recette (savoie)

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un PREPARATEUR SALAGE H/F pour notre client spécialisé dans la découpe et préparation de viande (porc) à CHAMBERY. ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL : Zones frigorifiques : atelier de découpe de viande, chambres froides, quais d'expédition, sous températures dirigées entre 3 et 8° - continuité du travail de l'atelier de découpe de carcasse de porc - travail au sein d'une équipe de 9 opérateurs - présence de morceaux de viande nue et de carcasse de porc PRINCIPALES TÂCHES : PRÉPARATION DE MORCEAUX DE VIANDE POUR LA SAUMURE * préparer des bouillons de saumure (eau + sel + aromates) dans des bacs à partir d'une fiche recette préexistante * passer des morceaux de viande dans une machine à injecter du sel * conditionner les morceaux de viande dans les bacs de saumure GESTION DE STOCK DE MARCHANDISE : * enregistrer les informations de traçabilité, signaler les anomalies * réaliser l'inventaire des marchandises en stock PRÉPARATION DE COMMANDES : * effectuer des commandes pour les clients selon un planning d'expédition * emballer la marchandise (en sac plastique) pour l'expédition * lire un bon de commande sur un écran * identifier et prélever en stock[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement au service Hachage, recrutement lors du jobdating du 27/11 à 9H30 à la bibliothèque de La Rochette. Entrée libre ou sur inscription via "mes événements emploi". Vous aurez pour rôle d'assurer la mise en œuvre des matières premières pour la préparation des mêlées, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (Pesée, broyage et mélange). Vos missions : - Monter/démonter la ligne et utiliser le matériel adéquat. - Vérifier les sécurités, coordonner le lancement des mêlées. - Ajuster le taux de lipides, ajouter épices et ferments selon recette. - Contrôler température, assurer le suivi via la GPAO et renseigner les documents. - Signaler anomalies et assurer le nettoyage en fin de service. - Vérifier matières premières et mêlées finies. - Signaler toute non-conformité immédiatement. Vos horaires : Travail posté et travail de nuit 20H-4H & 4H-12H

Découvrez les sucettes à la tire d'érable sur neige !

La Plagne Tarentaise 73210

Le 16/02/2022

La recette de ces sucettes est simple : on verse du sirop bouillant sur de la neige compactée en formant de petites bandes dorées.

NAWEL DOMBROWSKY

Spectacle

CHAMBERY 73000

Le 11/03/2022 à 20:30

Nawel Dombrowsky Chanson Passant d'un personnage à l'autre, Nawel voyage entre le burlesque et la poésie, le rire et l'émotion. Dans une mise en scène qui laisse toute sa place à l'interprétation, elle est accompagnée d'une pianiste, d'une contrebassiste et d'une batteuse pour une recette explosive ! La cuisine, pour ces femmes, est le lieu à partir duquel, non sans humour, on repense le monde : la violence sociale, l'exil, la guerre... Mais aussi celui où l'on se confie sur l'amour, la jalousie, l'instinct maternel (ou l'absence de celui-ci). Un tour de chant féminin et féministe mais surtout et avant tout humain et humaniste.