Marché du Bourg
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Urrugne 64122
Le 04/07/2026
Produits régionaux.
Marché du Bourg
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Urrugne 64122
Le 11/07/2026
Produits régionaux.
Marché du Bourg
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Urrugne 64122
Le 18/07/2026
Produits régionaux.
Marché de Socoa
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Mode, Mode, Marché
Urrugne 64122
Le 06/07/2026
Produits régionaux.
Marché de Socoa
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Mode, Mode, Marché
Urrugne 64122
Le 13/07/2026
Produits régionaux.
Marché
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
La Bastide-Clairence 64240
Le 07/07/2026
Sur la Place des Arceaux, lieu d'échanges depuis toujours, les producteurs fermiers vous invitent à découvrir leur savoir-faire et des produits à la saveur authentique. Un moment de partage et de convivialité dans l'un des plus beaux villages de France.
Marché
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
La Bastide-Clairence 64240
Le 14/07/2026
Sur la Place des Arceaux, lieu d'échanges depuis toujours, les producteurs fermiers vous invitent à découvrir leur savoir-faire et des produits à la saveur authentique. Un moment de partage et de convivialité dans l'un des plus beaux villages de France.
Visite d'une ferme familiale de porcs Kintoa et de piment d'Espelette
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits
Ainhoa 64250
Le 16/07/2026
Venez découvrir notre ferme familiale Idoki, au cœur du Pays basque. Nous vous proposons une immersion authentique dans la production du piment d’Espelette biologique AOP, de la graine jusqu’à la poudre, ainsi que l’élevage de nos porcs Kintoa AOP, élevés en plein air sur 11 hectares de forêt. Visite gratuite, uniquement sur réservation, tous les jeudis à 10h30 de juillet à septembre. À l’issue de la visite, vous pourrez également acheter nos produits directement à la ferme dans notre magasin sur place. Une expérience conviviale , idéale pour petits et grands.
Visite de la ferme Etxepareborda
Repas - Dégustation
Béhorléguy 64220
Le 11/07/2026
A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication d’un fromage authentique en alliant tradition et modernité. Venez prendre le temps de déguster l’Ardi Gasna élaboré à partir de leur troupeau de brebis manech tête noire.
Visite de la ferme Etxepareborda
Repas - Dégustation
Béhorléguy 64220
Le 18/07/2026
A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication d’un fromage authentique en alliant tradition et modernité. Venez prendre le temps de déguster l’Ardi Gasna élaboré à partir de leur troupeau de brebis manech tête noire.
Visite de la ferme Etxepareborda
Repas - Dégustation
Béhorléguy 64220
Le 04/07/2026
A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication d’un fromage authentique en alliant tradition et modernité. Venez prendre le temps de déguster l’Ardi Gasna élaboré à partir de leur troupeau de brebis manech tête noire.
Histoire, légendes et gourmandises
Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 15/07/2026
Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR sous conditions : réservation par téléphone demandée. RDV église
Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
La Bastide-Clairence 64240
Le 07/07/2026
Située à 20 minutes de Bayonne, la commune de La Bastide-Clairence est labellisée « Plus Beaux Villages de France » et « Ville et Métiers d'Art ». Elle a conservé son tracé en damier de ville neuve du XIVème siècle. La visite vous entraîne dans ses ruelles et vous invite à " zoomer" sur sa place bordée d'arcades, son église atypique, son trinquet à l'histoire originale. Dernier arrêt à La Fabrique de Chocolat 1903 pour découvrir un peu de son histoire, et savourer…
Visite guidée : zoom sur La Bastide et ses pépites !
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
La Bastide-Clairence 64240
Le 14/07/2026
Située à 20 minutes de Bayonne, la commune de La Bastide-Clairence est labellisée « Plus Beaux Villages de France » et « Ville et Métiers d'Art ». Elle a conservé son tracé en damier de ville neuve du XIVème siècle. La visite vous entraîne dans ses ruelles et vous invite à " zoomer" sur sa place bordée d'arcades, son église atypique, son trinquet à l'histoire originale. Dernier arrêt à La Fabrique de Chocolat 1903 pour découvrir un peu de son histoire, et savourer…
Histoire, légendes et gourmandises
Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 08/07/2026
Nous vous invitons à partager la passion de l’artisan-chocolatier du village, qui éveillera votre gourmandise avec la dégustation d’un chocolat. Profitez de cette balade bucolique, pour comprendre l’importance de nos « etxe » (maisons) dans l’histoire du Pays Basque. Imprégnez-vous des traditions de cette vallée hors du commun, découvrez l'église de St Etienne, le magnifique orgue du facteur d'orgue Rémy Mahler. Accès PMR sous conditions : réservation par téléphone demandée. RDV église
Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 07/07/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Feu d'artifice - Fête nationale
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Feu d'artifice, Spectacle, Spectacle
Saint-Jean-de-Luz 64500
Le 14/07/2026
Vive la Baie ! Un merveilleux moment et une mise en valeur de la magnifique baie de Saint Jean de Luz et de la colline de Sainte Barbe, sous une pluie de couleurs... Côté musique : concert sur la Place Louis XIV à 11h30 et à 18h, et sur la Place Foch à partir de 21h30 (coupure pendant le feu d'artifice, puis reprise du concert)
L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Cambo-les-Bains 64250
Le 07/07/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Cambo-les-Bains 64250
Le 14/07/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 15/07/2026
Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.
Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 17/07/2026
Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.
Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 08/07/2026
Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.
Rando à la ferme avec Trott'Iraty et pique-nique du berger
Repas - Dégustation, Randonnée et balade
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 10/07/2026
Au départ de Saint-Jean-Pied-de-Port, partez à la rencontre de Fabien et Sébastien qui vous attendent pour une visite inoubliable. Après cette visite, nous poursuivrons vers les hauteurs, pour déguster le pique-nique du berger, simple, authentique, dans un décor exceptionnel. Un expérience complète pour s'imprégner pleinement de la vie en estive et de ses panoramas magiques. La formule comprend : la location des trottinettes, le casque et les gants, l'accompagnement par la guide, la visite à la ferme, l'assurance, le pique-nique du berger. Possibilité de faire des achats à la ferme. Nous recommandons de porter des vêtements longs et des chaussures fermées, un sac avec de l'eau et une veste en cas de météo changeante. Il est obligatoire de savoir faire du vélo (niveau 2/5). Réservé aux plus de 14 ans. Durée totale : environ 4 heures. Départ validé à partir de 4 participants.
100 lieux 100 massages : Ancrage en Pyrénées
Fête, Bien-être, Bien-être, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Mesplède 64370
Le 12/09/2026
Une Expérience inoubliable : une rencontre avec de véritables bufflonnes d'eau asiatiques. Suivez Alba, Firenze ou encore Giuletta dans leur bain en forêt et observez leur comportement naturel dans un cadre apaisant. Bénéficiez d'un massage apaisant, en pleine nature ou dans la ferme, pour vous détendre après cette expérience immersive. Ne manquez pas de déguster la mozzarella d'Hortense, tout en découvrant son savoir-faire unique qui fait la renommée de la ferme.
L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment
Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation
Cambo-les-Bains 64250
Le 14/07/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
L’Atelier Découverte de la Ferme Kultur Piment
Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation
Cambo-les-Bains 64250
Le 07/07/2026
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation. Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains. (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 14/07/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 17/07/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
Balade dégustation du domaine viticole Gutizia sur réservation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430
Le 10/07/2026
Visite du sentier pédagogique de vignoble en AOP Irouléguy et dégustation. Découverte de l'appellation : son histoire, ses spécificités et sa biodiversité. Suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Durée 1h30. Sur réservation. Si mauvais temps, ateliers découverte au coeur du chai.
44ème Fête des Bergers
Chorale - Chant, Repas - Dégustation
Aramits 64570
Le 19/09/2026
8 h 30 : 44ème CONCOURS QUALIFICATIF DES CHIENS DE BERGERS SUR TROUPEAU au stade 12 h 00 : REPAS sous chapiteau 14 h 30 : DEFILE dans les rues jusqu'au stade avec sonnailles, tracteurs d'antan, enfants des écoles 15 h 00 : ANIMATIONS sur le site jusqu'à 18 h00, avec reconstitutions de la préparation à l'estive, chants et danses des enfants de la vallée ; fabrication du fromage, etc.. et exposition artisanale 18 h 00 : COMICE FROMAGE salle des fêtes avec remise des prix et dégustation de fromages 19 h 00 : REPAS-SPECTACLE sous chapiteau animé par conteurs et chanteurs avec des chanteurs Basques, Béarnais, Bigourdans, etc... (repas limités à 800 personnes réservation de préférence avant le vendredi soir après cette date nous ne garantissons pas les places) 22 h 00 : 33ème RENCONTRES VOCALES (concours de chants traditionnels).
Marché de Quintaou
Marché, Repas - Dégustation
Anglet 64600
Le 05/07/2026
Véritable institution à Anglet, le marché traditionnel de Quintaou est un rendez-vous incontournable aussi bien pour les habitants que pour les vacanciers en quête d’authenticité. On y découvre toute la richesse des produits du Pays Basque : spécialités locales, produits frais et saveurs du terroir. Lieu de vie et de rencontres, le marché attire autant pour faire ses emplettes que pour profiter de l’ambiance chaleureuse et conviviale qui anime les allées. Entre les étals colorés et les buvettes animées, le marché de Quintaou offre un moment agréable au cœur de la vie angloye.
Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 07/07/2026
Sur les estives à Irati, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre de la bergère, nous faisant découvrir comment et pourquoi elle fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 6 ans. Niveau : Moyen. Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 300 m Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir votre véhicule. Vente de fromage sur place. Chien non autorisé. Possibilité de rester pique-niquer là-haut après la randonnée puis de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans le coffre. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.
Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Jean-Bernard, berger sur le mont Urkulu
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 09/07/2026
Sur les estives, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre du berger, nous faisant découvrir comment et pourquoi il fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 6 ans. Niveau : Moyen Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 350 m. Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir un véhicule. Il vous est possible de rester pique-niquer là-haut après la randonnée et de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans votre coffre de votre voiture. Vente de fromages sur place. Chien non autorisé. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.
Visite des salaisons Mayté sur réservation
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 09/07/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 14/07/2026
Sur les estives à Irati, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre de la bergère, nous faisant découvrir comment et pourquoi elle fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 7 ans. Niveau : Moyen. Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 300 m Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir votre véhicule. Vente de fromage sur place. Chien non autorisé. Possibilité de rester pique-niquer là-haut après la randonnée puis de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans le coffre. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.
Visite des salaisons Mayté sur réservation
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 07/07/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Visite des salaisons Mayté sur réservation
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 16/07/2026
Visite des séchoirs et dégustation. La famille Mayté vous invite à partager les secrets de fabrication de ces fameux jambons du Pays Basque. Découvrez une fabrication ancestrale, garantie d'une texture moelleuse et d'une saveur exquise ! Sur réservation. Visite assurée à partir de 8 personnes.
Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Pauline, bergère à Irati
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 14/07/2026
Sur les estives à Irati, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre de la bergère, nous faisant découvrir comment et pourquoi elle fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 6 ans. Niveau : Moyen. Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 300 m Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir votre véhicule. Vente de fromage sur place. Chien non autorisé. Possibilité de rester pique-niquer là-haut après la randonnée puis de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans le coffre. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.
Randonnée acccompagnée Mendi Gaiak : rencontre avec Jean-Bernard, berger sur le mont Urkulu
Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 16/07/2026
Sur les estives, lieux occupés depuis des millénaires par les premiers éleveurs. À travers les hauts plateaux colorés par les troupeaux de Manex à tête noire, nous irons à la rencontre du berger, nous faisant découvrir comment et pourquoi il fabrique ce fromage d’estive aux saveurs si particulières. Nous aurons ensuite l’occasion de le déguster en sa compagnie. Age mini : 7 ans. Niveau : Moyen Distance : 6 à 7 kms Dénivelé : + 350 m. Durée : 4 h. Inscription avant 18h la veille. Départ de la randonnée à 35mn de voiture, prévoir un véhicule. Il vous est possible de rester pique-niquer là-haut après la randonnée et de redescendre en voiture quand vous le désirez. Ne pas se fier à la météo du bas de vallée, prévoir des vêtements chauds en plus dans votre coffre de votre voiture. Vente de fromages sur place. Chien non autorisé. Sortie à partir de 4 personnes, maximum 17 personnes.
Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 09/07/2026
Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...
Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 16/07/2026
Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...
Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive
Repas - Dégustation
Uhart-Cize 64220
Le 15/07/2026
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
Randonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive
Repas - Dégustation
Uhart-Cize 64220
Le 08/07/2026
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché
Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 09/07/2026
Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...
Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché
Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Jean-Pied-de-Port 64220
Le 16/07/2026
Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...
Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 08/07/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 15/07/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 10/07/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Repas - Dégustation
Lasse 64220
Le 17/07/2026
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
Visite de la laiterie de la Nive sur réservation
Repas - Dégustation
Saint-Jean-le-Vieux 64220
Le 17/07/2026
Cette fromagerie se trouve à Saint-Jean-le-Vieux, à deux pas de Saint-Jean-Pied-de-Port. C'est une fromagerie familiale et artisanale 100% lait de brebis. La fabrication et l'affinage se font sur place. Il y a également une boutique pour de la vente directe. Vous pourrez également visiter l'atelier de fabrication et les caves. Au programme : accueil, présentation de la fromagerie, descente dans la galerie de visite (par des escaliers, pas d'accès pmr) : vue sur la salle de fabrication et les caves, explications puis moment d'échange autour de la dégustation des produits. Sur réservation, visite à partir de 6 personnes. Visites à 10h et à 11h.