photo Histoire, légendes et gourmandises

Histoire, légendes et gourmandises

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 19/08/2026

Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR sous conditions : réservation par téléphone demandée. RDV église

photo Marché fermier des producteurs Idoki

Marché fermier des producteurs Idoki

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Espelette 64250

Le 07/08/2026

Pour cette 28ème édition, le label fermier IDOKI et ses 95 fermes adhérentes vous donnent rdv sous le préau du marché couvert pour une journée gourmande et conviviale. Près de 20 producteurs fermiers du Pays Basque partageront leurs savoir-faire : fromages fermiers : Ossau-Iraty AOP, fromages de vache et de chèvre, yaourts et glaces fermières. Viande et charcuteries : porc basque, confits et foies gras de canard, plats cuisinés à base de viande bovine et ovine. Saveurs locales : miel, piment d'Espelette AOP, tisanes, thés, confitures et autres spécialités maison. Le marché Idoki, c'est la vitrine du savoir-faire fermier basque : une production authentique, à taille humaine, en lien direct avec les producteurs. Venez rencontrer les paysans, échanger et déguster le meilleur des fermes du Pays Basque !

photo Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Repas - Dégustation

Ainhoa 64250

Le 07/08/2026

Située à Ainhoa, face à la montagne de la Rhune, la Ferme Kimuak vous ouvre ses portes pour découvrir un projet agricole pionnier et passionné. Entre plantes d’herboristerie et cultures du thé, venez explorer deux facettes de notre savoir-faire : Au programme de la visite : · Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. · Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. · Dégustation et boutique : accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !

photo Les ateliers de la maison Pariès

Les ateliers de la maison Pariès

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 07/08/2026

Découvrez les trésors du Pays basque, entre tradition et gourmandise. Plongez au cœur des saveurs emblématiques de notre région lors d'un atelier gourmand animé par notre chef Didier. Dans notre boutique de Saint-Jean-de-Luz, découvrez les secrets de notre Gâteau Basque à la crème, recette emblématique de la Maison, inchangée depuis 1938, et réalisez le montage de ce gâteau iconique. Pendant la cuisson du gâteau, initiez-vous au tablage du chocolat avec notre Grand Cru Tsanga 70 % de Madagascar et confectionnez de délicieux mendiants sublimés par nos Espelines®, avant de terminer par une dégustation comparative de deux bonbons chocolatés. Une immersion au cœur de notre savoir-faire, entre gourmandise, tradition et partage. Vérifiez la disponibilité des créneaux et réservez auprès de la boutique de Saint-Jean-de-Luz : 05 59 26 01 46. Lieu : à l'étage de la boutique de Saint-Jean-de-Luz .

photo Fêtes de Navarrenx

Fêtes de Navarrenx

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Navarrenx 64190

Le 08/08/2026

Venez vivre les fêtes de Navarrenx dans une ambiance conviviale et musicale! Finales de pelote du tournoi bon accueil toute la journée. Concours de pétanque, finales de pelote du tournoi bon accueil, course de trottinette pour enfants suivi du bal Bal gratuit, buvette et fête foraine.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 08/08/2026

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo Marché Traditionnel

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 08/08/2026

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Foire - Salon

Mauléon-Licharre 64130

Le 08/08/2026

Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles. Des artisans vous proposeront leurs articles et vous pourrez y dénicher des vêtements et des articles de mode.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 08/08/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 08/08/2026

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Rendez-vous à la ferme : De la ruche au pot

Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Monein 64360

Le 14/08/2026

Plongez dans le quotidien des abeilles avec l’apiculteur grâce à une ruche vitrée et une démonstration d'extraction de miel en toute sécurité. Cette visite pédagogique aborde le travail de l'apiculteur et la protection des ruches, et s'achève par une dégustation commentée de différents miels avec un échantillon offert. Sur réservation. Durée : 1h

photo Découverte de la traite des chèvres

Découverte de la traite des chèvres

Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 08/08/2026

Maelys et Guillaume vous proposent de venir découvrir la traite des chèvres sur leur estive, un temps pour échanger avec eux et passer un moment privilégié avec le troupeau. Ils fabriquent à partir de ce lait des crottins de chèvres frais vendus directement à la cabane. Activité gratuite mais les achats de fromages sont appréciés. Rendez vous à la cabane située à 200m du parking de Bious Oumette. Vente de fromages de chèvre sur le parking de Bious-Oumettes, du 5 juillet au 22 août, tous les jours, de 16h à 18h. Renseignements : 06 10 54 75 83 / 06 84 78 47 25

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 08/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 08/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Une rencontre avec un berger au sommet du Baigura.

