Chef / Cheffe de rang de room service
Emploi Finance de marché
Paris, 75, Paris, Île-de-France
CHEF DE RANG MIDI (H/F) Démarrage : dès que possible JOLI MÔME - WHAT ? Joli Môme, c'est une maison d'hôtes parisienne au cœur des Batignolles, chaleureuse, vivante et généreuse. Avec ses 31 chambres, Joli Môme propose une hospitalité décomplexée et personnalisée, où les clients sont accueillis comme à la maison. Du petit-déjeuner au déjeuner, chaque moment est pensé comme un instant de convivialité et de partage. Joli Môme fait partie du groupe Moon Hospitality, qui imagine des lieux singuliers où l'expérience client, l'humain et l'ancrage local sont au cœur de l'hospitalité. MISSIONS 1. Technique métier Mise en place de la salle et des espaces de restauration Préparation et mise en place du buffet petit-déjeuner Réassort et maintien de la bonne tenue du buffet pendant le service Accueil et installation des clients Présentation de l'offre petit-déjeuner et conseil aux clients Prise en compte des allergies, intolérances et régimes alimentaires Préparation et service des boissons chaudes et froides Transition et mise en place du service du midi Présentation de la carte et conseil aux clients Prise de commandes Service des plats et boissons Suivi des tables[...]