photo Responsable de rayon produits alimentaires

Responsable de rayon produits alimentaires

Emploi

Chazelles-sur-Lyon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : Sous la responsabilité du Gérant de la Coopérative ce poste consiste à assurer la gestion et le développement du rayon SEC à minima et si vous le désirez progressivement du magasin dans son intégralité. Vous assurez le développement du chiffre d'affaires en veillant sur la marge et les pertes. Vous veillez au maintien des rayons dans un excellent état de propreté et d'hygiène. - La gestion des commandes : précommandes, analyse, relations fournisseurs - L'organisation des rayons : implantation, assortiment, TG, promotions, suivi de la dynamique commerciale - La gestion des écarts et des stocks - L'analyse des statistiques du rayon et la mise en place d'actions d'améliorations - La gestion des inventaires - Le conseil et l'accompagnement des clients - La participation à la vie du magasin : polyvalence, encaissements, réunions Votre profil : Ce poste nécessite une aisance relationnelle, vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre enthousiasme, votre réactivité, votre curiosité et une attitude volontaire. Votre goût du commerce vous permet de satisfaire la qualité d'accueil, de conseil et de service au client. Vous êtes une personne de terrain,[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Horme, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales : - Vous assurez/ la commande, le suivi et la réception des repas nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement sur le logiciel Hestia, - Vous gérez les activités du service cuisine : Mise en réchauffe des préparations chaudes, épluchage et présentation des préparations froides, préparation de la distribution des repas, traçabilité... - Vous répartissez les repas entre l'IME et le foyer selon la liste des personnes présentes ; - Vous êtes garant (e) du respect des règles de sécurité et des mesures de prévention des bio-contaminations exigées dans le respect des normes HACCP, - Vous exécutez les différentes opérations de décontamination et de désinfection. Compétences attendues : - Gestes et postures de manutention - Rigueur dans l'exécution des règles de sécurité et de prévention des risques selon les normes attendues - Entretenir des équipements - Gestion des commandes des produits d'entretien de l'établissement - Capacité à gérer les commandes sur le logiciel informatique dédié (Hestia) - Formation/ Connaissances des normes HACCP - Autonomie et capacité d'organisation de son travail - Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe[...]

Ressources supplémentaires