Une rencontre avec un berger au sommet du Baigura.

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Mendionde 64240

Le 14/08/2026

Rendez-vous à la Base de Loisirs du Baigura à 9h30 Ascension en train jusqu’au sommet du Baigura 897m. 10h00 accueil par un berger qui présente le massif et son métier. 11h30 clôture de la prestation par une verre de l’amitié et une dégustation de fromage. Puis au choix descente à pied par le sentier découverte ou pique-nique au sommet et descente par le train de 13h30 en haut. Possibilité de prendre son pique-nique pour ensuite continuer de profiter de la montagne.

photo Visite guidée de la brasserie Akerbeltz

Visite guidée de la brasserie Akerbeltz

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Ascain 64310

Le 14/08/2026

Visite guidée de la fabrique. La brasserie Akerbeltz est une brasserie locale, artisanale et indépendante. Depuis 1999, les bières AKERBELTZ sont brassées au Pays Basque par François IRAOLA dans le respect des traditions brassicoles. La brasserie est implantée à Ascain, au pied de la mythique montagne de la Rhune. Akerbeltz gère la totalité de la production de ses bières : de la réception des matières premières et ingrédients jusqu'à leur conditionnement, expédition et leur vente.

photo Soirée Concert à l'Asinerie

Soirée Concert à l'Asinerie

Fête, Repas - Dégustation, Pop - Rock - Folk, Concert

La Bastide-Clairence 64240

Le 08/08/2026

Une fois par mois de juin à septembre, l'asinerie propose des concerts à la ferme dans une ambiance "guinguette" Entre amis, collègues, en famille ou seul, venez écouter des morceaux intergénérationnels et savourer une délicieuse planche de charcuterie Une soirée qui vous dépaysera à coup sûr Soirée animée par Cosmic Radis, dans une ambiance Pop / Rock Sur réservation

photo Soirée repas découverte à la ferme Peko Eluxantz

Soirée repas découverte à la ferme Peko Eluxantz

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 22/08/2026

Sur une table unique inspirée du barbecue coréen. Menu : Apéritif avec amuse-bouche. Une entrée gourmande De l'agneau de la ferme décliné en deux façons, accompagné de légumes de saison. Un dessert maison. Une bouteille de vin pour 4 personnes. Sur réservation.

photo Coopérative Belaun - Visite de ferme et dégustation

Coopérative Belaun - Visite de ferme et dégustation

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Aldudes 64430

Le 07/08/2026

De 10h à 12h, visite d’une ferme. Puis retour à la coopérative pour dégustation de nos produits. Nichée aux Aldudes, Belaun est une coopérative d’éleveurs reconnus pour leurs savoir-faires d’élevage et de transformations fermières. Fondée en 2010 par sept paysans de la Vallée, Belaun est née de leur envie commune d’élaborer eux-mêmes leurs produits issus de leurs fermes. Les éleveurs sont tous originaires et installés dans la Vallée. Leurs fermes profitent d’un environnement exceptionnel au cœur des montagnes, entourées de prairies naturelles, de landes et de forêts de chênes et châtaigniers. On travaille avec des races locales anciennes (porc basque, brebis manex tête noire et vache Pirenaika) et on est engagé dans l’AOP Jambon Kintoa, AOP Ossau Irati, et la démarche Harpea vache basque, pour garantir la qualité des produits et le goût. Produits préparés dans un atelier collectif.

