cuisinier), assistés par les agents polyvalents d'entretien et de restauration pour le service, la laverie et la remise en état des locaux. Ce remplacement est à pourvoir dans les collèges de Laval Missions : Approvisionner et gérer les stocks - Réceptionner les marchandises, - Participer aux contrôles de la qualité et de la quantité de la production. Produire et valoriser les préparations culinaires - Préparer les denrées alimentaires, - Appliquer les consignes des fiches techniques, - Participer à la production des plats (chauds, froids, entrée, viande, dessert), - Préparer les fruits et légumes (désinfection, présentation), - Dresser les plats, - Anticiper la préparation du lendemain .Accueillir les convives et animer les repas - Accueillir les convives, - Assurer la présentation et la distribution des plats dans la ligne de self (maintenir la température,[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Les missions du poste Acteur incontournable de l'association, vous possédez un réel sens du management et instaurez une véritable dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction client. Sous la responsabilité du Directeur de l'association, vous interviendrez principalement sur la gestion du restaurant et de votre équipe. Vous aurez pour mission de : - Manager une équipe de 8 à 9 personnes (cuisiniers et APR) : production, service et prestations (encadrement et coordination des équipes, gestion des plannings) - Gérer le compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial (facturation, chiffre d'affaires, marge, suivi des stocks et des commandes) Le service est effectué le midi et le soir du lundi au dimanche. Les plats sont 100% maison à base de produits frais. Ceci, dans le respect des conditions d'hygiène et de sécurité fixées par la réglementation. Vous êtes garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle, vous contrôlez les mises en applications. Le poste est à pourvoir dès maintenant, en Contrat à Durée Indéterminée de 35h00 par semaine, selon un planning prédéfini, sous statut Agent de Maîtrise. En intégrant notre association, vous bénéficiez[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Manager. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un manager et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Manager, vos missions seront les suivantes : - Animer et coacher une équipe avec enthousiasme - Garantir nos standars de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients - Appliquer nos procédures financières - Veiller au respect des normes d'hygiènes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Côté Restauration recherche pour l'un de ses sites situé à LAVAL, un(e) cuisinier\ère. (restaurant scolaire) Vous serez amené(e) à exécuter les missions suivantes : Description des missions : Transformation des denrées alimentaires pour la production des repas consommés sur place ou exportés Réalisation du service Réalisation de la plonge Nettoyage des locaux et matériels de cuisine. Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité Maitrise de la préparation froide (entrée et dessert) Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire Planning attractif : du lundi au vendredi

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Javron-les-Chapelles, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'EHPAD Marie FANNEAU DE LA HORIE à JAVRON LES CHAPELLES (53250) recherche AGENT DE SOINS ASH (H/F) Dès que possible , en CDD avec évolution durable possible Rejoignez notre belle équipe au sein de notre EHPAD connu pour la qualité de la prise en charge de ses résidents. Vos principales missions : - Travailler en collaboration et sous la responsabilité de l'infirmière et des aides-soignantes Accompagner la personne âgée à vieillir en sécurité, en lui maintenant son autonomie sociale, physique et psychique. - Appliquer les procédures et les protocoles définis au sein de l'établissement. - Accueillir le résident dans son nouveau lieu de vie ainsi que ses proches. - Aider les résidents dans tous les actes de la vie quotidienne. - Assurer le confort et la dignité du résident. - Participation à l'entretien des locaux de vie du résident. - Participer au service des repas. - Etre un référent pour le résident (lien entre l'équipe et la famille). - Organiser et participer aux activités d'animation en lien avec l'AMP et l'animatrice. Diplômes : BEP ou BAC PRO Sanitaire et Social ou Services aux Personnes souhaité. Expérience : Débutant accepté, formation interne assurée SAVOIR-FAIRE[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements). Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places. Le service Hepato-gastro entérologie et rhumatologie recherche quatre nouveaux(lles) collaborateurs(trices) en tant qu'Aide-Soignant H/F. Vos missions, Vous serez tenu (e) : - D'accueillir et d'assurer une prise en charge globale, individuelle et continue des personnes en collaboration et sous la responsabilité de l'IDE, - Participer à la prise en charge globale, individuelle et continue de la personne soignée : dispensation des soins d'hygiène, de confort, collaboration aux soins curatifs, aux méthodes de diagnostic, prévention des risques, - Participer au soutien relationnel de la personne en fin de vie et de son entourage, - Participer aux transmissions pluridisciplinaires, et être en capacité de communiquer des informations (transmissions Sillage.), des observations cliniques, - Soigner, accompagner et établir une relation d'aide avec la personne hospitalisée et son entourage dans le respect de la dignité,[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

F2o, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire depuis plus de 30 ans, recrute de futurs bouchers pour le compte de son client, leader national en boucherie industrielle. Spécialiste dans la formation de bouchers, F2o vous propose une formation complète assurée par des formateurs compétents et une équipe dédiée à ses apprenants. Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance. Il s'agit de désosser et parer la viande. Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang. C'est un travail en équipe. -La formation (durée de 8 mois) débutera en juin 2024: Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site d'EVRON et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site (12h45 - 20H30) - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté (12h45 - 20H30) Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production. Vous apprendrez[...]