photo Vis ma vie de berger

Vis ma vie de berger

Repas - Dégustation, Animaux

Arette 64570

Le 10/08/2026

À partir de 17h30, embarquez pour une expérience unique et immersive au rythme des bergers pyrénéens. Partagez un moment rare : partez chercher les brebis en estive, participez à leur tri, assistez à la traite et découvrez les secrets de la fabrication du fromage fermier. Apprenez tout sur les chèvres, les brebis, les chiens de troupeau… et le quotidien passionné de celles et ceux qui perpétuent ce savoir-faire ancestral. Au programme : rencontre avec les animaux et immersion dans la vie pastorale, explications sur le métier de berger et la fabrication artisanale du fromage, participation aux gestes du quotidien (tri, traite, soins…) Et pour conclure cette soirée comme il se doit : un repas fermier généreux et convivial ! Informations pratiques : A La Pierre Saint-Martin, à partir de 17h30. Prévoir : tenue adaptée pour marcher et pour la soirée. Les animaux ne sont pas admis.

photo Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Visite guidée de plantations de théiers et découverte du métier de producteur/cueilleur

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Ainhoa 64250

Le 07/08/2026

Située à Ainhoa, face à la montagne de la Rhune, la Ferme Kimuak vous ouvre ses portes pour découvrir un projet agricole pionnier et passionné. Entre plantes d’herboristerie et cultures du thé, venez explorer deux facettes de notre savoir-faire : Au programme de la visite : · Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. · Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. · Dégustation et boutique : accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !

photo Les rendez-vous musicaux au Sofitel Biarritz le Miramar

Les rendez-vous musicaux au Sofitel Biarritz le Miramar

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Concert

Biarritz 64200

Le 07/08/2026

Cocktails & musique live face à l’océan : les soirées incontournables au bar éphémère La Vague Bleue, nouveau bar à champagne en partenariat avec Pommery Saison musicale en bord de mer : Hier Encore Musique live pour accompagner apéritifs et cocktails dans une atmosphère conviviale et décontractée, avec l’océan en toile de fond. Ces rendez-vous musicaux sont gratuits et ouverts à tous — l’occasion parfaite de savourer les beaux jours dans un cadre d’exception, avec sa vue imprenable sur l’océan, devient la scène d’artistes locaux. Les visiteurs peuvent profiter d’un large choix de cocktails, de boissons fraîches et de plaisirs salés et sucrés. L’ambiance musicale varie chaque semaine : jazz, bossa nova, variétés françaises, swing, pour un moment suspendu dans un cadre d’exception... Les jours de beau temps, les concerts ont lieu en terrasse, au bord de la piscine panoramique.

photo Les soirées piano - Le Nouveau Royalty

Les soirées piano - Le Nouveau Royalty

Fête, Repas - Dégustation, Musique du monde, Concert

Biarritz 64200

Le 07/08/2026

Les soirées Piano-Bar du Royalty - Chaque vendredi et samedi soir, Le Royalty vous invite à vivre une expérience unique avec son piano-bar festif. Un pianiste-chanteur accompagne la soirée en revisitant les grands classiques de la chanson française et internationale dans une ambiance élégante, chaleureuse et conviviale. Installez-vous autour du piano, profitez d'un dîner entre amis ou en famille, dégustez l'un de nos cocktails signature ou un verre de vin, et laissez-vous porter par la musique. Au fil de la soirée, l'ambiance s'intensifie, créant un véritable lieu de vie où gastronomie, musique et convivialité se rencontrent. Que ce soit pour un dîner animé, un cocktail après le travail ou une soirée festive, les vendredis et samedis soirs au Royalty sont devenus un rendez-vous incontournable au coeur de Biarritz. Le Royalty, un moment inoubliable autour d'un piano.

photo Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger

Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 07/08/2026

Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.

photo Les Jeudis Enchantés : Guinguette et tartinades

Les Jeudis Enchantés : Guinguette et tartinades

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Navarrenx 64190

Le 20/08/2026

Venez manger, danser, écouter de la musique, vous désaltrérer et passer un moment enchanté au coeur du village de Navarrenx. Tartinades locales, de fabrication savoureusement engagée dont certaines, de la marque sains et saufs anti gaspillage alimentaire, bière bio locale, du vin du béarn, glaces, boissons fraiches, produits dans le respect de la fabrication et toujours des produits de qualité. Et surtout de la bonne musique live. Bref tous les ingrédients seront réunis pour passer un agréable moment en famille entre amis ou avec les voisins de table rencontrés sur l'instant. Envoyez un SMS pour réserver votre table dès maintenant !

photo Visite des salaisons Mayté sur réservation

Visite des salaisons Mayté sur réservation

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 20/08/2026

Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes. Visites du lundi au vendredi mêmes créneaux horaires (sauf lundi : visites à 15h et 16h30 et pas de visite les fériés). )

photo Les ateliers de la maison Pariès

Les ateliers de la maison Pariès

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 20/08/2026

Découvrez les trésors du Pays basque, entre tradition et gourmandise. Plongez au cœur des saveurs emblématiques de notre région lors d'un atelier gourmand animé par notre chef Didier. Dans notre boutique de Saint-Jean-de-Luz, découvrez les secrets de notre Gâteau Basque à la crème, recette emblématique de la Maison, inchangée depuis 1938, et réalisez le montage de ce gâteau iconique. Pendant la cuisson du gâteau, initiez-vous au tablage du chocolat avec notre Grand Cru Tsanga 70 % de Madagascar et confectionnez de délicieux mendiants sublimés par nos Espelines®, avant de terminer par une dégustation comparative de deux bonbons chocolatés. Une immersion au cœur de notre savoir-faire, entre gourmandise, tradition et partage. Vérifiez la disponibilité des créneaux et réservez auprès de la boutique de Saint-Jean-de-Luz : 05 59 26 01 46. Lieu : à l'étage de la boutique de Saint-Jean-de-Luz .

photo Au coeur de l'estive : randonnée et dégustation

Au coeur de l'estive : randonnée et dégustation

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Urdos 64490

Le 08/08/2026

Accompagnés tout au long de la randonnée, vous explorerez un environnement préservé où la nature s’exprime pleinement : paysages grandioses, flore montagnarde, observation des vautours et autres rapaces, rencontre possible avec les isards et découverte de la faune sauvage qui habite ces espaces d’altitude. L’itinéraire vous mènera jusqu’à une estive isolée où vit une bergère durant toute la saison estivale. Elle vous accueillera sur son lieu de vie et vous ouvrira les portes de son quotidien : visite de la cabane, découverte du saloir et dégustation de fromages fermiers produits sur place. Au fil des échanges, vous comprendrez le rythme de la vie en estive : le travail indispensable des chiens de troupeau, le soin apporté aux animaux, la fabrication du fromage et l’importance de la flore locale qui donne au fromage d’estive ses arômes si singuliers.

photo Visite de la ferme Etxepareborda

Visite de la ferme Etxepareborda

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Béhorléguy 64220

Le 21/08/2026

A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication d’un fromage authentique en alliant tradition et modernité. Venez prendre le temps de déguster l’Ardi Gasna élaboré à partir de leur troupeau de brebis manech tête noire.

photo Balade avec un berger à Iraty

Balade avec un berger à Iraty

Balades, Repas - Dégustation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 13/08/2026

Matinée découverte du métier de berger à Iraty avec Jean Michel, berger. Repas à base des produits locaux de la ferme. Balade de 5 km accessible à toute personne valide. Une montée d'environ 40 minutes vous permettra de rejoindre le troupeau, puis Jean Michel vous précisera la manière dont chacun se positionnera pour faire descendre le troupeau vers le coral. Ceux qui le souhaitent pourront ainsi participer au comptage et suivre de près les soins apportés aux brebis. Le groupe se retrouvera autour d'un apéritif et partagera un repas à base de produits de la ferme et locaux. RDV à la ferme Peotenia de St Jean le Vieux. Réservation obligatoire. Possibilité de jours supplémentaires pour des groupes de plus de 13 personnes.

Ressources supplémentaires